Tendencias del Mercado de Pienso compuesto de América del Sur Industria
Cambio en la preferencia del consumidor hacia la proteína de origen animal
Los cambios demográficos y los estilos de vida de los consumidores han dado lugar a una preferencia por la carne, los huevos y otros productos animales. Según la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico, Argentina fue testigo de uno de los mayores niveles de consumo de carne vacuna per cápita del mundo, en 2019 el consumo fue de 39,7 kg frente a 39 Kg en 2016 y también el consumo de carne de ave fue de 38,2 kg, lo que se ha mantenido casi igual durante los últimos años. Por otro lado, el consumo de aves de corral es el más alto de Brasil con un consumo per cápita de 40,3 kg en 2019 frente a 39,8 kg en 2018. Esto ha llevado a la producción intensiva de ganado para satisfacer la demanda de consumo. Según la Organización para la Agricultura y la Alimentación, en 2018 la población de ganado vacuno y búfalos era de 358,6 millones en comparación con 358,1 millones en 2017 y la población de aves de corral en 2016 era de 2521,7 millones de unidades, que aumentó a 2684,7 millones de unidades en 2018. De ahí el aumento de la población ganadera y La preocupación por las necesidades dietéticas impulsará la producción de piensos compuestos en la región
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Brasil domina el mercado
El segmento de piensos en Brasil es el tercer sector de piensos más grande del mundo. Esto se atribuye principalmente a la alta producción de materias primas en el país junto con el aumento del consumo de carne dentro del país. Según la encuesta de piensos de Alltech, en 2019, la producción total de piensos compuestos de alrededor de 1.580 fábricas de piensos situadas en Brasil ascendió a 70 millones de toneladas métricas, de las cuales 32,1 millones de toneladas métricas fueron para pollos de engorde, 17,0 millones de toneladas métricas para cerdos, 7,0 millones de toneladas métricas para cerdos y 7,0 millones de toneladas métricas para cerdos. toneladas para ponedoras, 6,2 millones de toneladas métricas para vacas lecheras, 2,6 millones de toneladas métricas para carne de res, 2,8 millones de toneladas métricas para mascotas, 0,59 millones de toneladas métricas para equinos y 1,2 millones de toneladas métricas para animales acuáticos. Hay
El consumo interno de piensos en Brasil es muy alto, ya que es un centro de producción de carne a nivel mundial. Según el ITC Trade, en 2016, las exportaciones de carne vacuna ascendieron a 938,3 mil toneladas métricas, que aumentaron a 1.356,6 mil toneladas métricas con un valor de 5.610,76 millones de dólares estadounidenses en 2019. China y Hong Kong continuaron dominando como los dos principales destinos de la carne vacuna de Brasil. exportaciones, que representaron el 60,8% del total de envíos de carne vacuna en 2019
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