Tendencias del Mercado de Frutas y verduras de Pakistán Industria
Alto potencial exportador de frutas
Las frutas se consideran uno de los productos agrícolas más importantes de Pakistán debido a su alto valor de exportación. Pakistán es uno de los principales productores de cítricos y mangos del mundo debido a las condiciones ambientales favorables, y se produce principalmente en las regiones de Sindh y Punjab del país. Debido a su alto potencial exportador, el gobierno está implementando diversos proyectos y estrategias para incrementar la producción frutícola en el país. Por ejemplo, el Gobierno del Pakistán inició la ejecución de un nuevo proyecto Programa nacional para mejorar la zona de mando de las zonas de Barani del Pakistán. El proyecto comenzó en el año 2021 y tiene como objetivo cultivar más de 18.000 hectáreas de frutas en cinco años. Además, el gobierno formuló estrategias, como la 'Estrategia de exportación de frutas y verduras de Pakistán 2023-2027 como parte de la Iniciativa de la Estrategia de exportación de sectores prioritarios nacionales (NPSES), para aumentar las exportaciones hortícolas del país en los próximos cinco años. Según las Estadísticas de la Organización para la Agricultura y la Alimentación (FAOSTAT), la producción total de fruta en Pakistán aumentó de 9,48 millones de toneladas métricas a 11,13 millones de toneladas métricas durante el período 2018-2021. Debido al aumento de la producción de fruta en el país, las exportaciones de fruta del país han aumentado gradualmente en los últimos años. Según el ITC Trade Map, las exportaciones de frutas del país registraron un crecimiento del 17,7% en 2021 alcanzando los USD 492 millones. Los cítricos y los mangos son las frutas más exportadas del país y representan más del 60% de las exportaciones totales de frutas de Pakistán. Por lo tanto, se prevé que el alto potencial de exportación de frutas respaldado por diversas iniciativas gubernamentales y el aumento de la producción nacional impulsen el mercado de frutas y hortalizas en Pakistán en los próximos años
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Creciente demanda de hortalizas
Debido a la baja producción interna, Pakistán depende de las importaciones de hortalizas para satisfacer la demanda interna. Según el Centro de Comercio Internacional, las importaciones de hortalizas dominan el mercado paquistaní en comparación con las importaciones de frutas. El valor de las importaciones de hortalizas en el país aumentó aproximadamente un 50% durante el período 2018-2021. El país importó hortalizas por valor de más de 946 millones de dólares en el año 2021, siendo Australia, Afganistán, Rusia y Canadá los principales exportadores de hortalizas a Pakistán. Las verduras como patatas, tomates, cebollas, chalotes, ajos, puerros, repollo, coliflor, colinabo, col rizada, lechuga, achicoria, zanahorias, nabos, pepinos, pepinillos y cocos se importan principalmente en Pakistán. Además, se espera que las recientes inundaciones en el país aumenten aún más las importaciones de hortalizas en los próximos años. Según un informe publicado por ICIMOD (Centro Internacional para el Desarrollo Integrado de las Montañas), la provincia de Sindh es la zona más afectada del país, donde las pérdidas de hortalizas se estiman en 374 millones de dólares y afectan a los tres cultivos clave cebolla, tomate y chile. Se prevé que la creciente demanda interna de hortalizas, además de la baja producción nacional, impulse las importaciones de hortalizas en el mercado estudiado
