Tendencias del Mercado de Alimentos y bebidas orgánicos Industria
Demanda creciente de productos de etiqueta limpia
Se prevé que la industria de alimentos y bebidas orgánicos crezca significativamente debido al aumento de la demanda de productos de alimentos y bebidas con etiqueta limpia. Los consumidores son mucho más conscientes de los alimentos y bebidas que consumen. Para garantizar que cada producto sea orgánico y sostenible, quieren conocer los ingredientes de los alimentos y bebidas, su origen y los certificados de las autoridades gubernamentales. Con el cambio de estilo de vida, los consumidores son más conscientes de su salud. Por lo tanto, los consumidores prefieren más alimentos y bebidas orgánicos que cualquier otro alimento de confitería; Por ejemplo, Francia ha sido testigo de un aumento significativo en el número de consumidores de alimentos orgánicos que consumen estos productos con el motivo común de beneficios para la salud. Esto se debe a que los alimentos y bebidas orgánicos brindan a los consumidores buenos beneficios para la salud, ya que estos productos orgánicos no contienen conservantes y se producen con ingredientes naturales. Los productos orgánicos de origen animal, como la carne y el pollo, tampoco están libres de OGM. Debido a la creciente demanda de alimentos orgánicos, el crecimiento de las ventas está aumentando al mismo tiempo. Por lo tanto, la necesidad de alimentos orgánicos está aumentando, ya que los consumidores prefieren alimentos y bebidas más naturales en lugar de alimentos conservados químicamente, lo que es una de las razones importantes para impulsar el crecimiento del mercado
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Asia-Pacífico es el mercado de más rápido crecimiento
Asia Pacífico es el mercado de más rápido crecimiento. Esto se debe a que los principales productores de estos productos son India y China. Según APEDA, la producción orgánica total de la India fue de 3.240.349 toneladas métricas en el año 2021. Se prevé que la conciencia del consumidor sobre los beneficios para la salud de los alimentos y bebidas orgánicos y el avance en las técnicas de agricultura biológica impulsen la demanda de alimentos y bebidas orgánicos.. Estos países con mayor población también tienen una tendencia significativa a producir alimentos y bebidas orgánicos debido a las crecientes demandas de los consumidores, que es una de las principales razones que impulsan el mercado. Además, los gobiernos ayudan a las granjas a producir productos orgánicos. Por ejemplo, el gobierno indio apoya la agricultura orgánica a través del Paramparagat Krishi Vikas Yojana (Plan de Desarrollo de la Agricultura Tradicional). Como parte de la Misión Nacional de Agricultura Sostenible. Proporciona directrices a los productores para desarrollar modelos de agricultura orgánica sostenible a través de mejores prácticas técnicas, garantía de calidad y modelos de productores institucionales basados en clústeres. La iniciativa proporciona a los agricultores apoyo financiero durante tres años a razón de 671,2 dólares por hectárea
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