Tendencias del Mercado de Nueces y harinas de nueces Industria
La creciente concientización sobre la salud condujo a patrones de meriendas saludables
La creciente concienciación de los consumidores sobre la salud y el aumento de los ingresos disponibles en las regiones son los factores que han animado a las personas a optar por productos de nueces y harina de nueces de alta calidad. Los snacks saludables, la comodidad y el sabor están aumentando la demanda de los consumidores de gamas de frutos secos y harina de nueces. Además de los snacks saludables, la dieta basada en plantas seguida de la tendencia actual del veganismo está apoyando activamente el crecimiento del mercado y seguirá haciéndolo durante el período previsto. Por ejemplo, en noviembre de 2021, Blue Diamond Almonds lanzó la leche de almendras extra cremosa Almond Breez como una alternativa vegetal a la leche láctea entera. El producto utiliza aceite de almendras elaborado con almendras Blue Diamond de calidad cultivadas en California para darle al producto una textura extra cremosa. Además, la tendencia de etiqueta limpia y la disponibilidad de mezclas de nueces y nueces sazonadas con declaraciones de etiqueta limpia como orgánicas, mejores para usted y otras están acelerando aún más el crecimiento del mercado estudiado
América del Norte tiene una participación destacada
La creciente popularidad de los refrigerios y hábitos alimentarios más saludables entre los consumidores estadounidenses continúa fomentando el consumo de nueces, frutos secos y maní. Es probable que la lucha contra las enfermedades cardiovasculares, el deseo de una mejor salud y bienestar y la publicación de estudios científicos que destaquen los beneficios del consumo de frutos secos sigan impulsando la demanda de estos productos. Los frutos secos y sus harinas son ampliamente considerados como dinamita nutricional entre los consumidores estadounidenses. Los frutos secos para picar, como los tostados, rebozados y salados, tendrán una alta tasa de penetración a medio plazo. Según datos del USDA de 2022, Estados Unidos es el mayor productor de almendras y pistachos y el 2º productor de nueces. Debido a esto, los actores del mercado están innovando en nuevas harinas de frutos secos y frutos secos aromatizados para picar fácilmente sobre la marcha. Por ejemplo, en junio de 2022, Daily Crunch lanzó dos nuevos productos de almendras con sabor, Cinnamon Java Sprouted Nut Medley y Nashville Hot Sprouted Almonds