| Período de Estudio | 2018 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| CAGR | 5.87 % |
| Mercado de Crecimiento Más Rápido | Asia Pacífico |
| Mercado Más Grande | América del norte |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores principales*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado de frutos secos y semillas
Se espera que el Mercado Mundial de Nueces y Semillas registre una CAGR del 5,87% durante el período previsto.
El mercado está impulsado principalmente por la creciente conciencia de los beneficios para la salud de los frutos secos y las semillas, ya que son fuentes ricas en fibra, proteínas, vitaminas, antioxidantes y otros minerales esenciales, y la creciente popularidad de la dieta paleo. Son una buena fuente de grasas saturadas y ayudan a mantener un corazón y un cerebro sanos. Por lo tanto, debido a sus beneficios nutricionales, sirven como excelentes sustitutos de las comidas. Los expertos en nutrición y alergias estiman que 32 millones de personas en los Estados Unidos tienen alergias alimentarias, incluidas las nueces y el maní, y también pueden ser intolerantes a la lactosa o al gluten. Este factor está frenando el crecimiento del mercado de frutos secos y semillas.
La demanda de semillas y frutos secos ha aumentado debido a una mayor conciencia sobre los beneficios del consumo de frutos secos y semillas y productos con infusión de ellos. A nivel mundial, la necesidad de alimentos preparados está creciendo más rápidamente debido a los cambios en los patrones sociales y económicos, así como al aumento del gasto en alimentos y bebidas; La conciencia sobre los alimentos saludables, los cambios en los patrones de alimentación y los hábitos alimentarios existentes ha estado impulsando el mercado estudiado. El 'etiquetado limpio' ya no es una tendencia, sino que se ha convertido en una demanda de alto nivel de los consumidores a la que la industria alimentaria mundial está respondiendo poniendo énfasis adicional en estos aspectos mientras procesa un producto alimenticio que impulsa el mercado estudiado. Además, los gustos y tendencias cambiantes entre los clientes han aumentado la demanda de nueces y semillas. Debido a sus beneficios nutricionales, ha aumentado la necesidad de ingredientes funcionales en productos de panadería y confitería. Además de los beneficios prácticos para la salud, ha ido aumentando la incorporación de ingredientes naturales como anacardos, maní, pistachos y otros elementos similares en diferentes productos de panadería y confitería, lo que está beneficiando al mercado de frutos secos y semillas.
Tendencias del mercado de frutos secos y semillas
La creciente demanda de snacks saludables está fomentando el mercado de frutos secos y semillas
A medida que la población millennial se vuelve consciente de su salud, su patrón de consumo también aumenta la demanda de alimentos ricos en nutrientes. Los fabricantes han estado desarrollando productos que pueden satisfacer la demanda del mercado de productos a base de nueces y semillas, especialmente entre los consumidores preocupados por su cuerpo. La creciente inclinación de los consumidores hacia productos alimenticios con valor añadido, como las semillas de loto en tazones para batidos, impulsa aún más la demanda del mercado de nueces y semillas. La popularidad de los súper ingredientes ha aumentado significativamente en el pasado reciente a medida que los consumidores se inclinan más hacia los ingredientes naturales y saludables.
Estos productos tienen un alto valor nutricional y funcional, y su composición química es rica en PUFA (ácidos grasos poliinsaturados), principalmente omega-3, proteínas, fibra dietética y compuestos bioactivos. Según el Consejo Internacional de Frutos Secos y Frutos Secos, en 2021/2022 la producción de pistachos en todo el mundo ascendió a unas 795,3 mil toneladas. Los actores destacados se centran en la investigación y el desarrollo de lanzamientos de nuevos productos que puedan abordar la creciente demanda de los consumidores. La creciente adopción de nueces y semillas por parte de los fabricantes de alimentos procesados como ingrediente de inclusión de alimentos saludables y de alto valor impulsa aún más el mercado.
Para comprender las principales tendencias, descargue el informe de muestra
Descargar PDF
Asia-Pacífico es la región de más rápido crecimiento
La importancia de los anacardos, el maní y las almendras en varias cocinas ha contribuido a impulsar la demanda del mercado en la región. La importancia de los frutos secos y las semillas para los pacientes que padecen o corren el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares ha impulsado la demanda del mercado. La Asociación Estadounidense del Corazón recomienda incluir alimentos y aceites ricos en omega-3 en la dieta diaria para prevenir enfermedades cardíacas. Según UN Comtrade, en 2021, China importó alrededor de 25,28 millones de dólares estadounidenses en semillas de chía del resto del mundo. Forman un componente imperativo de varias especias y condimentos.
Además, las condiciones climáticas favorables, el aumento de la demanda de semillas de los países vecinos y la adaptación de la tecnología para satisfacer la demanda son algunos de los factores que impulsan el mercado de semillas en la región. Según el Ministerio de Agricultura y Bienestar de los Agricultores (India), el número índice de producción de semillas de guar en toda la India fue de 97,2 en 2021. Los actores dominantes en el mercado están fortaleciendo su cartera de productos para satisfacer la demanda y las preocupaciones de los agricultores, lo que lleva a la Crecimiento del mercado de nueces y semillas en la región.
Para comprender las tendencias encontradas en su región, descargue el informe de muestra
Descargar PDF
Descripción general de la industria de nueces y semillas
El mercado de nueces y semillas está muy fragmentado debido a la presencia de destacados actores regionales y nacionales en diferentes países. Select Harvests Limited, Food Specialties Limited., Cargill Inc., Olam Group y The Wonderful Company LLC son los principales actores del mercado de frutos secos y semillas. Se da énfasis a estrategias como la fusión, expansión, adquisición y asociación de las empresas, junto con el desarrollo de nuevos productos como enfoques estratégicos adoptados por las empresas líderes para impulsar la presencia de su marca en el mercado.
Líderes del mercado de frutos secos y semillas
-
Olam Group
-
The Wonderful Company LLC
-
Cargill Inc.
-
Food Specialities Limited.
-
Select Harvests Limited
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
¿Necesita más detalles sobre los jugadores y competidores del mercado?
Descargar muestra
Noticias del mercado de frutos secos y semillas
- En marzo de 2022, PB2 Foods, un actor reconocido en el mercado de la mantequilla de nueces en polvo, presentó PB2 Cashew Powder. Se afirmó que los anacardos en polvo estaban fabricados íntegramente con anacardos no transgénicos, kosher, veganos y sin gluten, y no incluían sal, azúcar ni conservantes adicionales, según la empresa.
- En febrero de 2022, al colaborar con la multinacional estadounidense de software Adobe Inc., Olam Nuts, una división de Olam International Group, con sede en Singapur, eligió una estrategia digital para proporcionar volúmenes más pequeños de su producto a pequeños fabricantes y empresas como panaderías, empresas de catering, y restaurantes en Estados Unidos y Canadá.
- En septiembre de 2020, Harris Woolf Almonds, una empresa que suministra ingredientes a fabricantes y formuladores, anunció el lanzamiento de dos nuevos productos, incluidos productos de almendras en polvo y aceite de almendras.
Segmentación de la industria de nueces y semillas
El mercado mundial de nueces y semillas está segmentado por tipo de producto, forma, aplicación y geografía. Según el tipo de producto, el mercado se segmenta en frutos secos y semillas. Según la forma, el mercado se segmenta en enteros, trozos y en polvo, aceites y otros. Según la aplicación, el mercado se segmenta en alimentos y bebidas, productos farmacéuticos, cosméticos, cuidado personal y otros. El segmento de alimentos y bebidas se divide además en industrial y minorista. El segmento industrial incluye panadería y confitería, lácteos y alternativas lácteas, aceites comestibles, barritas, cereales para el desayuno y otros. El componente minorista comprende nueces y semillas envasadas y mezclas de frutos secos. Según la geografía, el mercado está segmentado en América del Norte, Europa, Asia-Pacífico, América del Sur y Oriente Medio y África. El informe ofrece el tamaño del mercado y previsiones en valor (millones de dólares) para los segmentos anteriores.
| tipo de producto | Nueces | |||
| Semillas | ||||
| Forma | Entero | |||
| Trozos y en polvo | ||||
| Aceites | ||||
| Otras formas | ||||
| Solicitud | Comida y bebidas | Industrial | Panadería y Confitería | |
| Lácteos y alternativas lácteas | ||||
| Aceites comestibles | ||||
| Barras de merienda | ||||
| Cereales de desayuno | ||||
| Otros | ||||
| Minorista | Nueces y semillas envasadas | |||
| Mezclas de frutos secos | ||||
| Farmacéutico | ||||
| Cosméticos y cuidado personal | ||||
| Otras aplicaciones | ||||
| Geografía | América del norte | Estados Unidos | ||
| Canada | ||||
| México | ||||
| Resto de América del Norte | ||||
| Europa | Reino Unido | |||
| Alemania | ||||
| España | ||||
| Francia | ||||
| Italia | ||||
| Rusia | ||||
| El resto de Europa | ||||
| Asia-Pacífico | Porcelana | |||
| Japón | ||||
| India | ||||
| Australia | ||||
| Resto de Asia-Pacífico | ||||
| Sudamerica | Brasil | |||
| Argentina | ||||
| Resto de Sudamérica | ||||
| Medio Oriente y África | Emiratos Árabes Unidos | |||
| Sudáfrica | ||||
| Resto de Medio Oriente y África | ||||
¿Necesita una región o segmento diferente?
Personalizar ahora
Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de nueces y semillas
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de Nueces y semillas?
Se proyecta que el mercado de nueces y semillas registrará una tasa compuesta anual del 5,87% durante el período previsto (2024-2029)
¿Quiénes son los actores clave en el mercado Nueces y semillas?
Olam Group, The Wonderful Company LLC, Cargill Inc., Food Specialities Limited., Select Harvests Limited son las principales empresas que operan en el mercado de frutos secos y semillas.
¿Cuál es la región de más rápido crecimiento en el mercado de nueces y semillas?
Se estima que Asia Pacífico crecerá a la CAGR más alta durante el período previsto (2024-2029).
¿Qué región tiene la mayor participación en el mercado de nueces y semillas?
En 2024, América del Norte representa la mayor cuota de mercado en el mercado de frutos secos y semillas.
¿Qué años cubre este mercado de Nueces y semillas?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Nueces y semillas para los años 2018, 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Nueces y semillas para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
Nuestros informes más vendidos
Popular Food Reports
Popular Food & Beverage Reports
Other Popular Industry Reports
Informe de la industria de semillas y frutos secos
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de Semillas y nueces en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de Semillas y frutos secos incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
