Tamaño del mercado de alimentos envasados
| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| CAGR | 7.43 % |
| Mercado de Crecimiento Más Rápido | Asia Pacífico |
| Mercado Más Grande | América del norte |
| Concentración del Mercado | Bajo |
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*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
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Análisis del mercado de alimentos envasados
Se espera que el mercado mundial de alimentos envasados registre una tasa compuesta anual del 7,43% durante el período previsto.
- La creciente preferencia por los productos de conveniencia alimenta la creciente demanda de productos alimenticios envasados debido a su factor beneficioso que ahorra tiempo y esfuerzo en comparación con cocinar desde cero. El mercado de alimentos envasados está creciendo abundantemente debido al creciente volumen del agitado estilo de vida de la población trabajadora en todo el mundo, lo que está impulsando considerablemente el mercado de alimentos envasados.
- Según el Banco Mundial, China tiene una participación laboral femenina del 61,61% en 2021. Estas tendencias han convertido los alimentos envasados en una parte vital de las despensas de las familias en todo el mundo. Los alimentos envasados, como los congelados, son cada vez más populares en Europa como guarnición o sustituto de una comida. Se prevé que el mercado de alimentos envasados crecerá debido a la creciente tendencia a consumir snacks, especialmente entre adultos y adolescentes, y a la frecuencia de los snacks entre estos grupos de población.
- Además, la industria de alimentos envasados en continuo crecimiento en el mercado global está impulsada por la innovación continua en el mercado, respaldada por el aumento de la demanda de los consumidores. Por ejemplo, en abril de 2022, la marca DiGiorno de Nestlé lanzó Rellenos de Pizza Bites, rollos del tamaño de un bocadillo de su pizza insignia hechos con queso 100% real. Los nuevos bocados de pizza rellenos de DiGiorno están disponibles en cuatro variedades y se pueden preparar en el horno, freidora o microondas según su preferencia de masa pepperoni, suprema, tres carnes y cuatro quesos.
- Más jugadores que ingresan al mercado están impulsando aún más el crecimiento del mercado. Las demandas específicas de los consumidores, como los alimentos de origen vegetal, los alimentos veganos, los productos sin lácteos y otros, también están impulsando el crecimiento del mercado, ya que crea oportunidades para que los actores amplíen su cartera de productos para satisfacer necesidades tan específicas. Además, factores como los refrigerios saludables para llevar están insistiendo en que los jugadores introduzcan una amplia gama de refrigerios de carne, cereales y barras de granola. Así, el sector de snacks saludables del mercado está creciendo a un nivel considerable.
Tendencias del mercado de alimentos envasados
Los alimentos envasados de origen vegetal están experimentando un inmenso crecimiento
- A nivel mundial, la demanda de alimentos de origen vegetal se ha intensificado, respaldada por el aumento de la población vegana o vegetariana en todo el mundo. Según la encuesta en línea de Snapcart publicada en noviembre de 2022, el 11% de los indonesios son vegetarianos o veganos, y el 26% de la población del país ha intentado ser vegetariana o vegana, pero abandonó estos estilos de vida porque se siente desnutrida.
- Por otro lado, el 37% de los indonesios suele consumir productos vegetarianos o veganos, como alimentos y bebidas que no contienen proteínas animales, lo que genera una mayor demanda de las alternativas más adecuadas, como productos a base de soja y almendras. Además, la creciente tendencia hacia la salud y la sostenibilidad entre los consumidores conscientes también está impulsando el mercado.
- A nivel mundial, los consumidores son cada vez más conscientes de la fuente de alimentos y la sostenibilidad y, por lo tanto, se vuelven más selectivos sobre la fuente de proteínas que consumen, lo que aumenta la demanda de alimentos y bebidas de origen vegetal. La ingesta de proteína animal, que se asocia con niveles elevados de colesterol, grasas y calorías, aumenta el riesgo de enfermedades cardíacas, niveles elevados de azúcar en sangre y obesidad. Por lo tanto, la gente está mostrando una inclinación hacia las fuentes veganas de proteínas.
- Además, debido a las alergias que provocan los productos de origen animal, también ha aumentado el porcentaje de consumidores que buscan alternativas. Esto ha creado una buena plataforma para el crecimiento de productos de origen vegetal. La producción de proteínas vegetales se considera más económica desde el punto de vista medioambiental que la de proteínas animales.
- Además, los productos de origen vegetal exhiben propiedades beneficiosas con respecto al control del peso, la salud del corazón y la disponibilidad biológica. Posteriormente, existe un gran potencial para el mercado de alimentos y bebidas de origen vegetal, ya que los consumidores se inclinan por hábitos alimentarios saludables.
Para comprender las principales tendencias, descargue el informe de muestra
Asia-Pacífico es el mercado de más rápido crecimiento
- La popularidad de los alimentos y bebidas fermentados o enriquecidos envasados se atribuye a los beneficios percibidos para la salud en la región de Asia y el Pacífico. Enriquecidas con ácidos orgánicos, las bebidas de kombucha exhiben una importante actividad antimicrobiana y pueden utilizarse para muchas aplicaciones terapéuticas, lo que se espera que impulse el crecimiento del mercado en toda la región.
- Los consumidores están empezando a preferir productos bajos en calorías, libres de aditivos artificiales y ricos en proteínas, impulsando el mercado de las bebidas de soja. Las bebidas de origen vegetal contienen proteínas vegetales o una combinación de proteínas, que satisfacen la creciente necesidad de un estilo de vida saludable.
- Según el artículo de investigación publicado por el Instituto Nacional de Salud (2021), la prevalencia de intolerancia a la lactosa ascendió al 66%, 54% y 73% de la población total, consumidores de lácteos y no lácteos, respectivamente. Por lo tanto, los consumidores buscan cada vez más alternativas lácteas sin lactosa elaboradas a partir de fuentes vegetales.
- La variedad de productos en los lineales satisface las preferencias de los consumidores preocupados por su salud y que buscan nuevas opciones. Por lo tanto, las bebidas de origen vegetal, en particular las elaboradas con soja, son muy prometedoras y tienen un potencial sin explotar en la región de Asia y el Pacífico, donde la soja se ha adoptado tradicionalmente desde hace mucho tiempo.
- Además, un informe publicado por el Servicio de Agricultura Exterior (FAS), el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), en marzo de 2021 reveló que en Japón, el consumo de alimentos congelados, incluidos snacks congelados, había aumentado constantemente durante la última década.. Este factor se ha atribuido a la mejora del equipamiento en los hogares japoneses, como un aumento de los hornos microondas y un mayor espacio en el congelador de los refrigeradores.
- Además, Japón es muy susceptible a desastres naturales como el terremoto y tsunami de Tōhoku de 2011. Estos frecuentes sucesos han influido en el comportamiento de compra de los consumidores, que han estado comprando alimentos y refrigerios envasados para garantizar un suministro constante de alimentos, especialmente cuando los alimentos perecederos no son accesibles o no están disponibles.
Para comprender las tendencias encontradas en su región, descargue el informe de muestra
Descripción general de la industria de alimentos envasados
Los alimentos envasados a nivel mundial están muy fragmentados y en el mercado operan importantes actores, entre ellos Nestlé SA., Coca-Cola Company, PepsiCo Inc. y General Mills, entre otros. Los principales actores del mercado se han entregado a estrategias como innovación de productos, fusiones, adquisiciones, asociaciones y expansiones geográficas, que los han aprovechado para ganar una posición estimada en el mercado. Debido a los gustos y preferencias cambiantes de los consumidores, ha habido un desarrollo considerable de productos por parte de varios actores globales y regionales.
Además, debido a la creciente demanda de productos con sabor a frutas y sin lácteos, principalmente en los países de América del Norte y Europa con mayores consumidores de intolerancia a la lactosa, los principales actores están ampliando su cartera de productos con nuevos productos para satisfacer las necesidades del mercado.
Por ejemplo, Coca-Cola amplió su presencia en batidos sin lácteos en el Reino Unido bajo su marca AdeZ. AdeZ es su primera gama de bebidas vegetales en Gran Bretaña. Se elaboran con semillas como almendras, arroz y avena, que son cada vez más populares en el Reino Unido, y la categoría emergente crece un 10 por ciento.
Líderes del mercado de alimentos envasados
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Nestle SA
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PepsiCo, Inc.
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The Coca-Cola Company
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General Mills Inc.
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Mondelez International
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Noticias del mercado de alimentos envasados
- Enero de 2023 PepsiCo Inc. lanzó Pepsi Zero Sugar, que ofrece a los consumidores una receta sin azúcar. Según la empresa, identifica constantemente las tendencias y preferencias de los consumidores y trabaja para crear perfiles de sabor que satisfagan las necesidades en constante evolución de los consumidores.
- Diciembre de 2022 PepsiCo Inc. lanzó Doritos After Dark en asociación con PepsiCo Foodservice Digital Lab2 y Popchew. Según el último Snack Index1 de PepsiCo Inc. (Frito-Lay's), el cuarenta y tres por ciento de los consumidores y la mitad (49%) de la Generación Z están de acuerdo en que los snacks son los más satisfactorios después del anochecer y, por lo tanto, aprovecharon la oportunidad para lanzar Doritos After Dark..
- Junio de 2022 Conagra Brands presentó recientemente una interesante gama de innovaciones de nuevos productos y comidas congeladas como parte de su amplia gama de verano. Con un enfoque en abordar los dilemas a la hora de comer y satisfacer los antojos, la compañía está introduciendo una variedad de opciones de sus reconocidas marcas, incluidas Healthy Choice, Marie Callender's, Banquet, Frontera y más. Estas ofertas muestran sabores contemporáneos, ingredientes de moda y métodos de preparación convenientes.
- Mayo de 2022 General Mills adquirió TNT Crust de la firma de capital privado Peak Rock Capital. TNT Crust produce masas de pizza congeladas para franquicias de pizza regionales y nacionales, distribuidores de servicios de alimentos y tiendas minoristas.
Informe del mercado de alimentos envasados índice
1. INTRODUCCIÓN
1.1 Supuestos de estudio y definición de mercado
1.2 Alcance del estudio
2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN
3. RESUMEN EJECUTIVO
4. DINÁMICA DEL MERCADO
4.1 Indicadores de mercado
4.2 Restricciones del mercado
4.3 Análisis de las cinco fuerzas de Porter
4.3.1 Amenaza de nuevos participantes
4.3.2 Poder de negociación de los compradores/consumidores
4.3.3 El poder de negociacion de los proveedores
4.3.4 Amenaza de productos sustitutos
4.3.5 La intensidad de la rivalidad competitiva
5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO
5.1 tipo de producto
5.1.1 Productos lácteos
5.1.2 Confitería
5.1.3 Bebida
5.1.4 Panadería
5.1.5 Aperitivos
5.1.6 Carnes, Aves y Mariscos
5.1.7 Cereales de desayuno
5.1.8 Comidas listas
5.1.9 Otros tipos de productos
5.2 Tipo de embalaje
5.2.1 El plastico
5.2.2 Paquete tetra
5.2.3 Latas de metal
5.2.4 Otros tipos de embalaje
5.3 Canal de distribución
5.3.1 Supermercado/Hipermercado
5.3.2 Tiendas de conveniencia
5.3.3 Tiendas minoristas en línea
5.3.4 Otros canales de distribución
5.4 Geografía
5.4.1 América del norte
5.4.1.1 Estados Unidos
5.4.1.2 Canada
5.4.1.3 México
5.4.1.4 Resto de América del Norte
5.4.2 Europa
5.4.2.1 España
5.4.2.2 Reino Unido
5.4.2.3 Alemania
5.4.2.4 Francia
5.4.2.5 Italia
5.4.2.6 Rusia
5.4.2.7 El resto de Europa
5.4.3 Asia Pacífico
5.4.3.1 Porcelana
5.4.3.2 Japón
5.4.3.3 India
5.4.3.4 Australia
5.4.3.5 Resto de Asia-Pacífico
5.4.4 Sudamerica
5.4.4.1 Brasil
5.4.4.2 Argentina
5.4.4.3 Resto de Sudamérica
5.4.5 Medio Oriente y África
5.4.5.1 Sudáfrica
5.4.5.2 Arabia Saudita
5.4.5.3 Resto de Medio Oriente y África
6. PANORAMA COMPETITIVO
6.1 Estrategias más adoptadas
6.2 Análisis de cuota de mercado
6.3 Perfiles de empresa
6.3.1 Nestle SA
6.3.2 Danone SA
6.3.3 PepsiCo, Inc.
6.3.4 Mondelz Global LLC
6.3.5 The Coca-Cola Company
6.3.6 The Kraft Heinz Company
6.3.7 General Mills Inc.
6.3.8 Tyson Foods, Inc.
6.3.9 Kellogg Co.
6.3.10 Unilever PLC
7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS
Segmentación de la industria de alimentos envasados
Los alimentos envasados son alimentos preparados producidos comercialmente y distribuidos para uso del consumidor. El envase no sólo mantiene los alimentos protegidos para mantener su atractivo estético. También mantiene los alimentos frescos para que el sabor y la calidad del producto se mantengan intactos. También garantiza que los alimentos conserven una buena vida útil, de modo que los clientes puedan conservarlos durante un período determinado antes de consumirlos.
El mercado mundial de alimentos envasados está segmentado por tipo, tipo de envase, canal de distribución y geografía. Por tipo, el mercado se segmenta en productos lácteos, confitería, bebidas, panadería, snacks, carnes, aves y mariscos, cereales para el desayuno, platos preparados y otros tipos de productos. Por tipo de envase, el mercado se segmenta en envases de plástico, tetra pack, latas de metal y otros tipos de envases. Por canal de distribución, el mercado se segmenta en supermercados/hipermercados, tiendas especializadas, tiendas de conveniencia, tiendas minoristas en línea y otros canales de distribución. Por geografía, el mercado está segmentado en América del Norte, Europa, Asia-Pacífico, América del Sur y Oriente Medio y África.
El dimensionamiento del mercado se ha realizado en términos de valor en USD para todos los segmentos mencionados anteriormente.
| tipo de producto | ||
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| Tipo de embalaje | ||
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| Canal de distribución | ||
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| Geografía | ||||||||||||||||
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de alimentos envasados
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de Alimentos envasados?
Se proyecta que el mercado de alimentos envasados registrará una tasa compuesta anual del 7,43% durante el período previsto (2024-2029)
¿Quiénes son los actores clave en el mercado Alimentos envasados?
Nestle SA, PepsiCo, Inc., The Coca-Cola Company, General Mills Inc., Mondelez International son las principales empresas que operan en el mercado de alimentos envasados.
¿Cuál es la región de más rápido crecimiento en el mercado de alimentos envasados?
Se estima que Asia Pacífico crecerá a la CAGR más alta durante el período previsto (2024-2029).
¿Qué región tiene la mayor participación en el mercado de alimentos envasados?
En 2024, América del Norte representa la mayor cuota de mercado en el mercado de alimentos envasados.
¿Qué años cubre este mercado de Alimentos envasados?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Alimentos envasados para los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Alimentos envasados para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
Informe de la industria de alimentos envasados
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de alimentos envasados en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de alimentos envasados incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
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