| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| CAGR | 1.50 % |
Jugadores principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado sudamericano de helados
Se proyecta que el mercado de helados de América del Sur registre una tasa compuesta anual del 1,5% durante el período previsto (2020-2025).
- La indulgencia y la compra impulsiva han sido los impulsores más importantes del consumo de helado en América del Sur debido a la naturaleza inherente del producto.
- Las tendencias de salud y bienestar han llevado a que los consumidores se inclinen hacia variantes bajas en grasas, sin lactosa y ricas en calcio. Por lo tanto, en América del Sur ahora hay demanda de helados sin gluten, bajos en azúcar y en porciones pequeñas. Las empresas heladeras están aprovechando la oportunidad del mercado ofreciendo estos productos que ayudan a las personas a lograr estos deseos.
- Aunque el crecimiento de la producción es estable, el helado sigue siendo un producto considerado como mejor consumido cuando las temperaturas son altas. Así, el consumo de helado en el mercado brasileño disminuye estacionalmente. Para superar este problema, hay un aumento en la tendencia de helados premium. Por ejemplo, Bacio di Latte fue uno de los pioneros de esta tendencia en Brasil.
Tendencias del mercado de helados en América del Sur
Participación activa de las medianas y pequeñas empresas de Brasil
Para obtener una ventaja competitiva y satisfacer la creciente demanda de helados a precios económicos, los actores a nivel nacional están diferenciando sus ofertas en términos de sabor, ingredientes, tamaño, diseño de empaque e iniciativas de marketing. Por ejemplo, en 2018, había alrededor de 8.000 actores operando en la industria del helado de Brasil, de los cuales alrededor de 7.200 eran micro y pequeñas empresas. Las pequeñas empresas tienen una presencia significativa en el mercado de helados de Brasil, especialmente en el mercado de paletas heladas, ya que presentan ofertas que satisfacen las necesidades de los clientes locales. Debido a un mercado tan competitivo, los pequeños actores están adoptando diversas medidas estratégicas para ampliar su presencia. Por ejemplo, Sorvetes Jundiá Indústria e Comércio Ltda y Sorveteria Creme Mel SA están aumentando lentamente su penetración.
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Mercado en crecimiento de Postres Congelados y Productos Híbridos en Argentina
El mercado argentino de helados es maduro y ofrece una amplia gama de productos. Dado que la demanda de helado está impulsada por el deseo de los consumidores, las empresas de helados están aprovechando esta tendencia ofreciendo productos que ayudan a las personas a alcanzar esos deseos. Para ganar cuota de mercado, las empresas existentes están cambiando su cartera de productos introduciendo productos novedosos. Por ejemplo, una nueva tendencia que seguirá siendo popular en los próximos años es la tendencia de los productos híbridos, es decir, helados combinados con pasteles, galletas, malvaviscos, etc. El mercado argentino de postres helados estaba valorado en 150 millones de dólares en 2016. , y se prevé que alcance los 350 millones de dólares en 2024, registrando una tasa compuesta anual del 11,17% durante el período previsto. Los postres lácteos fríos han sido un sustituto preferido de los argentinos; pero ha habido un fuerte crecimiento en la compra de helados impulsivo en el país, debido al considerable crecimiento en volumen de empresas, como Nestlé Argentina SA y Arcor SAIC en este sector.
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Descripción general de la industria del helado en América del Sur
Los jugadores más activos en el mercado sudamericano de helados son Kibon, marca propiedad de Unilever, Nestlé, Arcor SAIC y Jundiá. Las principales marcas de helados premium sudamericanos son Diletto, Mil Frutas y Frutos do Brasil. La presencia de muchos proveedores grandes y pequeños hace que este mercado esté muy fragmentado, con actores que compiten por la innovación, el desarrollo de productos, los precios y la distribución. Estos jugadores compiten en términos de sabor, ingredientes, tamaño, diseño de empaque e iniciativas de marketing. Las principales estrategias adoptadas por las empresas que operan en el mercado de helados de América del Sur son el desarrollo de nuevos productos, lanzamientos, acuerdos/asociaciones, expansiones y adquisiciones.
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Líderes del mercado de helados en América del Sur
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Arcor
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Heladeria Grido
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Nestle
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Frutos Do Brasil
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Unilever
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Segmentación de la industria del helado en América del Sur
El mercado de helados de América del Sur está segmentado por tipo (helado de impulso, helado para llevar y helado artesanal), canal de distribución (supermercado/hipermercado, tiendas de conveniencia, tiendas especializadas y otros).
| Tipo | Helado de impulso | ||
| Helado para llevar a casa | |||
| Helado Artesanal | |||
| Canal de distribución | Hipermercado/Supermercado | ||
| Tienda de conveniencia | |||
| Tiendas especializadas | |||
| Otros | |||
| Geografía | Sudamerica | Brasil | |
| Argentina | |||
| Resto de Sudamérica | |||
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de helados en América del Sur
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de helados de América del Sur?
Se proyecta que el mercado de helados de América del Sur registrará una tasa compuesta anual del 1,5% durante el período previsto (2024-2029)
¿Quiénes son los actores clave en el mercado Helado de América del Sur?
Arcor, Heladeria Grido, Nestle, Frutos Do Brasil, Unilever son las principales empresas que operan en el mercado de helados de América del Sur.
¿Qué años cubre este mercado de Helado de América del Sur?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Helados de América del Sur para los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Helados de América del Sur para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029..
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Informe de la industria de helados en América del Sur
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de helados en América del Sur en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de Helado de América del Sur incluye una perspectiva de pronóstico del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
