Tendencias del Mercado de Harina global de maní Industria
La creciente demanda de productos cárnicos y acuícolas está impulsando el mercado
La crisis económica mundial ha tenido un efecto muy limitado en el mercado mundial de la carne, que ha mantenido sus perspectivas positivas. Se espera que el mayor crecimiento del consumo de carne se produzca en las regiones de Asia-Pacífico y América del Sur debido a los cambios en los patrones de dieta, la urbanización, la población y el crecimiento económico. Por ejemplo, la demanda china de carne sigue superando la oferta interna, según un informe de Agriculture and Agri-food Canada. El pescado es bajo en grasas, colesterol y carbohidratos. Aunque no es muy rico en proteínas, el pescado también proporciona vitaminas y aminoácidos esenciales. La demanda de productos del mar está aumentando rápidamente a medida que cada vez más personas son conscientes de los beneficios para la salud del consumo de pescado. Las tendencias demográficas en aumento a nivel mundial también están respaldando el crecimiento del mercado mundial de carnes y mariscos. La creciente esperanza de vida y la disponibilidad limitada de recursos de tierra y agua para la producción de alimentos para animales, así como el uso cada vez mayor de estos recursos para la producción de alimentos y etanol, están aumentando la demanda de alimentos para animales en la industria cárnica mundial. A su vez, es probable que la creciente demanda de carne y mariscos impulse el mercado de harina de maní, ya que garantizaría que haya una demanda constante de alimento para animales que incluya harina de maní en los próximos años.
América del Norte lidera el mercado de harina de maní
América del Norte representa la mayor parte del mercado de harina de maní. El mercado de esta región se caracteriza por la creciente demanda y consumo de harinas de frutos secos y los altos ingresos disponibles de los consumidores que les permiten incorporar una buena dieta rica en proteínas, con un alto consumo de carne. Esta mayor demanda de proteína cárnica ha disparado la producción de carne en la región, especialmente en los países de Estados Unidos, México y Canadá, donde la utilización de harina de maní como alimento ha aumentado y se espera que muestre una tasa de crecimiento saludable. Además de mejorar el valor nutricional, la harina de maní está ganando importancia por su papel en la mejora de la calidad de la carne