Tendencias del Mercado de Extractos globales de hongo Reishi Industria
Aumento de la demanda de alimentos funcionales y suplementos dietéticos
En las últimas décadas se ha producido un cambio considerable en los estilos de vida y los hábitos alimentarios de los consumidores a nivel mundial. La urbanización y el consumismo impulsaron un rápido aumento en el consumo de productos alimenticios sintéticos, lo que resultó en una mayor incidencia de enfermedades relacionadas con el estilo de vida, como diabetes, presión arterial, enfermedades cardíacas y muchas más. Como resultado, los consumidores se están inclinando gradualmente hacia alimentos y bebidas funcionales que se promocionan como beneficiosos más allá de la nutrición básica. A medio plazo, se espera que la demanda de hongos reishi aumente significativamente, ya que estos hongos se están incorporando a diversos alimentos y bebidas funcionales, como el café y el cacao. Por último, se prevé que la creciente preferencia de los consumidores por los productos orgánicos y naturales en los países en desarrollo impulsará el crecimiento de los extractos orgánicos de reishi en los próximos años. Los actores del mercado han estado realizando fusiones y adquisiciones para ganar una mayor base de consumidores y ofrecer productos innovadores. Por ejemplo, en marzo de 2022, Vibe Mushrooms Inc. (Vibe) anuncia la adquisición concluida de Qi Mushrooms (Qi). La adquisición aportará la experiencia de Qi a la investigación y el desarrollo en curso en Vibe para lograr un producto final mejorado
Asia Pacífico tiene la mayor cuota de mercado
Dado que el Reishi se utiliza ampliamente en la medicina tradicional china y también se lo conoce como el Elixir de la vida y el Seta de la inmortalidad, se espera que el mercado estudiado experimente una gran demanda de extractos de hongos medicinales Reishi de Asia y el Pacífico. Además, el hongo Reishi se utiliza ampliamente como medicina en Corea y Japón, entre otros países. Con los crecientes niveles de ingresos de los consumidores urbanos y rurales y la transformación de conceptos integrales de consumo y concientización sobre la salud, los consumidores de todo el mercado están otorgando más importancia a la seguridad, la nutrición y los alimentos saludables con ciertos beneficios médicos. Otros países de Asia Pacífico, como India y Australia, también están optando por los suplementos medicinales y herbarios y el consumo de alimentos debido a sus beneficios sobre los medicamentos alopáticos. Los actores del mercado de la región están lanzando nuevos extractos de hongos para mejorar la calidad de los alimentos. Por ejemplo, en marzo de 2022, VeraVida Naturals lanzó el refuerzo inmunológico Not So Magic Mushroom. El producto está elaborado a partir de una mezcla de diferentes hongos como Maitake, Lions Mane, Chaga, Shiitake y Reishi