| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| CAGR | 6.00 % |
| Concentración del Mercado | Alto |
Jugadores principales*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado de ingredientes limpios de América del Sur
Se proyecta que el mercado de ingredientes limpios de América del Sur será testigo de una tasa compuesta anual del 6,0% durante el período previsto (2020-2025).
- Se espera que el mercado sudamericano esté dominado por una enorme población que envejece en el futuro cercano, lo que provocará un aumento previsto en el número de enfermedades. El acceso al diagnóstico en la región es restringido y el acceso a la atención es muy variable, particularmente en entornos urbanos versus rurales, lo que está haciendo que la población se oriente más hacia una alimentación saludable y está impulsando el crecimiento de productos de etiqueta limpia en la región.
- Los fabricantes de la región están aprovechando esta oportunidad y están haciendo esfuerzos para penetrar los canales minoristas con la disponibilidad de productos con etiqueta limpia, con un etiquetado descriptivo y fácil de usar, lo que se está convirtiendo en el mayor factor responsable del crecimiento del mercado limpio. etiquetar ingredientes en el mercado regional.
Tendencias del mercado de ingredientes limpios en América del Sur
El papel integral de los ingredientes alimentarios especiales en la industria de alimentos procesados
La industria de ingredientes de etiqueta limpia en América del Sur prospera esencialmente gracias a los beneficios tecnológicos y funcionales más amplios que estos ingredientes confieren, en términos de alta calidad, seguridad, asequibilidad, nutrición y delicia de los productos alimenticios procesados.
Los productos alimenticios procesados incluyen diversas categorías, como platos preparados, alimentos horneados, cereales para el desayuno, confitería y bebidas no alcohólicas. Los ingredientes alimentarios de etiqueta limpia son una parte vital de una amplia gama de alimentos procesados, contribuyendo así a la competitividad en la industria de alimentos y bebidas.
La salud y el bienestar, junto con la creciente preferencia por alimentos mejores para usted, han llevado a estos ingredientes al centro del escenario en la región, ya que se personalizan cada vez más para atender a funcionalidades y aplicaciones más amplias en la industria de alimentos procesados.
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Aumento de la aplicación de ingredientes de etiqueta limpia en Argentina
Los consumidores argentinos han reducido el consumo de refrescos y bebidas azucaradas en los últimos años. Los actores nacionales ofrecen bebidas con infusión de stevia. Bebidas endulzadas con stevia y polioles han llegado al mercado argentino, aumentando así la demanda de ingredientes de etiqueta limpia en el país.
Según una encuesta apoyada por el Global Stevia Institute en Argentina, los encuestados prefirieron los edulcorantes naturales, siendo la stevia una de las principales opciones. Los hogares con adolescentes expresaron una mayor intención de comprar alimentos y bebidas con stevia para ayudar a reducir el consumo de azúcar en la dieta.
Argentina es un mercado potencial, en gran medida debido al crecimiento económico y al cambio de las preferencias de los consumidores hacia alimentos saludables y con valor agregado. Los consumidores preocupados por su salud se inclinan por bebidas bajas en calorías y azúcar con ingredientes naturales.
La nutrición deportiva en Argentina también está impulsando el mercado de ingredientes especiales y de etiqueta limpia, ya que la demanda de bebidas saludables/fortificadas continúa creciendo en el período de pronóstico, impulsando así el mercado estudiado en Argentina.
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Descripción general de la industria de ingredientes limpios de América del Sur
El mercado de ingredientes de etiqueta limpia de América del Sur es un mercado competitivo que consta de muchos actores destacados, como Archer Daniels Midland Company, Givaudan y Kerry Inc. Las empresas que actúan en el mercado están celebrando asociaciones/acuerdos estratégicos con los agricultores y los actores locales. en el mercado, para adquirir ingredientes orgánicos directamente de las granjas, lo que ayuda aún más a los fabricantes a producir de manera eficiente productos de etiqueta limpia. Además, con el creciente número de consumidores preocupados por su salud en la región, los actores están desarrollando ofertas naturales, kosher y halal para captar la atención de estos clientes.
Líderes del mercado de ingredientes limpios en América del Sur
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Archer Daniels Midland Company
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Givaudan
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Corbion NV
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Kerry Inc.
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Ingredion Incorporated
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Segmentación de la industria de ingredientes limpios en América del Sur
El mercado de ingredientes de etiqueta limpia de América del Sur está segmentado por tipo de ingrediente, como color, sabor, almidón y edulcorante, conservante natural y otros tipos de ingredientes. Estos ingredientes tienen una aplicación en industrias como bebidas, panadería y confitería, salsas y condimentos, lácteos y postres helados, y otras aplicaciones. El análisis regional del mercado de ingredientes con etiquetado limpio también se incluye en el informe, que se divide a su vez en Brasil, Argentina, Colombia y el resto de América del Sur.
| Por tipo de ingrediente | colorantes |
| Sabores y potenciadores del sabor | |
| Edulcorantes alimentarios | |
| conservantes | |
| Otros tipos de ingredientes | |
| Por aplicación | Bebida |
| Panadería y Confitería | |
| Salsa y Condimento | |
| Postre Lácteo y Congelado | |
| Otras aplicaciones | |
| Por país | Brasil |
| Argentina | |
| Colombia | |
| Resto de Sudamérica |
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de ingredientes limpios en América del Sur
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de Ingredientes limpios de América del Sur?
Se proyecta que el mercado de Ingredientes limpios de América del Sur registrará una tasa compuesta anual del 6% durante el período de pronóstico (2024-2029)
¿Quiénes son los actores clave en el mercado Ingredientes limpios de América del Sur?
Archer Daniels Midland Company, Givaudan, Corbion NV, Kerry Inc., Ingredion Incorporated son las principales empresas que operan en el Mercado de Ingredientes Limpios de América del Sur.
¿Qué años cubre este mercado de Ingredientes limpios de América del Sur?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Ingredientes limpios de América del Sur durante años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Ingredientes limpios de América del Sur para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
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Informe de la industria de ingredientes limpios de América del Sur
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de Ingredientes limpios en América del Sur en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de Ingredientes limpios de América del Sur incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
