Tamaño del mercado de conservantes de alimentos de Rusia y análisis de participación tendencias de crecimiento y pronósticos (2024-2029)

El mercado ruso de conservantes alimentarios está segmentado por tipo en naturales y sintéticos; y por aplicación en bebidas, productos lácteos y congelados, panadería, carnes, aves y mariscos, confitería, salsas y mezclas para ensaladas, y otros.

Tamaño del mercado ruso de conservantes alimentarios

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Tamaño del mercado ruso de conservantes alimentarios
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Período de Estudio 2019 - 2029
Año Base Para Estimación 2023
Período de Datos Pronosticados 2024 - 2029
Período de Datos Históricos 2019 - 2022
CAGR 2.98 %
Concentración del Mercado Bajo

Principales actores

Actores clave del mercado de conservantes alimentarios de Rusia

*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial

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Análisis del mercado ruso de conservantes alimentarios

Se prevé que el mercado ruso de conservantes alimentarios crezca, con una tasa compuesta anual del 2,98% durante el período previsto (2020-2025).

  • Rusia es uno de los mercados emergentes de más rápido crecimiento y, para abordar las complejidades de la cadena de suministro, se utilizan aditivos de conservación de alimentos para cumplir con la seguridad y la seguridad alimentaria. La conciencia de la salud está creciendo entre la población, impulsando así el mercado de conservantes alimentarios naturales en Rusia.
  • La prohibición de importar alimentos extranjeros procedentes de fabricantes de la Unión Europea y los Estados Unidos presenta una gran oportunidad para la base de fabricantes nacionales, y los productores rusos de alimentos enlatados y conservados se han beneficiado, ya que artículos como frutas y verduras frescas se vuelven demasiado costosos para muchos.
  • La producción rusa de conservantes alimentarios se compone de ácido acético, nitrito de sodio y pirosulfito de sodio. Además, las estrictas regulaciones gubernamentales actúan como una restricción para el mercado, ya que el gobierno ruso prohíbe el uso de cualquier forma de aditivo alimentario si las pruebas de seguridad son incompletas.

Rusia Tendencias del mercado de conservantes alimentarios

Conservantes naturales preparados para lograr una tasa de crecimiento significativa

El mercado de conservantes naturales de alimentos está impulsado por el cambio en las preferencias de los consumidores hacia los alimentos y bebidas en Rusia. Un aumento en la demanda de productos preparados ha llevado a un aumento en la demanda de alimentos con una vida útil más larga, aumentando así la demanda de conservantes alimentarios naturales. Las empresas ven esto como una oportunidad para innovar y brindar soluciones en forma de conservantes alimentarios naturales y de etiqueta limpia, como sal, azúcar, aceite, miel, ácido cítrico, vinagre y otros. Por lo tanto, el creciente interés de los consumidores por los ingredientes de alta calidad, naturales y respetuosos con el medio ambiente está llevando a los fabricantes rusos a cambiar gradualmente al uso de materias primas orgánicas y conservantes alimentarios más naturales en el mercado ruso.

Rusia Tendencias del mercado de conservantes alimentarios

Aumento de los niveles de producción de alimentos y bebidas procesados ​​en Rusia

El sector de procesamiento de alimentos ha recibido especial atención por parte del Gobierno ruso en los últimos años, que implementa programas especiales de apoyo para mejorar la eficiencia de las empresas, diversificar la producción y mejorar la competitividad de los productos manufacturados. La producción de alimentos procesados ​​ha aumentado constantemente e incluye aceite vegetal, productos cárnicos, aves y despojos, mantequilla, pasta, azúcar, queso y requesón, verduras, etc. Dentro del segmento de alimentos y bebidas procesados, los alimentos enlatados como las verduras y las conservas de champiñones, los productos cárnicos semiacabados y los alimentos listos para cocinar están impulsando la demanda de conservantes alimentarios en el país. Además, Rusia ha sido testigo de un crecimiento significativo en las ventas minoristas de productos cárnicos y avícolas enlatados en los últimos años, lo que ha impulsado el mercado de conservantes alimentarios en el país.

Crecimiento del mercado ruso de conservantes alimentarios

Descripción general de la industria rusa de conservantes alimentarios

Algunos de los principales actores en el mercado de conservantes de alimentos de Sudáfrica incluyen Corbion NV, Kerry Group, Koninklijke DSM NV, Biesterfeld AG, Chr. Hansen Holding A/S, Globar, BASF, etc. Las estrategias clave utilizadas por las empresas incluyen un aumento en el gasto en investigación y desarrollo para innovar productos en el segmento de conservantes naturales para satisfacer la creciente preferencia de los consumidores.

Líderes del mercado ruso de conservantes alimentarios

  1. Corbion N.V.

  2. Koninklijke DSM N.V.

  3. Biesterfeld AG

  4. Chr. Hansen Holding A/S

  5. Kerry Group plc

*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial

Corbion NV, Koninklijke DSM NV, Biesterfeld AG, Chr. Hansen Holding A/S, Kerry Group plc
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Informe del mercado ruso de conservantes alimentarios índice

  1. 1. INTRODUCCIÓN

    1. 1.1 Entregables del estudio y supuestos del estudio

      1. 1.2 Alcance del estudio

      2. 2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN

        1. 3. RESUMEN EJECUTIVO

          1. 4. DINÁMICA DEL MERCADO

            1. 4.1 Indicadores de mercado

              1. 4.2 Restricciones del mercado

                1. 4.3 Análisis de las cinco fuerzas de Porter

                  1. 4.3.1 Amenaza de nuevos participantes

                    1. 4.3.2 Poder de negociación de los compradores/consumidores

                      1. 4.3.3 El poder de negociacion de los proveedores

                        1. 4.3.4 Amenaza de productos sustitutos

                          1. 4.3.5 La intensidad de la rivalidad competitiva

                        2. 5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO

                          1. 5.1 Por tipo

                            1. 5.1.1 Natural

                              1. 5.1.2 Sintético

                              2. 5.2 Por aplicación

                                1. 5.2.1 Bebida

                                  1. 5.2.2 Productos lácteos y congelados

                                    1. 5.2.3 Panadería

                                      1. 5.2.4 Carnes, Aves y Mariscos

                                        1. 5.2.5 Confitería

                                          1. 5.2.6 Salsas y mezclas para ensaladas

                                            1. 5.2.7 Otros

                                          2. 6. PANORAMA COMPETITIVO

                                            1. 6.1 Estrategias más adoptadas

                                              1. 6.2 Análisis de posición en el mercado

                                                1. 6.3 Perfiles de la empresa

                                                  1. 6.3.1 Corbion N.V.

                                                    1. 6.3.2 Kerry Group

                                                      1. 6.3.3 Koninklijke DSM N.V.

                                                        1. 6.3.4 Biesterfeld AG

                                                          1. 6.3.5 Chr. Hansen Holding A/S

                                                            1. 6.3.6 BASF SE

                                                              1. 6.3.7 Jungbunzlauer Ag

                                                                1. 6.3.8 Globar

                                                              2. 7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS

                                                                **Sujeto a disponibilidad
                                                                bookmark Puedes comprar partes de este informe. Consulta los precios para secciones específicas
                                                                Obtenga un desglose de precios ahora

                                                                Segmentación de la industria de conservantes alimentarios de Rusia

                                                                El mercado ruso de conservantes alimentarios ofrece una variedad de conservantes, incluidos tipos naturales y sintéticos, aplicables a bebidas, lácteos y productos congelados, panadería, carnes, aves y mariscos, confitería, salsas y mezclas para ensaladas, y otras industrias.

                                                                Por tipo
                                                                Natural
                                                                Sintético
                                                                Por aplicación
                                                                Bebida
                                                                Productos lácteos y congelados
                                                                Panadería
                                                                Carnes, Aves y Mariscos
                                                                Confitería
                                                                Salsas y mezclas para ensaladas
                                                                Otros

                                                                Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de conservantes alimentarios en Rusia

                                                                Se proyecta que el mercado ruso de conservantes de alimentos registrará una tasa compuesta anual del 2,98% durante el período previsto (2024-2029).

                                                                Corbion N.V., Koninklijke DSM N.V., Biesterfeld AG, Chr. Hansen Holding A/S, Kerry Group plc son las principales empresas que operan en el mercado ruso de conservantes alimentarios.

                                                                El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Conservantes de alimentos de Rusia durante los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Conservantes de alimentos de Rusia para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.

                                                                Informe de la industria de conservantes alimentarios de Rusia

                                                                Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de Conservantes de alimentos de Rusia en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de Conservantes de alimentos de Rusia incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.

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                                                                80% de nuestros clientes buscan informes hechos a la medida. ¿Cómo quieres que adaptemos el tuyo?

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