| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| CAGR | 3.30 % |
Jugadores principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado de levaduras alimentarias en América del Sur
Se prevé que el mercado de levadura alimentaria de América del Sur registre una tasa compuesta anual del 3,3% durante el período previsto. Se agrega levadura a los alimentos para animales para ayudar en la digestión del alimento y mejorar la salud intestinal del animal, lo que a su vez ayuda a aumentar la productividad. Los principales impulsores de este mercado son la creciente conciencia entre los agricultores sobre los beneficios del uso de levaduras en la alimentación animal y la creciente demanda de exportaciones de carne a China, con el brote de peste porcina africana. Teniendo en cuenta estos factores, muchos actores globales están tratando de captar una importante cuota de mercado en las regiones en desarrollo que ocupan predominantemente América del Sur. Los principales actores que operan aquí son Nutreco, Biomin, ADM, etc.
Tendencias del mercado de levadura alimentaria en América del Sur
Creciente demanda de exportaciones brasileñas de carne de cerdo
Según la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA), las exportaciones en Brasil batieron un récord en 2019, mostrando un aumento del 16,2%. Las exportaciones totales de carne de cerdo fueron de 646 mil toneladas en 2018, mientras que en 2019 fueron de 750,3 mil toneladas. El mayor impulso para las exportaciones de carne de cerdo brasileña desde 2019 provino de Asia, que se vio muy afectada por el brote de peste porcina africana (PPA). Solo China importó 248,80 mil toneladas en 2019, lo que representa un 61% más en términos del volumen importado en 2018. Vietnam también aumentó sus importaciones en un 82,6%. Para satisfacer estas crecientes demandas de exportación, los criadores de cerdos del país están adoptando medidas sanitarias para garantizar un manejo seguro y condiciones de vida de los animales, empezando por la nutrición. Mostrando así una creciente demanda de levadura alimentaria en el mercado.
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Creciente demanda de carne de ave
La cantidad de producción de carne de ganado en América del Sur fue de 46,1 millones de toneladas en el año 2018. En los últimos años se observan comúnmente problemas relacionados con la salud intestinal de las aves de corral. A medida que los agricultores son cada vez más conscientes de la salud animal y de la provisión de nutrientes a las aves, se ha observado un cambio en el uso de piensos industrializados en lugar de piensos caseros. La adición de levadura a la alimentación de las aves es una de las mejores formas de mejorar la salud intestinal del animal y ayudar a aumentar el índice de conversión alimenticia, lo que tiene un impacto positivo en el rendimiento de la carne. Por lo tanto, se muestra un aumento gradual en la demanda del uso de levadura en los piensos suministrados especialmente en el segmento avícola.
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Descripción general de la industria de levaduras alimentarias en América del Sur
El mercado sudamericano de levaduras alimentarias está consolidado con pocos actores importantes que dominen el mercado. Los principales actores incluyen Lallemand Animal Nutrition, Novus International Inc., ADM Animal Nutrition, Biomin y Trouw Nutrition. A medida que crece el mercado de levaduras para piensos, las empresas desarrollan nuevos productos para atraer una enorme base de clientes y captar una importante cuota de mercado. Bio-Systems Inc. (CBS Inc.), con sede en Canadá, lanzó un nuevo aditivo alimentario a base de levadura en el año 2018, que puede utilizarse como complemento alimentario en dietas para aves de corral, cerdos y rumiantes. Está diseñado para mejorar el manejo de levaduras y granos, apuntando a la reducción o reemplazo del uso de antimicrobianos.
Líderes del mercado de levaduras alimentarias en América del Sur
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Lallemand Animal Nutrition
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Trouw Nutrition
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Novus International Inc
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ADM Animal Nutrition
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Biomin Gmbh
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Segmentación de la industria de levaduras alimentarias en América del Sur
La levadura se puede aplicar tanto a los piensos compuestos como a los piensos caseros en distintos grados. A los efectos de este informe, la levadura que se añade a ambas formas de pienso se ha considerado parte del alcance del mercado. Los consumidores finales del mercado incluyen las fábricas de piensos compuestos. El mercado sudamericano de levadura alimentaria está segmentado por tipo en levadura viva, levadura gastada y derivados de levadura; Por forma en seco, instantáneo y fresco; Por tipo de animal en rumiantes, aves de corral, cerdos y otros tipos de animales y por geografía.
| Tipo | Productos de levadura de células vivas |
| Levadura gastada | |
| Levadura seca | |
| Derivados de levadura | |
| Otros | |
| Tipo de animal | Rumiante |
| Aves de corral | |
| Cerdo | |
| Acuicultura | |
| Otros | |
| Geografía | Brasil |
| Perú | |
| Chile | |
| Argentina | |
| Resto de Sudamérica |
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de levadura alimentaria en América del Sur
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de Levaduras forrajeras de América del Sur?
Se proyecta que el mercado de levadura forrajera de América del Sur registrará una tasa compuesta anual del 3,30% durante el período previsto (2024-2029)
¿Quiénes son los actores clave en el mercado Levadura alimentaria de América del Sur?
Lallemand Animal Nutrition, Trouw Nutrition, Novus International Inc, ADM Animal Nutrition, Biomin Gmbh son las principales empresas que operan en el mercado de levadura alimentaria de América del Sur.
¿Qué años cubre este mercado de Levaduras forrajeras de América del Sur?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Levadura forrajera de América del Sur durante los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Levadura forrajera de América del Sur para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029..
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Informe de la industria de levaduras alimentarias en América del Sur
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de levadura alimentaria en América del Sur en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de levadura alimentaria de América del Sur incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
