chocolate premium Volumen del mercado

Análisis del mercado del chocolate premium

El tamaño del mercado del chocolate premium se estima en 35,97 mil millones de dólares en 2024 y se espera que alcance los 54,91 mil millones de dólares en 2029, creciendo a una tasa compuesta anual del 8,83% durante el período previsto (2024-2029)

La demanda estacional juega un papel vital en las ventas de chocolates premium. La innovación de productos es uno de los principales impulsores del mercado estudiado, que promueve el conocimiento y la implicación del cliente y atrae más clientes. La demanda de chocolate de edición limitada es otro factor que impulsa el crecimiento del mercado. Aunque importantes fabricantes dominan la industria del chocolate, las posibilidades de chocolates artesanales y de alta calidad están aumentando. Varias empresas lanzan una gama de variedades de chocolate premium y de lujo con nuevos sabores y variaciones de empaque para ocasiones como Navidad, Año Nuevo y otras. Por ejemplo, en junio de 2022, Purdy's Chocolatier lanzó la edición limitada de los nuevos Maple Sweet Georgia Browns a tiempo para el verano

Otra tendencia clave que afecta al mercado del chocolate premium incluye la creciente demanda de chocolates orgánicos, veganos, sin azúcar y sin gluten. Con una mayor conciencia de los efectos adversos de los productos sintéticos sobre la salud y el medio ambiente, la mayoría de los consumidores informados y conscientes de su salud están cambiando a productos orgánicos. Por ello, las empresas están lanzando productos innovadores para capitalizar las demandas de los clientes. Por ejemplo, en octubre de 2023, Lindt amplió su gama sin lácteos en el mercado estadounidense con versiones veganas de las populares trufas Lindor. Según afirma la marca, el chocolate está disponible en dos variedades leche de avena y leche de avena oscura