Volumen del mercado de Hidrocoloides alimentarios de Rusia Industria
| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| Período de Datos Pronosticados | 2024 - 2029 |
| Período de Datos Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 1.20 % |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores Principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
¿Necesita un informe que refleje la manera en la que el COVID-19 ha impactado en este mercado y su crecimiento?
Análisis del mercado de hidrocoloides alimentarios de Rusia
Se prevé que el mercado ruso de hidrocoloides alimentarios registre una tasa compuesta anual del 1,2% durante el período previsto (2020-2025)
- El mercado está impulsado por el desarrollo y aplicación en la industria alimentaria durante los últimos años, debido a las numerosas aplicaciones y características interesantes de estos polímeros. Los hidrocoloides se han empleado para diversos fines, tales como espesantes, estabilizadores de emulsiones, inhibidores de sinéresis, formadores de películas y geles, mejoradores de las propiedades de retención de agua y textura, controladores de la movilidad del agua y, en general, para mantener y/o mejorar la calidad de los alimentos. Esto finalmente ha resultado en el crecimiento del mercado en las industrias alimentarias de Rusia.
- Además de eso, la preferencia de los rusos por los ingredientes naturales y las numerosas aplicaciones de los hidrocoloides en la industria de alimentos y bebidas son algunas de las otras razones que contribuyen a la creciente demanda de hidrocoloides.
