Tendencias del Mercado de Té orgánico Industria
Inclinación del consumidor hacia bebidas saludables
Los tés orgánicos están ganando popularidad entre la población mundial porque poseen los beneficios de los ingredientes naturales con la menor cantidad de conservantes y promueven el intercambio de ética cultural en todo el mundo. El mercado se está expandiendo principalmente debido a la concienciación de los consumidores sobre los productos libres de pesticidas. Debido a la percepción de que el té cultivado orgánicamente tiene una calidad superior y ventajas tanto para el medio ambiente como para la salud humana, la producción de té orgánico ha aumentado significativamente en los últimos años. Además, se prevé que las ventas de té cultivado orgánicamente darán como resultado una mayor obtención de precios y mejorarán la situación socioeconómica de los productores de té. La agricultura orgánica ha avanzado en muchas partes del mundo como resultado del mayor conocimiento de los consumidores sobre cuestiones de seguridad alimentaria y la creciente demanda de alimentos y bebidas orgánicos en el mercado mundial
En comparación con el té negro tradicional, el té cultivado orgánicamente tiene una mayor concentración de catequinas como epicatequina, galato de epicatequina y galato de epigalocatequina. La creciente conciencia de los consumidores sobre la salud del té cultivado orgánicamente frente al efecto nocivo del té producido convencionalmente aumenta su demanda en países como Estados Unidos, Japón, Alemania y otros países europeos. Las marcas de té buscan cada vez más diversificar sus ofertas funcionales, promoviendo un estilo de vida holístico que respalde el bienestar general y beneficios para la salud más específicos
Los tés supercargados, que fusionan ingredientes naturalmente funcionales con nutrientes añadidos, llevan el té funcional a un nivel mejorado. Lipton introdujo un producto similar en Alemania, que es un té verde aromatizado con vitamina C añadida y superalimentos como cúrcuma amarilla, hierbaluisa aromática y un toque de jengibre picante. Además, el consumo de té está impulsado principalmente por la búsqueda de los consumidores de nuevas bebidas no alcohólicas en lugar de jugos de frutas y bebidas carbonatadas. Los consumidores están desarrollando una afinidad por el té debido a su versión en bolsa, que ofrece una mayor conveniencia y, por lo tanto, proporciona una alternativa adecuada, conveniente y saludable a los jugos y carbonatos. Todos los factores anteriores están impulsando el crecimiento del mercado
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Se espera que Asia-Pacífico sea el mercado más grande
La región de Asia y el Pacífico resulta ser un mercado potencial, ya que países como India, Pakistán y Bangladesh tienen una población importante de personas que prefieren el té a otras bebidas. El té ha estado vinculado tradicional y culturalmente con China y Japón durante mucho tiempo y, con los próximos avances en el sector orgánico, el mercado del té tiene un gran potencial para expandirse aún más en la región. El té matcha, la kombucha, el té de limón y el té verde están ganando popularidad entre los fanáticos del fitness, ya que son refrescantes y tienen múltiples beneficios asociados
Los beneficios para la salud asociados a los tés orgánicos, con características como la ausencia de interacción química durante la producción, la ausencia de sabores artificiales o aditivos nocivos, son algunos de los factores que impulsan la demanda de tés orgánicos en la región. Además, la creciente prevalencia de la premiumización en la industria ha impulsado aún más el valor de venta del mercado estudiado. Los fabricantes están optando por esta estrategia para atender principalmente a los consumidores objetivo que buscan perfiles de sabor excepcionales y la experiencia de lujo de una bebida normal. Como resultado, las empresas están creando mezclas de sabores exóticos que incluyen lavanda, hibisco, jengibre, salvia rooibos, etc. para captar una mayor atención de los consumidores
El mercado de Asia y el Pacífico está mostrando un crecimiento sustancial debido al creciente consumo de té; Por ejemplo, según la Junta del Té de la India, el volumen de consumo de té en la India fue de aproximadamente 1.200 millones de kilogramos durante el año fiscal 2022. El consumo de esta bebida caliente ha aumentado constantemente a lo largo de los años. Los consumidores de países como China, India, Japón e Indonesia han comenzado a gastar más en productos saludables. El aumento del consumo está dando como resultado la creciente popularidad del té verde y el té de hierbas para mejorar la belleza y la salud, lo que impulsa principalmente el crecimiento del mercado en la región. Este té se considera más saludable en comparación con las variantes de té convencionales. La rápida expansión de la industria de alimentos y bebidas en la región también ha contribuido significativamente al crecimiento del mercado en Asia-Pacífico
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