Tendencias del Mercado de Alfalfa de Arabia Saudita Industria
Creciente demanda de heno de calidad para la producción ganadera y láctea
- La ganadería es un factor importante responsable del crecimiento del mercado de alfalfa de Arabia Saudita. Los productos ganaderos siguen siendo el alimento deseado por su valor nutricional y sabor en las principales zonas de Arabia Saudita. Los agricultores saudíes dependen en gran medida del heno de alfalfa importado para aumentar la producción de carne y lácteos. Según las Estadísticas Corporativas de la Organización para la Agricultura y la Alimentación (FAOSTAT), la población ganadera del país ha aumentado en los últimos años. El número de cabezas de ganado vacuno y búfalo fue de 700.000 en 2021, frente a 567.040 en 2019.
- Además, la creciente demanda ha sido testigo de un aumento significativo en la producción de carne. En 2021, la carne de ave lideró la producción con 910.446 toneladas, frente a las 800.570 toneladas de 2029, seguida por la carne de ovino y caprino con 143.438 toneladas. La producción de carne de vacuno y de búfalo ascendió a 40.000 toneladas en 2021.
- Además, según el Ministerio de Medio Ambiente, Agua y Agricultura (MEWA), la producción nacional del Reino alcanzó un nivel de autosuficiencia del 60% en 2020. Hay planes de colaborar con el sector privado para aumentar ese nivel a más del 85 por ciento. para 2030. El gobierno también ha estado trabajando activamente para eliminar los obstáculos para que los productores adquieran y utilicen tierras para la producción avícola, otorgar préstamos para la compra de equipos y reformar su sistema de subsidios para piensos, ganado y aves de corral. Se prevé que esto aumentará la producción avícola y, eventualmente, creará demanda de heno de alfalfa.
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Prohibición del cultivo de cultivos forrajeros en Arabia Saudita (lo que lleva a un aumento de las importaciones)
- En 2016, Arabia Saudita inició un plan de tres años para eliminar gradualmente la producción nacional de forraje verde para reducir el consumo de agua. La producción total de forraje se estima actualmente en 4 millones de toneladas métricas por año. Por tanto, el país depende de las importaciones para satisfacer su demanda de forraje verde. Estados Unidos es el principal exportador de heno de alfalfa. Sin embargo, las lecherías sauditas están intentando abastecerse de fuentes alternativas como Argentina y Sudán.
- En 2018, el Gobierno reintrodujo el apoyo a la producción de trigo para ofrecer a los productores de forraje un cultivo alternativo que requiera menos agua que la alfalfa, el principal cultivo forrajero verde. Sin embargo, a pesar del elevado precio de compra del trigo por parte de la Organización Saudita de Cereales (SAGO), de 304 dólares por tonelada métrica en 2020, muchos agricultores todavía prefieren producir alfalfa rica en proteínas, ya que sus ingresos por hectárea son mayores.
- Por lo tanto, la decisión de Arabia Saudita de eliminar gradualmente la producción de forraje probablemente aumentará la demanda de heno de alfalfa importado con alto contenido de proteínas en el futuro cercano. Por ejemplo, las importaciones de alfalfa han aumentado significativamente en los últimos años. En 2021, el valor total de las importaciones de harinas de alfalfa representó alrededor de 65,5 millones de dólares, frente a los 31,3 millones de dólares de 2018.
