Tendencias del Mercado de Café fuera de casa Industria
El aumento del número de población en edad de trabajar mejora la presencia de cafeterías
Se prevé que la creciente exposición global, la cultura occidental y la penetración de marcas de café establecidas serán los factores clave que impulsarán el crecimiento de la expansión de la cadena de café, especialmente en la región de Asia y el Pacífico. En el pasado reciente, las cafeterías experimentaron un enorme crecimiento, a medida que los establecimientos ganaban popularidad como zonas de reunión para amigos, familiares, colegas y socios comerciales. La mayor aceptación del café se atribuye al surgimiento de tiendas premium de empresas como Coffee Day Enterprises Ltd, Starbucks Corporation y Barista Coffee Co. Ltd, entre otras, que impulsaron el crecimiento del mercado. Además, estos establecimientos han introducido un elemento experiencial en el consumo de café al crear un ambiente atractivo y relajante. Los cambios en los patrones de trabajo de los ejecutivos de negocios también están impulsando la demanda de este tipo de cafeterías, ya que estos establecimientos ofrecen servicios como Wi-Fi gratuito, zonas de entretenimiento, etc. La región europea ve una popularidad significativa de la cultura del consumo de café, especialmente entre residentes urbanos, lo que, a su vez, está fortaleciendo la tasa de crecimiento promedio de cafeterías/bares en términos de ventas y transacciones de valor
Para comprender las principales tendencias, descargue el informe de muestra
Europa tiene una participación significativa en el mercado global
Europa representa la mayor superficie en términos de consumo de café fuera de casa, seguida de América del Norte y Asia. Francia es el tercer país consumidor de café de Europa, después de Alemania e Italia. Según una encuesta realizada por el Instituto de Información Científica sobre el Café (ISIC) en 2021, la mayoría de los encuestados dijeron que consumían café con frecuencia mientras trabajaban. Esta tendencia está generando una demanda masiva de café en países europeos, como Alemania, Italia, España y el Reino Unido, a medida que los consumidores son cada vez más conscientes de la calidad de su café. El café de origen único y los cafés especiales como aromatizados, lattes y capuchinos se encontraban entre los tipos más mencionados entre los consumidores de la región. La región experimentó un rápido aumento de cafeterías especiales en los últimos años, como Ten Belles, Hollybelly y Telescope, que ofrecen diferentes sabores y tipos de café a los consumidores, allanando el camino para mezclas innovadoras y personalizadas más frescas en el mercado
Para comprender las tendencias encontradas en su región, descargue el informe de muestra
