Volumen del mercado de Enzimas alimentarias de Rusia Industria
| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| Período de Datos Pronosticados | 2024 - 2029 |
| Período de Datos Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 5.30 % |
| Concentración del Mercado | Medio |
Jugadores Principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
¿Necesita un informe que refleje la manera en la que el COVID-19 ha impactado en este mercado y su crecimiento?
Análisis del mercado ruso de enzimas alimentarias
Se espera que el mercado ruso de enzimas alimentarias crezca a una tasa compuesta anual del 5,3% durante el período previsto, 2020 a 2025
- La creciente demanda de alimentos procesados y la creciente conciencia de la salud entre la gente está impulsando la industria de alimentos y bebidas, que a su vez está impulsando el mercado de enzimas alimentarias. Las enzimas alimentarias son aditivos alimentarios importantes que convierten moléculas complejas en otras más simples de la dieta.
- Las enzimas alimentarias encuentran aplicaciones importantes en panadería, productos lácteos y congelados, enzimas, productos cárnicos, aceites y grasas, entre otros. La panadería es el mercado de aplicaciones más grande, ya que las enzimas alimentarias se utilizan para mejorar la estabilidad de la masa y la vida útil de los productos finales. El mayor uso de enzimas en el procesamiento de queso está impulsando el uso de enzimas en la industria láctea, que es el segundo mercado de aplicaciones más grande, seguido por la industria de bebidas.
