Servicio de alimentación de Arabia Saudita Volumen del mercado

• Los restaurantes de servicio completo tienen la mayor cuota de mercado y se espera que registren una tasa compuesta anual del 4,33% en valor en el período de estudio. La popularidad de las cocinas asiáticas se ha ampliado, especialmente entre la población más joven, debido a la creciente necesidad de diversidad gastronómica. Alrededor del 37% de la población de Arabia Saudita en 2023 es joven, menor de 25 años. Las cocinas más populares del país son la china, la japonesa, la india, la tradicional cantonesa y la taiwanesa.
• El segmento de restaurantes de servicio rápido ocupa la segunda participación principal y se proyecta que registre una CAGR del 9,08% en valor durante el período de pronóstico. Las cocinas basadas en carne dominan el mercado. En los últimos años, también ha habido un creciente interés por la cocina internacional, incluidos platos a base de carne de otras culturas, como las hamburguesas al estilo americano, los kebabs turcos y el curry indio. En 2022, la población de expatriados era de 13,5 millones en el país. Esta tendencia se ha visto impulsada por el creciente número de expatriados que viven y trabajan en Arabia Saudita y los esfuerzos del gobierno para promover el turismo y diversificar la economía.
• El segmento de cafeterías y bares es el segmento de tipo de servicio de alimentos de más rápido crecimiento, y se prevé que registre una tasa compuesta anual del 11,74% en valor durante el período previsto. El crecimiento de cafeterías y pubs supone el auge de los espacios de coworking y el trabajo remoto. Con más personas trabajando desde casa o trabajando por cuenta propia, existe una demanda cada vez mayor de espacios donde las personas puedan reunirse para trabajar, socializar y establecer contactos. Más del 40% de las más de 8.800 cafeterías de marca de Oriente Medio se encuentran en Arabia Saudita. Se espera que la popularidad de los cafés y pubs en Arabia Saudita crezca en los próximos años a medida que el país siga desarrollándose y las generaciones más jóvenes sigan adoptando nuevas normas y experiencias sociales.

Durante la última década, Arabia Saudita fue testigo de más inmigrantes de Asia que de cualquier otra región, lo que convierte a los asiáticos en la población inmigrante de más rápido crecimiento en el país. Estos inmigrantes traen sus diversas culturas, diferentes rasgos económicos y demográficos, y diversos patrones de consumo de alimentos y bebidas de varios países asiáticos y el subcontinente indio a Arabia Saudita. Según los datos del Banco Mundial, la población de expatriados en el país es diversa, compuesta por varios grupos étnicos y lingüísticos de Asia, Europa y América. El creciente número de migrantes asiáticos en Arabia Saudita para diversos fines, incluido el trabajo y la educación, ha estado transformando el panorama alimentario del país, especialmente en las principales ciudades como Riad, Jeddah, La Meca, Medina, Khobar, Hofuf, Yanbu, Ta'if, Dhahran y Dammam. Por lo tanto, los consumidores asiáticos están aumentando la popularidad de las cocinas china, japonesa, tailandesa y otras cocinas étnicas asiáticas

El país tiene un gran número de inmigrantes de Tailandia, Indonesia y Filipinas. Por lo tanto, existe una creciente demanda de cocina del sur de Asia en Arabia Saudita. La creciente necesidad de la población milenaria de probar diferentes cocinas también está creando una oportunidad prometedora para la comida del sudeste asiático en el mercado de servicios de alimentos de Arabia Saudita. Algunos de los famosos servicios gastronómicos que ofrecen auténtica cocina del sudeste asiático en el país son Toki, Ginza I Chome, Bamboo Kitchen, Yauatcha Riyadh y Hualan