Tendencias del Mercado de Sopa Industria
Demanda creciente de comida preparada
Las nuevas influencias culturales y las crecientes tendencias culinarias han impulsado significativamente el mercado de las sopas. El mercado también es testigo de un aumento estacional de las ventas, ya que los consumidores tienden a comprar más sopas durante los inviernos que durante los veranos. La creciente variedad de productos, el consumo de productos de salud y bienestar y las promociones activas por parte de los actores del mercado han contribuido al crecimiento del mercado en los últimos años. Se espera que la creciente demanda de productos alimenticios saludables impulse la demanda de sopas en la región, que representa una parte importante del mercado estudiado
El cambio de estilo de vida satisface la creciente demanda de comida preparada. La conveniencia de las sopas, alternativas alimenticias más saludables y sabrosas, respalda el estilo de vida acelerado de los consumidores. Además, con la creciente demanda de alimentos precocinados, las empresas están ideando cada vez más formatos de envases convenientes para consumir y desechar. Por ejemplo, Campbell ofrece sopa en vasos aptos para microondas, lo que la convierte en un formato de envase más adecuado que la sopa en polvo en paquetes normales. Además, varias empresas que operan en el segmento están lanzando productos y aumentando su oferta de productos. Por ejemplo, en septiembre de 2022, Pacific Foods lanzó las nuevas sopas y chiles orgánicos enlatados listos para comer, envasados en envases infinitamente reciclables sin revestimiento de BPA
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América del Norte tiene una participación destacada
Se espera que la percepción cambiante de las sopas como una opción de alimento más saludable y la preferencia hacia la sopa como comida rápida, respaldadas por el lanzamiento de sabores novedosos, de etiqueta limpia y de primera calidad, impulsen el crecimiento del mercado en la región de América del Norte. El principal factor que impulsa el crecimiento del mercado de sopas en América del Norte es el estilo de vida cada vez más ajetreado de la gente en países como Estados Unidos y Canadá, donde la gente opta por comidas preparadas. Además, la innovación en los productos de sopa por parte de los fabricantes, en línea con las tendencias actuales en snacks, y el suministro de la variedad de sopa adecuada para sus clientes están impulsando las ventas en estos países. Por ejemplo, en julio de 2022, Upton's Naturals presentó tres nuevas y sabrosas sopas veganas listas para comer que se pueden cocinar en la estufa o en el microondas en los Estados Unidos. También existe una demanda de sopas con diferentes sabores étnicos en el mercado canadiense, debido a la mayor población de expatriados en el país. Por lo tanto, los actores clave se están centrando en el desarrollo y lanzamiento de opciones de sopas más saludables y memorables en el país
Además, algunos de los restaurantes y cadenas de comida rápida, como Zoup! Tim Hortons lanzan su línea minorista de sopas populares. Por ejemplo, en enero de 2022, Zoup! Eatery, una cadena de restaurantes local, lanzó Zoup! Good, Really Good® Soups, una línea de sopas y caldos premium sin gluten, ingredientes artificiales ni conservantes, y que presenta una de las bases caseras de Zoup!
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