Tamaño del mercado de sustitutos del azúcar en América del Norte
Período de Estudio | 2019 - 2029 |
Año Base Para Estimación | 2023 |
Período de Datos Pronosticados | 2024 - 2029 |
Período de Datos Históricos | 2019 - 2022 |
CAGR | 3.99 % |
Concentración del Mercado | Bajo |
Principales actores*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
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Análisis del mercado de sustitutos del azúcar en América del Norte
Se prevé que el mercado de sustitutos del azúcar de América del Norte registre una tasa compuesta anual del 3,99% durante el período previsto (2020-2025).
- Se espera que el mercado crezca debido al aumento de pacientes que padecen enfermedades del estilo de vida, como diabetes, obesidad y enfermedades cardiovasculares. Además, la inclinación hacia una vida saludable y el aumento de la demanda de productos alimenticios bajos en calorías son otros factores críticos que impulsan el crecimiento del mercado de sustitutos del azúcar en la región.
- La etiqueta limpia ha desencadenado la demanda de sustitutos del azúcar, como la stevia, y los productores de alimentos y bebidas han apoyado esto con innovaciones y lanzamientos de productos, utilizando la stevia como un edulcorante natural con etiqueta limpia.
Tendencias del mercado de sustitutos del azúcar en América del Norte
Creciente popularidad de la stevia
El crecimiento del mercado de stevia en el país está impulsado principalmente por la demanda de ingredientes del sector de bebidas, que ha estado creciendo a un ritmo notable debido al aumento de la población diabética de los Estados Unidos. Como la diabetes sigue siendo la séptima causa de muerte en los Estados Unidos (según un informe de la Asociación Estadounidense de Diabetes, 2015), las empresas ofrecen bebidas, como bebidas deportivas con stevia como sustituto del azúcar. Dado que los consumidores buscan cada vez más productos no modificados genéticamente, los fabricantes están invirtiendo en cultivar o adquirir hojas de stevia no transgénicas para producir el edulcorante natural. Por ejemplo, undefineden 2016, Ingredion, en asociación con SweeGen, lanzó Reb D y Reb M, una gama de stevia libre de OGM.
Estados Unidos domina el mercado
La demanda de edulcorantes naturales se debe principalmente a la tendencia hacia los alimentos saludables y a la creciente conciencia sobre los efectos nocivos del consumo excesivo de azúcar. Otro factor importante es la creciente población de pacientes con sobrepeso, obesidad y diabetes y las iniciativas gubernamentales favorables para utilizar diversos sustitutos del azúcar y, por lo tanto, generar un crecimiento del mercado. Además, los consumidores se han inclinado profundamente hacia sustitutos del azúcar que son mejores alternativas al azúcar. Las marcas de sustitutos del azúcar más utilizadas en los Estados Unidos incluyen Splenda, Sweet'N Low, Equal, Truvia, Stevia IN The Raw, Store Brand, Nutrasweet y otras marcas.
Descripción general de la industria de sustitutos del azúcar en América del Norte
El mercado norteamericano de sucedáneos del azúcar está fragmentado debido a la presencia de grandes actores regionales y nacionales. Se está dando énfasis a fusiones, expansiones, adquisiciones y asociaciones entre las empresas, junto con el desarrollo de nuevos productos. Se trata de enfoques estratégicos adoptados por las empresas líderes para impulsar la presencia de sus marcas entre los consumidores. Los principales actores del mercado son Cargill, Tate and Lyle PLC, Archer Daniels Midland Company y Dupont, entre otros.
Líderes del mercado de sustitutos del azúcar en América del Norte
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Cargill, Incorporated
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Archer Daniels Midland Company
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Tate & Lyle PLC
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DuPont de Nemours, Inc
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Ingredion Incorporated
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
Informe del mercado de sustitutos del azúcar en América del Norte índice
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1. INTRODUCCIÓN
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1.1 Supuestos de estudio y definición de mercado
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1.2 Alcance del estudio
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2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN
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3. RESUMEN EJECUTIVO
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3.1 Visión general del mercado
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4. DINÁMICA DEL MERCADO
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4.1 Indicadores de mercado
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4.2 Restricciones del mercado
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4.3 Análisis de las cinco fuerzas de Porter
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4.3.1 Amenaza de nuevos participantes
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4.3.2 Poder de negociación de los compradores/consumidores
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4.3.3 El poder de negociacion de los proveedores
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4.3.4 Amenaza de productos sustitutos
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4.3.5 La intensidad de la rivalidad competitiva
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5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO
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5.1 Por origen
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5.1.1 Natural
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5.1.2 Artificial/Sintético
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5.2 Por tipo
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5.2.1 Acesulfamo K
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5.2.2 aspartamo
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5.2.3 Sacarina
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5.2.4 sucralosa
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5.2.5 neotamo
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5.2.6 Estevia
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5.2.7 Otros tipos
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5.3 Por aplicación
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5.3.1 Alimentos y bebidas
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5.3.1.1 Panadería
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5.3.1.2 Confitería
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5.3.1.3 Productos lácteos
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5.3.1.4 Bebidas
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5.3.1.5 Carne y comida de mar
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5.3.1.6 Otros
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5.3.2 Suplementos dietéticos
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5.3.3 Productos farmacéuticos
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5.4 Geografía
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5.4.1 América del norte
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5.4.1.1 Estados Unidos
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5.4.1.2 Canada
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5.4.1.3 México
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5.4.1.4 Resto de América del Norte
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6. PANORAMA COMPETITIVO
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6.1 Empresas más activas
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6.2 Estrategias más adoptadas
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6.3 Análisis de cuota de mercado
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6.4 Perfiles de empresa
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6.4.1 Ingredion Incorporated
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6.4.2 Cargill, Incorporated
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6.4.3 Archer Daniels Midland Company
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6.4.4 Tate & Lyle PLC
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6.4.5 DuPont de Nemours Inc.
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6.4.6 Ajinomoto Co. Inc.
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6.4.7 PureCircle Ltd
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6.4.8 Roquette Freres
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7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS
Segmentación de la industria de sustitutos del azúcar de América del Norte
El mercado norteamericano de sustitutos del azúcar se ha segmentado por origen, en naturales y artificiales/sintéticos. Según el tipo, el mercado se segmenta en acesulfamo K, aspartamo, sacarina, sucralosa, neotamo, stevia y otros tipos. Según la aplicación, el mercado se segmenta en alimentos y bebidas, suplementos dietéticos y productos farmacéuticos. La sección de alimentos y bebidas se subdivide a su vez en panadería, confitería, lácteos, bebidas, carnes y mariscos, entre otros. Este informe analiza más a fondo el escenario en Estados Unidos, Canadá, México y el resto de América del Norte.
Por origen | ||
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Por tipo | ||
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Por aplicación | ||||||||||||||
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Geografía | ||||||||||
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de sustitutos del azúcar en América del Norte
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de Sucedáneos del azúcar de América del Norte?
Se proyecta que el mercado de sustitutos del azúcar de América del Norte registre una tasa compuesta anual del 3,99% durante el período previsto (2024-2029)
¿Quiénes son los actores clave en el mercado Sustitutos del azúcar de América del Norte?
Cargill, Incorporated, Archer Daniels Midland Company, Tate & Lyle PLC, DuPont de Nemours, Inc, Ingredion Incorporated son las principales empresas que operan en el mercado de sustitutos del azúcar de América del Norte.
¿Qué años cubre este mercado de Sucedáneos del azúcar de América del Norte?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Sustitutos del azúcar de América del Norte durante años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Sustitutos del azúcar de América del Norte para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
Informe de la industria de sustitutos del azúcar de América del Norte
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de los sustitutos del azúcar de América del Norte en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de los sustitutos del azúcar de América del Norte incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.