Tendencias del Mercado de Aditivos para ensilaje de América del Sur Industria
Creciente demanda de carne animal
El sector ganadero en América del Sur ha crecido a una tasa anual superior a la tasa de crecimiento promedio mundial. Ha habido una presión cada vez mayor sobre el sector ganadero para satisfacer la creciente demanda de proteína animal de alto valor. El sector ganadero mundial está creciendo a un ritmo sin precedentes y la fuerza impulsora detrás de este enorme aumento es una combinación de crecimiento demográfico, aumento de los ingresos y urbanización. Según las proyecciones, la producción anual de carne aumentará de 218 millones de toneladas en 1997-1999 a 376 millones de toneladas en 2030, según la OMS. En la propia América del Sur, la cantidad de producción de carne aumentó de 43,7 millones de toneladas métricas en 2017 a 46,1 millones de toneladas métricas en 2018. Los aditivos de ensilaje se utilizan para mejorar el ensilaje de buena calidad y convertirlo en ensilado de mejor calidad. Se espera que el mercado crezca debido a esta tendencia creciente del consumo de proteína animal en América del Sur
Brasil domina el mercado de aditivos para ensilaje en América del Sur
Brasil dominó la producción de carne animal en la región, por lo que también se convirtió en el país dominante en términos del mercado de aditivos para ensilaje. Los cultivos en las zonas tropicales, particularmente en Brasil, tienen un alto potencial de producción durante la temporada de lluvias; por lo tanto, el ensilaje tiene un papel central en la conservación de los alimentos en los trópicos. El uso de ensilaje durante todo el año se está expandiendo, ya que un número significativo de productores de leche están pasando del sistema de pastoreo a sistemas estabulados y está aumentando el número de ganado vacuno engordado en corrales de engorda. El ensilaje de maíz de planta entera ha sido, con diferencia, el principal forraje conservado tanto en las explotaciones lecheras como en las de carne de vacuno, mientras que el uso de ensilajes de cereales (maíz y sorgo) también está aumentando en la región. Esto hace que el mercado de aditivos para ensilaje aumente y es probable que la tendencia también sea positiva durante el período de pronóstico