Volumen del mercado de Sabor y potenciador de alimentos de Rusia Industria
| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| Período de Datos Pronosticados | 2024 - 2029 |
| Período de Datos Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 3.50 % |
| Concentración del Mercado | Alto |
Jugadores Principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
¿Necesita un informe que refleje la manera en la que el COVID-19 ha impactado en este mercado y su crecimiento?
Análisis del mercado de potenciadores y aromatizantes alimentarios de Rusia
Se prevé que el mercado ruso de potenciadores y sabores alimentarios registre una tasa compuesta anual del 3,5% durante el período previsto
- Existe una demanda creciente de sabores alimentarios naturales y se considera que los consumidores evitan los colorantes y sabores artificiales que se incorporan a diferentes categorías de alimentos, debido a los crecientes riesgos para la salud que se producen en el consumo de sabores sintéticos/artificiales, lo que ha resultado en una mayor demanda de Sabores naturales de los alimentos.
- Debido a los crecientes problemas de salud, hay un aumento continuo en la demanda de ingredientes especiales, junto con sabores naturales de alimentos en bebidas funcionales y fortificadas.
- Sin embargo, a pesar de la necesidad de depender de alimentos reconfortantes, los consumidores se muestran reacios a comprometer el sabor. Las personas del grupo de edad más joven son la principal base de consumidores, siempre dispuestas a descubrir tradiciones culinarias variadas, en interés de sus papilas gustativas.
