Volumen del mercado de Acortamiento de grasa Industria
| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| CAGR | 4.20 % |
| Mercado de Crecimiento Más Rápido | Asia-Pacífico |
| Mercado Más Grande | América del norte |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores Principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
¿Necesita un informe que refleje la manera en la que el COVID-19 ha impactado en este mercado y su crecimiento?
Análisis del mercado de grasas acortadoras
Se proyecta que el mercado mundial de manteca grasa crecerá a una tasa compuesta anual del 4,2% durante el período previsto (2022-2027)
El mercado de grasas mantecas está alcanzando rápidamente sus niveles anteriores a COVID. Se espera una tasa de crecimiento saludable durante el período previsto, impulsada por la reactivación económica en la mayoría de los países en desarrollo. Sin embargo, situaciones inéditas debidas a diferentes olas crean un panorama sombrío. Además, la producción y distribución de estos productos se vio afectada debido al bloqueo impuesto por los gobiernos de varios países y el cierre temporal de diferentes unidades de fabricación
El mercado está impulsado principalmente por sus amplias aplicaciones en la industria alimentaria para la elaboración de productos de panadería, confitería, lácteos y otros, junto con su uso industrial. Las empresas que operan en el mercado de grasas acortadoras deberían aprovechar la premiumización y los productos horneados artesanales e indulgentes, ya que estos productos requieren muchas grasas para producir propiedades sensoriales deseables
Los problemas de salud en medio de la creciente obesidad y otras epidemias de estilos de vida relacionados con las grasas no saludables, junto con las eficiencias de reemplazo parcial, son algunos de los principales obstáculos para el mercado mundial de grasas acortadoras
