Tendencias del Mercado de Patatas fritas Industria
Creciente popularidad de los productos para picar
Las papas fritas son una de las opciones alimenticias más convenientes para que las personas puedan seguir el ritmo de su ajetreado estilo de vida. Acorta el tiempo de preparación de las comidas y puede servirse como refrigerio rápido o como parte de la comida. Las patatas fritas son snacks salados especialmente populares en los países occidentales. Constituyen una parte importante del mercado de snacks. La variedad de productos, una mezcla de sabores de snacks regionales, los cambios en los estilos de vida de los consumidores y el crecimiento de los canales de distribución son factores importantes que contribuyen al aumento de las ventas de patatas fritas en todo el mundo
Además, los jugadores han estado ofreciendo papas fritas saludables o fortificadas en el mercado debido a las tendencias actuales de bocadillos saludables. Por ejemplo, Prataap Snacks Ltd ofrece patatas fritas enriquecidas con Omega bajo su marca Yellow Diamond. Además, en mayo de 2022, se agregaron chips de batata reciclados, conocidos como Uglies Sweets, a la línea de productos Uglies Kettle Chips. Las batatas utilizadas para hacer las patatas fritas se cocinaban en pequeñas tandas y se salaban ligeramente. Según el fabricante, estos chips eran una buena fuente de vitamina A, libres de gluten, validados por el Proyecto Non-GMO, kosher, aptos para veganos y elaborados en una instalación sin frutos secos
Además, debido a los estilos de vida acelerados y la necesidad de una comida o refrigerio rápido entre los adultos, ha habido una demanda creciente de alimentos saludables y convenientes que puedan consumirse al instante. Las patatas fritas son beneficiosas porque pueden conseguirse fácilmente y transportarse para su consumo. Estos factores han estado impulsando el crecimiento del mercado
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Asia-Pacífico sigue siendo la región de más rápido crecimiento
Los niveles de consumo de patatas fritas varían mucho entre las regiones del mundo y tienen una escala masiva en la categoría de snacks salados. Asia-Pacífico fue la región de más rápido crecimiento debido al rápido crecimiento de los canales de distribución modernos, como supermercados e hipermercados. Los cambios en los estilos de vida, las mejoras tecnológicas, el aumento de la inversión en los países desarrollados de la región y la preferencia por el sabor contribuyeron al auge de la industria de las patatas fritas
La creciente popularidad de los snacks en los países asiáticos obligó a los actores regionales a adoptar avances estratégicos para obtener una ventaja competitiva en el mercado de snacks. Por ejemplo, Universal Robina Corporation adquirió Snack Brands Australia para obtener una ventaja competitiva para su reputación en el mercado. Se espera que las estrategias de innovación de productos y envases impulsen el crecimiento del mercado de patatas fritas en los países asiáticos. Los actores locales de Singapur están lanzando sabores exóticos de patatas fritas, debido a la demanda de las mismas en el mercado local. Este factor está impulsando en gran medida el mercado de patatas fritas en Asia y el Pacífico
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