Tamaño del mercado de bebidas fermentadas en América del Sur
| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| Período de Datos Pronosticados | 2024 - 2029 |
| Período de Datos Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 4.10 % |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Principales actores
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
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Análisis del mercado de bebidas fermentadas en América del Sur
Se proyecta que el mercado de bebidas fermentadas de América del Sur registre una tasa compuesta anual del 4,1%, durante el período previsto, 2020-2025.
- América del Sur se ha asociado con las bebidas fermentadas, ya que tradicionalmente los consumidores han elaborado yogures cultivados y bebidas probióticas. Las bebidas fermentadas están disponibles para la venta en mercados públicos abiertos, lo que está impulsando el crecimiento del mercado en la región. Es probable que esta tendencia impulse el mercado de alimentos y bebidas fermentados en otros países, como Chile, Uruguay, Colombia y Perú.
- Los consumidores de América del Sur comprenden mejor la relación entre dieta y salud, lo que está impulsando el crecimiento de la industria. Además, el creciente poder adquisitivo de la población de clase media está impulsando el crecimiento del mercado de alimentos y bebidas fermentados.
Tendencias del mercado de bebidas fermentadas en América del Sur
Aumento de la demanda de bebidas funcionales
Las bebidas funcionales son una parte importante de los diferentes estilos de vida de diversas culturas. El desarrollo de nuevas bebidas funcionales que contienen ingredientes prebióticos que ofrecen beneficios digestivos a los consumidores, es una de las innovaciones de tendencia en la región americana. La creciente demanda de bebidas funcionales se debe principalmente a los beneficios nutricionales específicos disponibles en las bebidas funcionales que pueden afectar positivamente la salud de los consumidores, que pueden ser difíciles de obtener a través de una dieta regular. La creciente atención de los consumidores a la salud y el bienestar, las intensas actividades de investigación llevadas a cabo por actores clave sobre métodos de prevención de enfermedades relacionadas con la dieta y la mejora de la tecnología de ingredientes son los factores clave que impulsan el mercado de bebidas funcionales.
Para comprender las principales tendencias, descargue el informe de muestra
Brasil tiene la mayor cuota de mercado
El mercado estudiado está impulsado por la creciente demanda de productos de salud y bienestar, junto con una mayor conciencia entre los consumidores sobre las bebidas funcionales. En Brasil, donde los consumidores están abandonando cada vez más bombas de azúcar poco saludables y recurriendo a opciones más saludables, los fabricantes ven esto como una gran oportunidad de inversión y apuntan a innovaciones ingenuas de productos en la categoría, que se espera que impulsen el crecimiento del mercado estudiado.. Además, los alimentos y bebidas fermentados se han incorporado a la formulación de diversos productos alimenticios, como panadería, barritas y alimentos para bebés. Sin embargo, los alimentos y bebidas fermentados del país se encuentran principalmente en productos lácteos, en particular yogur.
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Descripción general de la industria de bebidas fermentadas de América del Sur
Los principales fabricantes de la región se están centrando más en el etiquetado y los mensajes de marca sobre los beneficios para la salud asociados con productos como la kombucha, que está impulsando el mercado en los próximos años en la región. El mercado de bebidas fermentadas en la región sudamericana está dominado por actores líderes como Nestlé, Medusa Group, sro (Leblon) y Britvic PLC. Algunos de los otros actores destacados incluyen Bacardi Limited, Amyris, Groupe Danone SA, Yakult Honsha Co. Ltd, entre otros. Los niveles de competencia han aumentado recientemente debido a la afluencia de actores nacionales y de pequeña escala en la industria de bebidas fermentadas.
Líderes del mercado de bebidas fermentadas en América del Sur
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Nestle SA
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Yakult Honsha Co. Ltd
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Groupe Danone SA
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Heineken NV
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Amyris
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
¿Necesita más detalles sobre los jugadores y competidores del mercado?
Informe del mercado de bebidas fermentadas en América del Sur índice
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1. INTRODUCCIÓN
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1.1 Entregables del estudio
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1.2 Supuestos del estudio
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1.3 Alcance del estudio
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2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN
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3. RESUMEN EJECUTIVO
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4. DINÁMICA DEL MERCADO
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4.1 Indicadores de mercado
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4.2 Restricciones del mercado
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4.3 Análisis de las cinco fuerzas de Porters
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4.3.1 Amenaza de nuevos participantes
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4.3.2 Poder de negociación de los compradores/consumidores
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4.3.3 El poder de negociacion de los proveedores
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4.3.4 Amenaza de productos sustitutos
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4.3.5 La intensidad de la rivalidad competitiva
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5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO
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5.1 Por tipo
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5.1.1 Bebidas alcohólicas
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5.1.2 Bebidas no alcohólicas
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5.1.2.1 Kombucha
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5.1.2.2 kéfir
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5.1.2.3 Otros
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5.2 Por canal de distribución
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5.2.1 En el comercio
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5.2.2 Fuera de comercio
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5.2.2.1 Supermercado/Hipermercado
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5.2.2.2 Tienda de conveniencia
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5.2.2.3 Tiendas especializadas
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5.2.2.4 Otros
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5.3 Geografía
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5.3.1 Brasil
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5.3.2 Argentina
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5.3.3 Resto de Sudamérica
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6. PANORAMA COMPETITIVO
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6.1 Estrategias adoptadas por los principales actores
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6.2 Empresas más activas
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6.3 Análisis de cuota de mercado
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6.4 Perfiles de empresa
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6.4.1 Nestle SA
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6.4.2 Yakult Honsha Co. Ltd
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6.4.3 Bacardi Limited
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6.4.4 Groupe Danone SA
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6.4.5 Amyris
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6.4.6 Medusa Group, s. r. o. (Leblon)
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6.4.7 Britvic PLC
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6.4.8 Heineken NV
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7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS
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8. UNA EVALUACIÓN DEL IMPACTO DEL COVID-19 EN LA INDUSTRIA
Segmentación de la industria de bebidas fermentadas en América del Sur
El mercado de bebidas fermentadas de América del Sur está segmentado por tipo, canal de distribución y geografía. Según el tipo, el mercado se ha segmentado en bebidas alcohólicas y bebidas no alcohólicas. Según el canal de distribución, el mercado se ha segmentado en hostelería y off-trade. Según la geografía, el análisis regional del mercado de bebidas fermentadas también se incluye en el informe.
| Por tipo | ||||||||
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| Por canal de distribución | ||||||||||
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| Geografía | ||
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de bebidas fermentadas en América del Sur
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de Bebidas fermentadas de América del Sur?
Se proyecta que el mercado de bebidas fermentadas de América del Sur registrará una tasa compuesta anual del 4,10% durante el período previsto (2024-2029)
¿Quiénes son los actores clave en el mercado Bebidas fermentadas de América del Sur?
Nestle SA, Yakult Honsha Co. Ltd, Groupe Danone SA, Heineken NV, Amyris son las principales empresas que operan en el Mercado de Bebidas Fermentadas de Sudamérica.
¿Qué años cubre este mercado de Bebidas fermentadas de América del Sur?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Bebidas fermentadas de América del Sur durante años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Bebidas fermentadas de América del Sur para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
Informe de la industria de bebidas fermentadas de América del Sur
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de bebidas fermentadas en América del Sur en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de Bebidas fermentadas de América del Sur incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
Bebidas Fermentadas de América del Sur Panorama de los reportes
