Tendencias del Mercado de Alimentación para aves de corral de América del Norte Industria
Mayor consumo de carne de ave
La carne de ave es el tipo de carne más común que consumen los estadounidenses y, por tanto, la industria avícola desempeña un papel esencial en la economía de los Estados Unidos. Estados Unidos se ubica como el mayor productor y el segundo exportador mundial de carne de ave debido a una oferta controlada y un gran interés en los productos avícolas nacionales, lo que resulta en fuertes precios de las aves de corral. Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, el pollo de engorde es la carne de ave más consumida en la región. norte. Además, las ventas de pollo de engorde orgánico en los Estados Unidos registraron nuevos máximos al alcanzar ventas por valor de USD 750,0 millones, lo que representó un aumento del 78% con respecto al año anterior. Esto está permitiendo a las empresas de piensos compuestos ampliar la producción en respuesta a la gran demanda existente en este segmento. Con un mayor consumo de proteína animal, es probable que haya una mayor demanda de piensos, especialmente de ingredientes ricos en proteínas y energía
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Creciente demanda de productos avícolas
Según la Organización para la Alimentación y la Agricultura, la población de aves de corral en el año 2018 representó 2403.699 mil cabezas, frente a 2402.370 mil cabezas en 2016, lo que refleja el aumento de la demanda de carne de aves y otros productos en la región. Se espera que la reciente prohibición de los antibióticos por parte de Estados Unidos como promotores del crecimiento de los animales abra nuevas oportunidades de negocio en el mercado de piensos para aves. Se espera que esta prohibición aumente la utilización de piensos compuestos para mejorar la calidad de la carne de aves y sus subproductos. La prohibición ha llevado a los productores ganaderos a identificar nuevas formas de estimular la producción de aves y ofrecer los mismos beneficios que proporcionan los antibióticos promotores del crecimiento. Por lo tanto, el aumento del consumo y la producción de productos avícolas en la región genera una mayor demanda de piensos para aves
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