Tendencias del Mercado de Plátanos Orgánicos Industria
Aumento del cultivo de banano en la superficie orgánica
Los plátanos orgánicos se consideran una de las frutas más valoradas en todo el mundo y tienen muchos beneficios sorprendentes para la salud, como su alto contenido en vitamina B6, también conocida como piridoxina, que es un ingrediente necesario en la formación de glóbulos rojos. El cuerpo humano no produce vitamina B6 por sí solo, es necesario obtenerla de alimentos nutritivos, como los plátanos. Además de la vitamina B6, existen muchas razones para incorporar plátanos, ya que ayuda a controlar la diabetes y mantener la salud cerebral. Esto impulsa el consumo de banano orgánico en los países desarrollados. La demanda de alimentos orgánicos está aumentando en todo el mundo debido a sus beneficios para la salud y el medio ambiente
Según la FAO, la agricultura orgánica es un sistema que depende de la gestión de los ecosistemas en lugar de insumos agrícolas externos como fertilizantes y pesticidas sintéticos. Las estrategias hacia el cultivo de banano orgánico son principalmente específicas de cada país y dependen de consideraciones ambientales, económicas y políticas. Esto indica que cada país necesita desarrollar estrategias específicas para equilibrar la seguridad alimentaria y los ingresos y la ecología de los agricultores. Según Fibl, la superficie orgánica para el cultivo de banano en 2021 fue de 104.708,94 hectáreas y en 2020 fue de 78.385,06 hectáreas. Este aumento en el área orgánica para bananos representa el aumento del cultivo de bananos en áreas orgánicas. Se proyecta que el aumento de la tierra orgánica en todo el mundo impulsará el mercado de bananos orgánicos durante el período de pronóstico
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República Dominicana el mayor productor de banano orgánico
La República Dominicana es uno de los mayores productores de banano orgánico a nivel mundial. La producción de banano se concentra en las provincias del noroeste de Valverde y Monte Cristi y en las provincias del sur de Azua y Barahona. Algunos de los principales factores que impulsan el desarrollo de la producción de banano orgánico en la República Dominicana incluyen la baja incidencia de la Sigatoka Negra (una enfermedad de las manchas foliares de las plantas de banano causada por el hongo ascomiceto), la alta demanda del mercado de bananos orgánicos, especialmente de los países europeos. Unión, mejores precios de mercado y disponibilidad de recursos de la comunidad internacional y ONG para promover el sector
Banelino es una asociación que representa a cerca de 320 pequeños productores del noroeste de República Dominicana. Los productores de la asociación trabajan por el buen manejo de los recursos naturales, la conservación del medio ambiente y precios justos para mejorar las condiciones de vida de las familias y comunidades. El 85% de la producción de plátano de BANELINO es orgánica. Aproximadamente el 90% del banano orgánico dominicano se exporta a países europeos, representando casi el 50% de su suministro al mercado europeo. Además, algunos de los mayores mercados comerciales de banano orgánico en la República Dominicana son el Reino Unido, Francia y Alemania. Por lo tanto, se prevé que el aumento de la demanda de los mercados nacional y mundial y las condiciones ambientales y climáticas favorables en el país impulsen la producción durante el período previsto
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