Volumen del mercado de Enzimas alimentarias de América del Sur Industria
| Icons | Lable | Value |
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Período de Estudio | 2017 - 2029 |
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Volumen del mercado (2024) | USD 167,29 millones de dólares |
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Volumen del mercado (2029) | USD 211,38 millones de dólares |
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Mayor participación por subaditivo | Carbohidrasas |
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CAGR(2024 - 2029) | 4.79 % |
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Mayor proporción por país | Brasil |
Jugadores Principales |
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**Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado de enzimas alimentarias en América del Sur
El tamaño del mercado de enzimas alimentarias de América del Sur se estima en 167,29 millones de dólares en 2024 y se espera que alcance los 211,38 millones de dólares en 2029, creciendo a una tasa compuesta anual del 4,79% durante el período previsto (2024-2029)
- Las enzimas son un tipo importante de aditivo alimentario utilizado en la nutrición animal. En América del Sur, las enzimas tenían una participación de mercado del 3,8 % en el mercado total de aditivos para piensos en 2022. Las enzimas son cruciales en muchas reacciones metabólicas, incluida la descomposición del almidón, las proteínas y las grasas en el cuerpo animal.
- Entre las enzimas, las carbohidrasas son las más consumidas en América del Sur, con un valor de mercado de 70,7 millones de dólares. Las carbohidrasas son importantes para reducir los costos de alimentación animal al aumentar la energía y degradar el almidón, que libera moléculas que forman una fuente utilizable de energía para el animal. También mejoran la ingesta de proteínas, minerales y lípidos procedentes de la alimentación animal.
- Las aves de corral fueron el segmento de tipo animal más grande para las carbohidrasas alimentarias, representando el 52,1% del valor de la cuota de mercado en 2022. Esto se asocia con el mayor consumo de cereales con alto contenido de polisacáridos sin almidón en los piensos para aves.
- Las fitasas, por otro lado, representaron el 33,6% del mercado sudamericano de enzimas alimentarias en términos de valor en 2022, lo que lo convierte en el segundo segmento más grande del mercado de enzimas alimentarias. La creciente demanda de proteína animal, el aumento de la población animal y los beneficios de las enzimas son los factores que impulsan la tendencia positiva del mercado de enzimas alimentarias.
- Brasil es el mercado más grande de enzimas alimentarias en América del Sur, representando el 57,2% de la participación de mercado en 2022. La mayor participación se debe al aumento de la población avícola en un 9,1% en el país entre 2017 y 2022. Así, el mercado de Se espera que las enzimas alimentarias crezcan durante el período previsto con una tasa compuesta anual del 4,8%, debido a la importancia de las enzimas alimentarias en la nutrición animal.
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- El mercado sudamericano de enzimas alimentarias está dominado por Brasil, que tenía un valor de mercado de 87,6 millones de dólares en 2022, atribuido a un aumento del 8,5% en la población ganadera total de Brasil de 2017 a 2022, junto con el aumento de las exportaciones de carne y productos cárnicos y una transformación. de una producción ganadera desorganizada a una ganadería organizada. En Brasil, el segmento avícola es el mayor consumidor de enzimas alimentarias, representando el 55,9% en 2022, seguido del segmento porcino y de rumiantes, con cuotas de mercado del 21,6% y 18,2%, respectivamente. Los principales factores determinantes son las grandes superficies de pastizales y un clima favorable para la producción de cereales.
- Argentina tiene el segundo mercado de enzimas alimentarias más grande de Sudamérica. Se prevé que registre una tasa compuesta anual del 4,7% durante el período previsto. En términos de valor, el sector de rumiantes representó el 50,0% del mercado argentino de enzimas alimentarias en 2022, mientras que el segmento avícola representó el 29,9%.
- El mercado de Chile creció un 32,3% entre 2017 y 2022, impulsado por la creciente conciencia de los beneficios para la salud de las enzimas en los alimentos para animales, como una mejor absorción de nutrientes. En 2022, las carbohidrasas fueron las enzimas más utilizadas en la alimentación animal en Chile, representando el 52,3% del valor total del mercado de enzimas alimentarias, siendo los cerdos los que tuvieron el mayor consumo por tipo de animal.
- El resto de América del Sur representó el 19,9% del mercado total de enzimas alimentarias de América del Sur en 2022. El segmento avícola tuvo la mayor participación de mercado con un 66,9% en 2022, seguido por el porcino con un 14,1%.
- En general, se espera que el mercado de enzimas alimentarias crezca durante el período previsto debido al creciente uso de enzimas en los piensos para complementar las necesidades nutricionales de los animales y al rápido crecimiento de la producción de carne.
