Análisis del mercado del arroz
El tamaño del mercado del arroz se estima en 376,54 mil millones de dólares en 2024, y se espera que alcance los 436,51 mil millones de dólares en 2029, creciendo a una tasa compuesta anual del 3% durante el período previsto (2024-2029).
- Como cereal, el arroz es el alimento básico más consumido por la mayor parte de la población humana mundial, especialmente en Asia, y representa casi el 90% de la producción y el consumo de arroz. El arroz se cultiva en más de 120 países, y China y la India representan el 50% de la producción mundial de arroz. Es el principal producto agrícola con la tercera mayor producción mundial después del maíz y la caña de azúcar. Es el alimento básico de más de la mitad de la población mundial, siendo las regiones de Asia, África subsahariana y América del Sur los mayores consumidores.
- Se prevé que el creciente sector de alimentos y restaurantes promueva el crecimiento del mercado en el futuro. Asimismo, el continuo desarrollo global en maquinaria para molinos de arroz y empaques atractivos mejoran la demanda de productos en las economías emergentes. La creciente demanda de variedades especiales de arroz ha aumentado el comercio de arroz de grano largo, lo que a su vez está impulsando el crecimiento del mercado. Además, los estilos de vida y hábitos alimentarios en constante cambio entre los consumidores están acelerando el mercado de la industria de comida rápida, que se espera que impulse un crecimiento significativo del mercado durante el período de pronóstico.
- Por lo tanto, se espera que la dependencia de los monzones, la fuerte incidencia de plagas y enfermedades y otros factores, como la escasez de tierra y mano de obra, impidan el crecimiento del mercado durante el período previsto.
- Asia-Pacífico es el mercado de arroz más grande. Esto es atribuible a un mayor consumo per cápita, producción y población regional. La mayor parte del arroz se cultiva y se consume en la región asiática, desde Japón en el este hasta Pakistán en el oeste. El arroz es el segundo cultivo de cereales más importante en Asia, después del trigo. Es un cultivo que garantiza la seguridad alimentaria en muchos países en desarrollo del sudeste asiático y de las regiones del este de Asia. En los últimos años, el mercado del arroz ha experimentado un crecimiento considerable debido a la creciente demanda de arroz en los países emergentes y en desarrollo a nivel mundial.
Tendencias del mercado del arroz
La creciente preferencia por variedades especiales de arroz conduce a un aumento del comercio
La demanda de arroz especial ha ido ganando terreno a nivel mundial, impulsada por las crecientes preocupaciones de los consumidores sobre la salud y el bienestar. En comparación con el arroz blanco molido normal, las variedades de arroz especiales son ricas en vitaminas y minerales, ayudan a la buena salud y son buenas fuentes de fibra. Por lo tanto, estas variedades están experimentando una inmensa demanda entre los consumidores.
En todo el mundo, el arroz basmati es uno de los mejores tipos de arroz. Es conocido por sus granos delgados, elegantes y ahusados con un sabor, aroma y calidad de alargamiento del grano únicos al cocinarlos. Las exportaciones de la variedad premium de la India representan el 85% del mercado de exportación de basmati. Estados Unidos importa arroz aromático asiático, como el jazmín y el basmati. India es el principal exportador de arroz basmati al mercado mundial. Según la Autoridad de Desarrollo de Exportaciones de Productos Agrícolas y Procesados (APEDA), el país exportó 3.948.161,03 toneladas métricas de arroz basmati al mundo por un valor de INR 26.416,49 millones de rupias (USD 3.540,40 millones) durante el año 2021-22. En 2021, Arabia Saudita, Irán, Irak, Estados Unidos y los Emiratos Árabes Unidos fueron los principales importadores de arroz basmati.
En 2021, China, Filipinas, el Reino de Arabia Saudita, Estados Unidos, Bangladesh e Irak fueron los principales importadores de arroz a nivel mundial. China y Filipinas representan el 45% de las importaciones de arroz a nivel mundial. India exporta enormes volúmenes de arroz basmati aromático y de grano largo, que se prevé aumentará con el turismo y los cambios en los patrones alimentarios. La infraestructura portuaria de manipulación, el desarrollo de la cadena de valor y la exploración de nuevas oportunidades en países o mercados para las exportaciones de arroz provocaron un enorme aumento en las exportaciones de arroz.
En Europa, la demanda de variedades exóticas y especiales, como el arroz basmati y el arroz jazmín, está creciendo exponencialmente. Una parte importante del arroz importado consiste en arroz Indica de grano largo y variedades aromáticas (basmati y jazmín), que son populares principalmente en el norte de Europa. El Reino Unido domina las importaciones de arroz basmati, principalmente de la India. Por lo tanto, se espera que la demanda de variedades de arroz especiales y exóticas aumente durante el próximo año.
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Asia-Pacífico domina el mercado
El arroz es el alimento básico de Asia y parte del Pacífico. Según la Organización para la Agricultura y la Alimentación, alrededor del 90% del arroz mundial se produce y consume en Asia. India y China son los principales productores de arroz, con una producción de 177,6 millones de toneladas métricas y 211,4 millones de toneladas métricas, respectivamente, en 2020.
A lo largo de los años, China ha dominado la producción y continúa haciéndolo. Todo cultivo de arroz requiere mucha mano de obra. Las granjas de arroz están ubicadas principalmente en el centro de China y representan alrededor del 49% de la producción de arroz china (Oficina Nacional de Estadísticas de China). Además de satisfacer su enorme demanda interna, China también exporta una cantidad significativa de arroz a nivel mundial. Los principales importadores de arroz chino son Costa de Marfil, Corea, Egipto, Turquía y Japón. Es probable que la producción de arroz se mantenga elevada durante el período previsto, dado el elevado consumo local y las demandas mundiales de exportación.
Asimismo, la producción de arroz en la India se ha multiplicado por 3,5 en los últimos 60 años. Según la Asociación de Exportadores de Arroz, las exportaciones de arroz de la India alcanzaron los 20 millones de toneladas en 2021, así como los 16 millones de toneladas de arroz no basmati. Como el arroz es vital, no hay restricciones impuestas por los países a su importación. Además, el gobierno indio ha estado ayudando a los agricultores a dedicarse al cultivo de arroz ofreciéndoles un precio mínimo de apoyo (MSP). Para la temporada Kharif 2021-2022, el precio mínimo de venta (MSP) fue de 1.940 INR por quintal en comparación con 1.868 INR por quintal en 2021.
Después de China y la India, Indonesia, Bangladesh, Vietnam y Tailandia fueron los siguientes mayores productores de arroz. Así, debido a la creciente demanda y a las iniciativas gubernamentales para aumentar la producción de arroz, se prevé que el mercado crecerá durante el próximo año.
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Noticias del mercado del arroz
En marzo de 2022, los precios del arroz exportado desde Vietnam aumentaron a medida que se reabrieron las rutas comerciales a China, y algunos comerciantes apostaron por una demanda adicional de compradores que buscaban fuentes alternativas debido a la crisis entre Rusia y Ucrania.
En enero de 2022, la Universidad Agrícola de Tamil Nadu (TNAU) lanzó una nueva variedad de arroz llamada 'TRY 5' en la India. Se trata de una variedad de duración temprana adecuada para suelos afectados por la salinidad.
En octubre de 2021, Organic India, una de las principales empresas de alimentos orgánicos de la India, lanzó nuevos productos a su cartera orgánica, incluidos arroz basmati, arroz rojo, arroz negro, etc.
Segmentación de la industria del arroz
El arroz es el alimento básico de más de la mitad de la población mundial, siendo las regiones de Asia, África subsahariana y América del Sur los mayores consumidores.
El informe del mercado mundial del arroz cubre el volumen de producción, el volumen y el valor del consumo, el volumen y el valor de las importaciones, el volumen y el valor de las exportaciones y el análisis de las tendencias de los precios en los mercados emergentes y establecidos a nivel mundial, incluidos los principales mercados de América del Norte, Europa, Asia-Pacífico y América del Sur. , y Oriente Medio y África. El informe ofrece el tamaño del mercado y las previsiones en términos de volumen en miles de toneladas métricas y valor en millones de dólares para todos los segmentos anteriores.
| Geografía (Análisis de producción, Análisis de consumo, Análisis del mercado de importación por volumen y valor, Análisis del mercado de exportación por volumen y valor, y Análisis de tendencia de precios) | América del norte | Estados Unidos | |
| Canada | |||
| Europa | Alemania | ||
| Reino Unido | |||
| Francia | |||
| Italia | |||
| España | |||
| Asia-Pacífico | Porcelana | ||
| Australia | |||
| India | |||
| Indonesia | |||
| Tailandia | |||
| Vietnam | |||
| Sudamerica | Brasil | ||
| Argentina | |||
| Medio Oriente y África | Sudáfrica | ||
| Egipto | |||
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado del arroz
¿Qué tamaño tiene el mercado del arroz?
Se espera que el tamaño del mercado del arroz alcance los 376,54 mil millones de dólares en 2024 y crezca a una tasa compuesta anual del 3% hasta alcanzar los 436,51 mil millones de dólares en 2029.
¿Cuál es el tamaño actual del mercado Arroz?
En 2024, se espera que el tamaño del mercado del arroz alcance los 376.540 millones de dólares.
¿Cuál es la región de más rápido crecimiento en el mercado del arroz?
Se estima que América del Norte crecerá a la CAGR más alta durante el período previsto (2024-2029).
¿Qué región tiene la mayor participación en el mercado del arroz?
En 2024, Asia-Pacífico representa la mayor cuota de mercado en el mercado del arroz.
¿Qué años cubre este mercado de arroz y cuál era el tamaño del mercado en 2023?
En 2023, el tamaño del mercado del arroz se estimó en 365.570 millones de dólares. El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Arroz durante los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Arroz para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
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Informe de la industria del arroz
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos del arroz en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis del arroz incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
