Volumen del mercado de Yogur de América del Norte Industria
| Icons | Lable | Value |
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Período de Estudio | 2017 - 2029 |
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Volumen del mercado (2024) | USD 15,66 mil millones de dólares |
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Volumen del mercado (2029) | USD 18,20 mil millones de dólares |
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Mayor participación por canal de distribución | Fuera de comercio |
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CAGR(2024 - 2029) | 3.05 % |
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Mayor proporción por país | Estados Unidos |
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Market Concentration | Bajo |
Jugadores Principales |
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**Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado del yogur en América del Norte
El tamaño del mercado de yogur de América del Norte se estima en 15,66 mil millones de dólares en 2024, y se espera que alcance los 18,20 mil millones de dólares en 2029, creciendo a una tasa compuesta anual del 3,05% durante el período previsto (2024-2029)
La disponibilidad de yogur en diferentes sabores está aumentando el crecimiento del mercado.
- El canal de distribución norteamericano experimentó un crecimiento del 1,38% en 2022 en comparación con 2021. El crecimiento se atribuye a la disponibilidad de una amplia gama de sabores en el segmento de yogur. Los minoristas también ofrecen una amplia variedad de marcas en la sección de yogur. En 2021, en Estados Unidos, el yogur con sabor a fresa fue el preferido por el 8% de la población, seguido de vainilla y arándano (ambos 4%), melocotón (3%) y mango (2%). Debido a la demanda de canales de distribución en la región de América del Norte, se espera que esta industria crezca un 5,08% en 2025.
- Los supermercados e hipermercados cuentan con mayores espacios y estanterías para almacenar sus productos. Como resultado, en las modalidades de venta minorista fuera del comercio, los supermercados e hipermercados dominan el canal de distribución general del país con una participación del 75,35%. Algunos de estos supermercados e hipermercados a nivel nacional son Walmart, Target, Kroger, Amazon, Costco Wholesale Corporation, Albertsons Cos., Ahold Delhaize USA y Publix Super Markets Inc., entre otros. Estos minoristas ofrecen productos lácteos a precios variados (bajo, medio y alto). El precio de venta base del yogur en los Estados Unidos va desde 4,97 dólares hasta 85 dólares.
- En América del Norte, los consumidores prefieren mayoritariamente el consumo externo. En 2022, se observó que 23,1 millones de personas consumían alimentos al aire libre al menos una vez a la semana en los Estados Unidos. El número total de restaurantes en el país correspondiente se estimó en 1,05 millones en 2020. Como resultado, los modos de venta minorista en el comercio minorista han ganado popularidad en los últimos cinco años en América del Norte. En esta región, en la modalidad de hostelería, el segmento de yogur tuvo una participación del 86,93% en comparación con otros productos lácteos en 2022.
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Estados Unidos representó las mayores ventas de Yogurt en la región
- Por países, Estados Unidos es el mercado líder de yogur en la región y se prevé que aumente su valor de ventas un 8,2% en 2024 respecto a 2021. Los constantes lanzamientos de productos son uno de los principales factores que impulsan las ventas de yogures en el país porque los consumidores estadounidenses están muy abiertos a probar nuevos productos. A partir de 2021, los lanzamientos de yogur aumentaron hasta el 7%, frente al 2% del año anterior.
- Entre el segmento general del yogur, el yogur aromatizado tiene la participación máxima en la región. El yogur aromatizado es rico en nutrientes y proporciona diversos beneficios nutricionales. La mayoría de los yogures aromatizados tienen alrededor de 170 calorías y contienen entre 5 y 7 gramos de proteína. El yogur griego aromatizado contiene alrededor de 120 calorías y 12 gramos de proteína por porción de 5,3 oz. Existen varios tipos de yogures aromatizados, incluidos los de vainilla, los naturales, los de mezcla de fresa y los de melocotón, entre otros. La fresa ha sido la opción preferida de yogur aromatizado entre los consumidores de Estados Unidos. En 2022, en Estados Unidos, el 27% de los consumidores de yogur/bebida de yogur afirman que ver un nuevo sabor los inspiró a comprarlo.
- Canadá es el segundo mercado de yogur en la región. En el consumo per cápita de yogur, Canadá encabezó el lugar. El yogur fortificado es uno de los productos lácteos más populares de Canadá debido al creciente interés de los consumidores por ingredientes como los probióticos. En 2022, el consumo per cápita de yogur es de aproximadamente 11,96 kg por persona, cifra superior al consumo per cápita de yogur en los Estados Unidos. En Canadá, se observó una mayor prevalencia del consumo de yogur entre los niños de 2 a 5 años, con un 47 %, seguidos por los adultos de 19 a 54 años, con un 18 %.
