| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| Período de Datos Pronosticados | 2024 - 2029 |
| Período de Datos Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 2.84% |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado de agentes fortificantes de alimentos en América del Sur
Se prevé que el mercado de agentes fortificantes de alimentos de América del Sur sea testigo de una tasa compuesta anual del 2,84% durante el período previsto (2020-2025).
- El mercado está impulsado principalmente por el aumento de la conciencia sobre la salud de los consumidores de la región.
- El segmento de lípidos tiene una participación destacada debido al gran número de fabricantes que se dedican a la fabricación y refinación de aceite de palma en la región. Además, la creciente industrialización de la región es un factor promotor del mercado en su conjunto.
- Se prevé que el segmento de vitaminas muestre un rápido crecimiento debido a los beneficios para la salud asociados, principalmente debido al aumento de la población que requiere vitaminas esenciales para mantener actividades metabólicas regulares.
Tendencias del mercado de agentes fortificantes de alimentos en América del Sur
Creciente consumo de alimentos y bebidas con vitaminas
Se observó que la demanda de alimentos y bebidas enriquecidos tenía una tendencia creciente debido a la creciente conciencia sobre la salud entre los consumidores y las deficiencias de vitaminas pueden provocar muchas dolencias como anemia, escorbuto, beriberi y pelagra. Además, estas condiciones están presentes incluso en una sociedad relativamente bien alimentada debido a la falta de vitaminas en las dietas habituales. Por tanto, la fortificación de alimentos con vitaminas demostró ser una herramienta eficaz para abordar las deficiencias nutricionales de la población. Es probable que los lanzamientos frecuentes de productos recién formulados con mezclas modificadas de vitaminas impulsen el crecimiento del mercado, como el café con infusión de vitaminas, Snap Super Candy (bocadillos con infusión de vitaminas), agua con infusión de vitaminas y leche fortificada con vitamina D.
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Brasil es el mayor mercado de agentes fortificantes
Brasil es la economía más grande de América del Sur y tiene la población más alta, el PIB máximo y el mayor número de comercios en América del Sur. Por lo tanto, brinda una buena oportunidad para que los fabricantes de ingredientes ofrezcan sus productos a las industrias locales recién florecientes y establezcan una sólida base de consumidores en el mercado brasileño. Además, el gran número de fabricantes nacionales de aceite de palma impulsa aún más el crecimiento del mercado.
La acelerada industria de alternativas a la carne en el país también es un importante segmento de potencial, junto con el bien establecido sector de la carne procesada en el país. Por lo tanto, para evaluar el escenario industrial general en el país para satisfacer las demandas tanto de la población local como de los requisitos comerciales, es probable que el mercado de agentes fortificantes de alimentos experimente un crecimiento significativo durante el período previsto.
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Descripción general de la industria de agentes fortificantes de alimentos en América del Sur
El mercado de agentes fortificantes de alimentos de América del Sur está fragmentado debido a la presencia de grandes actores regionales y nacionales en los diferentes países de la región. Se da énfasis a la fusión, expansión, adquisición y asociación de las empresas junto con el desarrollo de nuevos productos como enfoques estratégicos adoptados por las empresas líderes para impulsar la presencia de su marca entre los consumidores.
orteLos gigantes mundiales están ampliando sus negocios mediante la instalación de nuevas plantas o aumentando la capacidad de las existentes para atender la demanda inflada en la región de diversos aditivos alimentarios, incluidos agentes fortificantes. Además, Argentina y Colombia representan una gran oportunidad para la industria con las sociedades en evolución de los países. Algunos de los principales actores en este mercado incluyen Cargill Incorporated, Archer Daniels Midland Company, DuPont, BASF SE y Advanced Organic Materials SA.
Líderes del mercado de agentes fortificantes de alimentos en América del Sur
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BASF SE
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Cargill Inc.
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Archer Daniels Midland Company
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AOM SA
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Chr. Hansen Holding A/S
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Segmentación de la industria de agentes fortificantes de alimentos en América del Sur
El mercado de agentes fortificantes de alimentos en América del Sur se ha segmentado por tipos, que incluyen proteínas y aminoácidos, vitaminas y minerales, lípidos, prebióticos y probióticos, entre otros. Según la aplicación, el mercado se segmenta en fórmulas infantiles, lácteos y productos lácteos, cereales y productos a base de cereales, grasas y aceites, bebidas, suplementos dietéticos y otros. El mercado también está segmentado por país en Brasil, Argentina y el resto de América del Sur.
Por tipo
| Proteínas y aminoácidos |
| Vitaminas y Minerales |
| lípidos |
| Prebióticos y probióticos |
| Otros |
Por aplicación
| Formula infantil |
| Lácteos y productos lácteos |
| Cereales y productos a base de cereales |
| Grasas y aceites |
| Bebidas |
| Suplementos dietéticos |
| Otros |
Por geografía
| Brasil |
| Argentina |
| Resto de Sudamérica |
| Por tipo | Proteínas y aminoácidos |
| Vitaminas y Minerales | |
| lípidos | |
| Prebióticos y probióticos | |
| Otros | |
| Por aplicación | Formula infantil |
| Lácteos y productos lácteos | |
| Cereales y productos a base de cereales | |
| Grasas y aceites | |
| Bebidas | |
| Suplementos dietéticos | |
| Otros | |
| Por geografía | Brasil |
| Argentina | |
| Resto de Sudamérica |
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de Agentes fortificantes de alimentos en América del Sur
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de Agentes fortificantes de alimentos en América del Sur?
Se proyecta que el mercado de agentes fortificantes de alimentos de América del Sur registrará una tasa compuesta anual del 2,84% durante el período de pronóstico (2024-2029).
¿Quiénes son los actores clave en el mercado Agentes fortificantes de alimentos de América del Sur?
BASF SE, Cargill Inc., Archer Daniels Midland Company, AOM SA, Chr. Hansen Holding A/S son las principales empresas que operan en el mercado de agentes fortificantes de alimentos de América del Sur.
¿Qué años cubre este mercado de Agentes fortificantes de alimentos de América del Sur?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Agentes fortificantes de alimentos de América del Sur durante los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Agentes fortificantes de alimentos de América del Sur para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
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Informe de la industria de agentes fortificantes de alimentos en América del Sur
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de Agentes fortificantes de alimentos en América del Sur en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de Agentes fortificantes de alimentos de América del Sur incluye una perspectiva de pronóstico del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
