Tendencias del Mercado de Productos sustitutivos de comidas de América del Sur Industria
Las barras nutricionales continúan dominando la cuota de mercado
El mercado sudamericano de reemplazo de comidas está impulsado por la creciente popularidad de opciones de refrigerios premium de alta calidad, especialmente entre la clase adinerada. Sin embargo, las barras nutricionales que se consideran sustitutos de comidas con un perfil alto de nutrientes aún continúan convirtiéndose en los principales productos de reemplazo de comidas y alimentos envasados en el país y muestran su dominio. Se prevé que el crecimiento de las barras nutricionales se verá respaldado no sólo por la demanda de la base de clientes más tradicional de atletas, aficionados al gimnasio y culturistas, sino también por la expansión de su uso entre los consumidores promedio. A medida que crece la demanda de los consumidores de opciones de reemplazo de comidas convenientes y saludables, se considera un atributo principal para las ventas de barras comestibles en América del Sur
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Brasil es el mayor mercado de la región
En Brasil, los consumidores prestan más atención que nunca al tipo de productos y suplementos que consumen para la salud y el bienestar. Se puede esperar que la tendencia de salud y bienestar siga siendo la influencia más importante en el desarrollo de productos sustitutivos de comidas en Brasil. Debido a este factor, está impulsando las ventas de barras nutricionales en el país, ya que los brasileños quieren tener snacks que no sólo sean bajos en azúcar añadido sino que también ofrezcan claros beneficios para la salud. Por lo tanto, en las barras de proteínas, la tendencia hacia dietas altas en proteínas y nutrición deportiva puede continuar apuntalando un notable crecimiento de las ventas de productos sustitutivos de comidas durante el período de pronóstico. Además, la tendencia hacia las afirmaciones sin gluten y bajas en sodio también está ganando popularidad en el mercado brasileño de barras sustitutivas de comidas
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