Análisis de participación y tamaño del mercado de aceitunas de América del Sur tendencias de crecimiento y pronósticos (2024-2029)

El mercado de la aceituna en América del Sur está segmentado en función de la tendencia, el crecimiento y el pronóstico en términos de su producción, tasa de consumo y análisis de la cadena de valor, importación y exportación.

Tamaño del mercado de aceitunas en América del Sur

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Período de Estudio 2019 - 2029
Año Base Para Estimación 2023
Período de Datos Pronosticados 2024 - 2029
Volumen del mercado (2024) USD 665.46 mil millones de dólares
Volumen del mercado (2029) USD 817.46 mil millones de dólares
CAGR(2024 - 2029) 4.20 %

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Análisis del mercado de aceitunas en América del Sur

El tamaño del mercado de aceitunas de América del Sur se estima en 665,46 mil millones de dólares en 2024, y se espera que alcance los 817,46 mil millones de dólares en 2029, creciendo a una tasa compuesta anual del 4,20% durante el período previsto (2024-2029).

En la producción de aceituna, Perú encabeza la producción con 189 mil toneladas, seguido de Argentina, que representó 175 mil toneladas en 2018, concentrando así la mayor participación en la producción de Sudamérica. Chile ocupa el tercer lugar.

Tendencias del mercado de aceitunas en América del Sur

Aumento de la producción de aceituna en América del Sur para satisfacer la creciente demanda

La alta demanda de aceitunas también se refleja en el aumento de la producción de aceitunas en la región. Según la FAO, la producción de aceitunas en la región experimentó un aumento del 10% al 40% durante el período 2016 a 2018. Perú, Argentina, Chile, Uruguay y Brasil son los principales productores de aceitunas en América del Sur, entre los cuales Perú y Argentina son los mayores productores y representan el 70% de la producción. Hasta 2017, Argentina y Chile eran los principales productores, pero en 2018, Perú encabezó la producción con 188.982 toneladas métricas. Además, los productores están aplicando diferentes métodos de fermentación para tratar las aceitunas y presentar una variedad de productos finales para el consumo para satisfacer la demanda, lo que, a su vez, puede impulsar el mercado de las aceitunas en América del Sur durante el período previsto.

Mercado de aceitunas de América del Sur

Perú domina la exportación de aceitunas

Perú es el principal exportador de aceitunas en la región sudamericana. En todas las provincias, los sistemas de producción modernos coexisten con los sistemas tradicionales, lo que supone una gran ayuda para la producción de aceitunas en el Perú. Los sistemas agrícolas modernos, como el intensivo y el superintensivo, son los modelos generalmente aplicados en los distintos cultivos olivareros de las distintas regiones de este país. El clima favorable del Perú impulsa la producción y, por tanto, el alto rendimiento y la buena calidad crean la demanda de exportación, lo que, a su vez, puede impulsar el mercado durante el período previsto. Ecuador, Estados Unidos, Brasil y Jordania son algunos de los principales importadores de aceitunas del Perú.

Mercado del Olivo en América del Sur, Ingresos por exportación (millones de USD), Perú, 2016-2018

Informe del mercado de aceitunas en América del Sur índice

  1. 1. INTRODUCCIÓN

    1. 1.1 Entregables del estudio

      1. 1.2 Supuestos del estudio

        1. 1.3 Alcance del estudio

        2. 2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN

          1. 3. RESUMEN EJECUTIVO

            1. 4. DINÁMICA DEL MERCADO

              1. 4.1 Visión general del mercado

                1. 4.2 Indicadores de mercado

                  1. 4.3 Restricciones del mercado

                    1. 4.4 Análisis de la cadena de valor

                    2. 5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO

                      1. 5.1 Geografía

                        1. 5.1.1 Sudamerica

                          1. 5.1.1.1 Argentina

                            1. 5.1.1.1.1 Análisis de producción

                              1. 5.1.1.1.2 Análisis de consumo y valor de mercado

                                1. 5.1.1.1.3 Análisis de Importaciones por Volumen y Valor

                                  1. 5.1.1.1.4 Análisis de Exportaciones por Volumen y Valor

                                    1. 5.1.1.1.5 Análisis de tendencias de precios

                                    2. 5.1.1.2 Perú

                                      1. 5.1.1.2.1 Análisis de producción

                                        1. 5.1.1.2.2 Análisis de consumo y valor de mercado

                                          1. 5.1.1.2.3 Análisis de Importaciones por Volumen y Valor

                                            1. 5.1.1.2.4 Análisis de Exportaciones por Volumen y Valor

                                              1. 5.1.1.2.5 Análisis de tendencias de precios

                                              2. 5.1.1.3 Chile

                                                1. 5.1.1.3.1 Análisis de producción

                                                  1. 5.1.1.3.2 Análisis de consumo y valor de mercado

                                                    1. 5.1.1.3.3 Análisis de Importaciones por Volumen y Valor

                                                      1. 5.1.1.3.4 Análisis de Exportaciones por Volumen y Valor

                                                        1. 5.1.1.3.5 Análisis de tendencias de precios

                                                  2. 6. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS

                                                    bookmark Puedes comprar partes de este informe. Consulta los precios para secciones específicas
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                                                    Segmentación de la industria de aceitunas en América del Sur

                                                    Las aceitunas son frutos pequeños, de forma ovalada, con hueso duro y pulpa amarga, de color verde cuando no están maduros y de color negro azulado cuando están maduros, se utilizan principalmente como alimento y como fuente de aceite. Las estimaciones de mercado se han realizado en base a la producción, consumo y comercialización en términos de importación y exportación de aceitunas frescas y/o refrigeradas a nivel nacional e internacional, junto con las tendencias de los precios.

                                                    Geografía
                                                    Sudamerica
                                                    Argentina
                                                    Análisis de producción
                                                    Análisis de consumo y valor de mercado
                                                    Análisis de Importaciones por Volumen y Valor
                                                    Análisis de Exportaciones por Volumen y Valor
                                                    Análisis de tendencias de precios
                                                    Perú
                                                    Análisis de producción
                                                    Análisis de consumo y valor de mercado
                                                    Análisis de Importaciones por Volumen y Valor
                                                    Análisis de Exportaciones por Volumen y Valor
                                                    Análisis de tendencias de precios
                                                    Chile
                                                    Análisis de producción
                                                    Análisis de consumo y valor de mercado
                                                    Análisis de Importaciones por Volumen y Valor
                                                    Análisis de Exportaciones por Volumen y Valor
                                                    Análisis de tendencias de precios

                                                    Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de aceitunas de América del Sur

                                                    Se espera que el tamaño del mercado aceituna de América del Sur alcance los 665,46 mil millones de dólares en 2024 y crezca a una tasa compuesta anual del 4,20% hasta alcanzar los 817,46 mil millones de dólares en 2029.

                                                    En 2024, se espera que el tamaño del mercado oleícola de América del Sur alcance los 665.460 millones de dólares.

                                                    En 2023, el tamaño del mercado oleícola de América del Sur se estimó en 638.640 millones de dólares. El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Aceituna de América del Sur para los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Aceituna de América del Sur para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.

                                                    Informe de la industria aceituna de América del Sur

                                                    Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de Aceitunas de América del Sur en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de Aceitunas de América del Sur incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.

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