Café fuera de casa Volumen del mercado

Análisis del mercado del café fuera de casa

El tamaño del mercado del café fuera del hogar se estima en 39,26 mil millones de dólares en 2024, y se espera que alcance los 47,08 mil millones de dólares en 2029, creciendo a una tasa compuesta anual del 3,70% durante el período previsto (2024-2029)

El mercado está impulsado principalmente por los amplios patrones de consumo de café de los consumidores en todo el mundo. El café es una bebida comúnmente preferida que las personas también pueden consumir en los lugares de trabajo. Por ejemplo, la Asociación Nacional del Café (NCAUSA) reveló que el consumo de café entre los grupos de edad de 18 a 24 años aumentó, y alrededor del 66% de los estadounidenses mayores de 18 años consumen café con frecuencia, y el 28% de los bebedores de café del país contabilizar café fuera de casa a partir de enero de 2022

Además, se prefieren los lugares de café listo para tomar como lugares de socialización donde a los consumidores les gusta reunirse y pasar el rato por el sabor y el ambiente del establecimiento minorista. Los consumidores solían preferir los productos de café como el café tradicional y el café especial, como el café con leche, el espresso y el capuchino. En los últimos tiempos también está ganando importancia el café aromatizado por su sabor. Debido a la demanda de café fuera de casa, los fabricantes están ampliando su presencia geográfica aumentando su red de puntos de venta para llegar al máximo número de consumidores del mercado. Por ejemplo, según el informe anual de la compañía, la corporación Starbucks amplió su red de establecimientos minoristas de 32.660 puntos de venta en 2020 a 33.833 puntos de venta a finales de 2021

El brote de coronavirus afectó a cientos de miles de personas en todo el mundo. El confinamiento de marzo de 2020 provocó el cierre de todos los pubs, cafeterías y restaurantes en casi todas partes. Durante este tiempo, toda la industria se detuvo más o menos por completo. Algunos restaurantes permanecieron abiertos para entrega a domicilio y comida para llevar. Por lo tanto, la mayoría de los consumidores de café compraron su café a través de canales de entrega en línea. Muchos consumidores pidieron su café en línea, lo que aumentó el consumo de café en casa, o compran cada vez más café listo para beber, lo que generó una fuerte caída en el consumo de café fuera de casa. Sin embargo, a medida que la situación vuelve a la normalidad, hay un aumento en la adopción del café fuera de casa por parte de los consumidores