Tendencias del Mercado de Barrita Energética Sudamérica Industria
Alto potencial para las barras energéticas orgánicas
Las barritas energéticas satisfacen los requerimientos de proteínas, grasas y carbohidratos del organismo y, dentro del mercado, la demanda de barritas energéticas orgánicas va en aumento. La fabricación de barritas energéticas orgánicas incluye materias primas que provienen de granjas donde no se utilizan fertilizantes ni pesticidas químicos. Debido a la creciente conciencia entre los consumidores de toda la región sobre los efectos nocivos de los ingredientes sintéticos utilizados en el procesamiento de alimentos, existe una gran demanda de productos alimenticios orgánicos. La amplia variedad de productos que ofrecen los actores del mercado y la disponibilidad de barras energéticas orgánicas en mercados minoristas y tiendas en línea están impulsando el crecimiento del mercado de barras energéticas orgánicas de América del Sur. Por ejemplo, marcas como biO2 y Puravida se dedican a fabricar y distribuir barras energéticas orgánicas en Brasil
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Brasil lidera el mercado en la región
El mercado de barras energéticas en Brasil está impulsado principalmente por el creciente número de personas preocupadas por su salud y el creciente mercado de negocios de nutrición deportiva. Los suplementos proteicos, incluidos batidos, polvos y barras proteicas, son consumidos principalmente por los brasileños en la búsqueda del cuerpo ideal o para obtener otros beneficios estéticos, como el antienvejecimiento. Las barritas energéticas con proteína de suero como ingrediente base están teniendo un importante mercado en Brasil
Sin embargo, una barrera importante para las barras energéticas en Brasil es el factor económico del producto, que debería ser más asequible y mantener precios más atractivos para un consumidor normal, ya que los consumidores también exigen porciones más grandes y precios más bajos
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