Análisis de participación y tamaño del mercado de condimentos y especias de América del Sur tendencias y pronósticos de crecimiento (2024-2029)

El mercado de condimentos y especias de América del Sur está segmentado por tipo de producto en sal y sustitutos de la sal, hierbas y especias; por aplicación en panadería y confitería, sopas, salsas, ensaladas y aderezos, carnes, aves y mariscos, refrigerios y alimentos preparados, y otras aplicaciones, y por geografía

Tamaño del mercado de condimentos y especias de América del Sur

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Resumen del mercado de condimentos y especias de América del Sur
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Período de Estudio 2019 - 2029
Año Base Para Estimación 2023
Período de Datos Pronosticados 2024 - 2029
Período de Datos Históricos 2019 - 2022
CAGR 5.50 %
Concentración del Mercado Bajo

Principales actores

Mercado de condimentos y especias de América del Sur

*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial

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Análisis del mercado de condimentos y especias de América del Sur

Se prevé que el mercado de condimentos y especias de América del Sur registre una tasa compuesta anual del 5,5%, durante el período previsto de 2020-2025.

  • Los beneficios nutricionales derivados de condimentos y especias, como canela, nuez moscada, albahaca y cúrcuma, entre otros, han demostrado ser un factor clave que promueve el crecimiento del mercado.
  • La aplicación en alimentos preparados, como consumibles listos para comer o listos para beber, incorpora una amplia gama de condimentos y especias. Esta tendencia ha impulsado el crecimiento del mercado de condimentos y especias en América del Sur. La evolución de la industria de servicios de alimentos ha sido testigo de un crecimiento considerable en el pasado reciente, donde los consumidores se inclinan por las cocinas asiáticas, como la china, la india, la tailandesa y la vietnamita, que incluyen una amplia variedad de especias. El creciente interés entre los consumidores por probar nuevas cocinas también está impulsando el crecimiento del mercado.

Tendencias del mercado de condimentos y especias en América del Sur

Creciente demanda de alimentos procesados

Ha habido un aumento en el gasto de los consumidores en productos horneados, productos de confitería y alimentos fritos y listos para comer, particularmente en las economías desarrolladas. Como consecuencia de ello, sectores como la panadería, la confitería y la alimentación preparada están comprando más especias. La demanda de alimentos procesados ​​depende en gran medida de la situación económica de un país o región en particular. Además, donde la actividad económica está creciendo, hay suficientes ingresos disponibles y poblaciones urbanas en crecimiento, que constituyen los principales mercados para los alimentos procesados ​​comercialmente.

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Creciente preferencia de los consumidores por las cadenas de restaurantes internacionales

Las cadenas de restaurantes internacionales como Burger King, Dominos se están convirtiendo en una industria de consumo diario. Se está convirtiendo más que nunca en una parte habitual de la vida de los consumidores. Esto requiere una mayor variedad y, potencialmente, un alejamiento del énfasis tradicional en la indulgencia.

El crecimiento de la industria de servicios de alimentos está impulsando la demanda de especias y condimentos, ya que la gente quiere probar platos nuevos, étnicos y exóticos. El auge de las plataformas de entrega y logística, como UberEats, Swiggy y Zomato, ha creado oportunidades para nuevos operadores, al tiempo que ha obligado a los operadores más establecidos a encontrar nuevos medios de diferenciación.

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Descripción general de la industria de condimentos y especias de América del Sur

El mercado sudamericano de condimentos y especias está dominado por jugadores como McCromick, Kerry Group, Sensient Natural Ingredients, Döhler Gmbh y otros. Las sólidas redes de distribución y la adquisición de empresas de distribución son estrategias importantes utilizadas por los actores para ampliar su presencia minorista. McCormick' tiene una cadena de suministro altamente optimizada con una unidad separada formulada especialmente para mantener la cadena de suministro en su lugar e intacta.

Líderes del mercado de condimentos y especias de América del Sur

  1. McCormick & Company, Inc.

  2. Kerry Inc.

  3. Sensient Natural Ingredients

  4. Dohler Gmbh

  5. Frontier Co-op

*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial

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Informe del mercado de condimentos y especias de América del Sur índice

  1. 1. INTRODUCCIÓN

    1. 1.1 Supuestos de estudio y definición de mercado

      1. 1.2 Alcance del estudio

      2. 2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN

        1. 3. RESUMEN EJECUTIVO

          1. 3.1 Visión general del mercado

          2. 4. DINÁMICA DEL MERCADO

            1. 4.1 Indicadores de mercado

              1. 4.2 Restricciones del mercado

                1. 4.3 Análisis de las cinco fuerzas de Porter

                  1. 4.3.1 Amenaza de nuevos participantes

                    1. 4.3.2 Poder de negociación de los compradores/consumidores

                      1. 4.3.3 El poder de negociacion de los proveedores

                        1. 4.3.4 Amenaza de productos sustitutos

                          1. 4.3.5 La intensidad de la rivalidad competitiva

                        2. 5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO

                          1. 5.1 Por tipo de productos

                            1. 5.1.1 Sal y sustitutos de la sal

                              1. 5.1.2 Hierbas

                                1. 5.1.3 Especias

                                  1. 5.1.3.1 Pimienta

                                    1. 5.1.3.2 Cardamomo

                                      1. 5.1.3.3 Canela

                                        1. 5.1.3.4 Clavo

                                          1. 5.1.3.5 Nuez moscada

                                            1. 5.1.3.6 Otras especias

                                          2. 5.2 Por aplicación

                                            1. 5.2.1 Panadería y Confitería

                                              1. 5.2.2 Sopas, Salsas, Ensaladas y Aderezos

                                                1. 5.2.3 Carnes, aves y mariscos

                                                  1. 5.2.4 Aperitivos y comida preparada

                                                    1. 5.2.5 Otras aplicaciones

                                                    2. 5.3 Por geografía

                                                      1. 5.3.1 Brasil

                                                        1. 5.3.2 Argentina

                                                          1. 5.3.3 Resto de Sudamérica

                                                        2. 6. PANORAMA COMPETITIVO

                                                          1. 6.1 Estrategias más adoptadas

                                                            1. 6.2 Análisis de cuota de mercado

                                                              1. 6.3 Perfiles de empresa

                                                                1. 6.3.1 McCormick & Company, Inc.

                                                                  1. 6.3.2 Kerry Inc.

                                                                    1. 6.3.3 Sensient Natural Ingredients

                                                                      1. 6.3.4 Dohler Gmbh

                                                                        1. 6.3.5 Frontier Co-op

                                                                          1. 6.3.6 Olam International

                                                                            1. 6.3.7 Worlee Group

                                                                              1. 6.3.8 Cargill, Incorporated

                                                                            2. 7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS

                                                                              bookmark Puedes comprar partes de este informe. Consulta los precios para secciones específicas
                                                                              Obtenga un desglose de precios ahora

                                                                              Segmentación de la industria de condimentos y especias de América del Sur

                                                                              El mercado de condimentos y especias de América del Sur está segmentado por tipo de producto en sal y sustitutos de la sal, hierbas y especias. El mercado está segmentado por aplicación en panadería y confitería, sopas, salsas, ensaladas y aderezos, carnes, aves y mariscos, refrigerios y alimentos preparados, y otras aplicaciones. El mercado también está segmentado por geografía.

                                                                              Por tipo de productos
                                                                              Sal y sustitutos de la sal
                                                                              Hierbas
                                                                              Especias
                                                                              Pimienta
                                                                              Cardamomo
                                                                              Canela
                                                                              Clavo
                                                                              Nuez moscada
                                                                              Otras especias
                                                                              Por aplicación
                                                                              Panadería y Confitería
                                                                              Sopas, Salsas, Ensaladas y Aderezos
                                                                              Carnes, aves y mariscos
                                                                              Aperitivos y comida preparada
                                                                              Otras aplicaciones
                                                                              Por geografía
                                                                              Brasil
                                                                              Argentina
                                                                              Resto de Sudamérica

                                                                              Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de condimentos y especias en América del Sur

                                                                              Se proyecta que el mercado de condimentos y especias de América del Sur registre una tasa compuesta anual del 5,5% durante el período previsto (2024-2029)

                                                                              McCormick & Company, Inc., Kerry Inc., Sensient Natural Ingredients, Dohler Gmbh, Frontier Co-op son las principales empresas que operan en el mercado de condimentos y especias de América del Sur.

                                                                              El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Condimentos y especias de América del Sur durante años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Condimentos y especias de América del Sur para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.

                                                                              Informe de la industria de condimentos y especias de América del Sur

                                                                              Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de Condimentos y especias de América del Sur en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de Condimentos y especias de América del Sur incluye una perspectiva de pronóstico del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.

                                                                              close-icon
                                                                              80% de nuestros clientes buscan informes hechos a la medida. ¿Cómo quieres que adaptemos el tuyo?

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