Tendencias del Mercado de Mariscos Enlatados de América del Sur Industria
Incrementar el comercio pesquero para fomentar el crecimiento del mercado
Brasil es el país más grande de la región, pero aún depende en gran medida de las importaciones para satisfacer la demanda de sus consumidores. El país tiene todos los recursos para convertirse en un líder en acuicultura, pero la burocracia y la insuficiente legislación de apoyo, infraestructura e inversiones por parte de los fabricantes de productos pesqueros nacionales y mundiales han sido desalentadores para el crecimiento de la acuicultura en el país. Por el contrario, Chile y Ecuador tienen una gran participación en la exportación de productos del mar y han estado suministrando sus productos enlatados a Brasil, Argentina y los demás países de la región. La tilapia se encuentra entre los productos del mar más exportados de la región, y se comercializa tanto en formato enlatado como congelado debido a su alta demanda entre todos los demás productos del mar de la región
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Brasil domina el mercado de conservas de mariscos en la región
Brasil es uno de los países con mayor potencial de producción pesquera del mundo. Brasil puede contar con crecientes inversiones y compromiso institucional para fomentar negocios asociados a regulación, política tributaria, investigación y desarrollo tecnológico, líneas de crédito, estimulación al consumo, entre otras políticas para configurar un mercado fuerte para las conservas de pescado en el país. El aumento de los ingresos disponibles de los lugareños como resultado de la mejora de la sociedad en el país es una de las principales razones de la demanda inflada de productos del mar enlatados en el país. Las empresas también están ampliando su canal de distribución en zonas remotas de su país analizando el potencial del mercado brasileño para prosperar en un futuro próximo
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