Aderezo para ensaladas Volumen del mercado

Análisis del mercado de aderezos para ensaladas

El tamaño del mercado de aderezos para ensaladas se estima en 79,64 mil millones de dólares en 2024, y se espera que alcance los 103,93 mil millones de dólares en 2029, creciendo a una tasa compuesta anual del 5,47% durante el período previsto (2024-2029)

El consumo de productos alimenticios, como pasta y arroz, con diversas salsas, condimentos y aderezos, sigue estando de moda en todo el mundo. Se espera que el aumento del consumo de productos alimenticios procesados ​​impulse la demanda de aderezos para ensaladas. Los consumidores se sienten más atraídos por las nuevas tendencias de sabores étnicos, como la comida japonesa, tailandesa y china, que utilizan una cantidad considerable de aderezos para ensaladas para servir. Factores como la conveniencia, la asequibilidad y la preparación innovadora de alimentos son responsables del cambio de los restaurantes y las cocinas al consumo doméstico de ensaladas y aderezos para ensaladas

Además, las declaraciones de propiedades saludables asociadas con los aderezos para ensaladas de origen vegetal han ido ganando popularidad entre los consumidores. Además, las ensaladas se recomiendan cada vez más para las dietas de control de peso, y los aderezos para ensaladas desempeñan un papel crucial a la hora de mejorar el atractivo estético y la palatabilidad de las ensaladas. Aprovechando la oportunidad, el desarrollo de productos en esta categoría se vuelve cada vez más competitivo. Por ejemplo, en enero de 2021, Heinz presentó tres variaciones diferentes de hamburguesas de frijoles junto con cremas para ensaladas y mayonesas veganas. Las dos hamburguesas de frijoles aptas para veganos vienen en sabores originales y mexicanos, y las alternativas de mayonesa sin huevo vienen en sabores originales, alioli de ajo y chile