| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| CAGR | 3.62 % |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores principales*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado de colorantes alimentarios en Rusia
Se prevé que el mercado ruso de colorantes alimentarios crezca a una tasa compuesta anual del 3,62% durante el período previsto (2020-2025).
- El sector alimentario ruso está creciendo después de las crisis anteriores en el país, que lo hicieron altamente dependiente de las importaciones de alimentos de otros países. Sin embargo, en 2014, el organismo regulador del país prohibió la importación de alimentos procedentes de países que aplicaron sanciones económicas contra Rusia, como Estados Unidos, con el objetivo de estabilizar la economía del país.
- Además, la prohibición se extendió hasta finales de 2020. La prohibición de alimentos incluye colorantes alimentarios, por lo que, en última instancia, obstaculiza el crecimiento del mercado.
- Por otro lado, el mercado ruso de colorantes alimentarios está impulsado por materias primas fácilmente disponibles, entre las que se incluyen frutas y verduras. Las crecientes preocupaciones sobre la seguridad alimentaria en los mercados alimentarios mundiales están presionando a la industria manufacturera para que adopte etiquetas limpias.
Rusia Tendencias del mercado de colorantes alimentarios
Alta importación de colorantes alimentarios
Rusia restringió las importaciones de alimentos de países como Estados Unidos, Canadá, Australia y otros, que aplicaron sanciones económicas contra el país. Por lo tanto, inició la importación de ingredientes alimentarios, incluidos colorantes alimentarios, de los países vecinos, atendiendo así al crecimiento del mercado. Perú, Dinamarca y el Reino Unido son algunos de los principales exportadores de colorantes alimentarios naturales al mercado ruso. Los colorantes naturales constituyen la mayor parte de las importaciones rusas. Rusia también importa flores frescas cortadas y colorantes alimentarios de los países europeos vecinos, incluidos Polonia y Francia, para producir colorantes para su aplicación en diversos productos alimentarios y bebidas.
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La aplicación de bebidas domina el mercado
La aplicación de colorantes alimentarios tiene una amplia experiencia en el segmento de bebidas. Debido a la mayor concentración de consumidores preocupados por su salud en el país, los fabricantes se inclinan por colorantes naturales para la producción de bebidas, especialmente en zumos de frutas. Los colorantes naturales tienen diversas aplicaciones en bebidas funcionales y, para aprovechar la oportunidad de mercado, los principales actores como Chr Hansen y Sensient® Colors están lanzando colores naturales. Además, es probable que el mercado se vea impulsado por la demanda de bebidas de etiqueta limpia, lo que conducirá a un mayor consumo de colorantes naturales, impulsando así el segmento de bebidas del mercado estudiado.
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Descripción general de la industria de colorantes alimentarios en Rusia
El mercado ruso de colorantes alimentarios está muy fragmentado con la presencia de numerosos actores regionales y globales. Las grandes empresas se centran principalmente en la innovación de productos, intentando ganar su posición en el mercado. Además, otras empresas también han incorporado estrategias, como nuevos acuerdos y alianzas para aumentar su presencia en el país y lanzar nuevos productos de acuerdo con las cambiantes preferencias de los consumidores.
Líderes del mercado ruso de colorantes alimentarios
-
Chr. Hansen Holding A/S
-
Sensient Technologies Corporation
-
Archer Daniels Midland Company
-
Givaudan
-
BASF SE
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Segmentación de la industria de colorantes alimentarios en Rusia
El mercado de colorantes alimentarios de Rusia está disponible como color natural y color sintético. Por aplicación, el mercado se segmenta en bebidas, lácteos, panadería, carnes y aves, confitería y otros.
| Por tipo | Sintético |
| Natural | |
| Por aplicación | Bebidas |
| Lácteos | |
| Panadería | |
| Carne y aves de corral | |
| Confitería | |
| Otros |
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de colorantes alimentarios en Rusia
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de Colorantes alimentarios de Rusia?
Se proyecta que el mercado ruso de colorantes alimentarios registrará una tasa compuesta anual del 3,62% durante el período previsto (2024-2029).
¿Quiénes son los actores clave en el mercado de Rusia Colorantes alimentarios?
Chr. Hansen Holding A/S, Sensient Technologies Corporation, Archer Daniels Midland Company, Givaudan, BASF SE son las principales empresas que operan en el mercado ruso de colorantes alimentarios.
¿Qué años cubre este mercado de Colorantes alimentarios de Rusia?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Colorantes alimentarios de Rusia durante los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Colorantes alimentarios de Rusia para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
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Informe de la industria de colorantes alimentarios en Rusia
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de colorantes alimentarios de Rusia en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de Colorantes alimentarios de Rusia incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
