| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| CAGR | 7.20 % |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores principales*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado de extractos de especias y hierbas de América del Norte
Se espera que el mercado de extractos de especias y hierbas de América del Norte registre una tasa compuesta anual de alrededor del 7,2% durante el período previsto, 2020-2025.
- El mercado tiene un buen potencial comercial, especialmente para los pequeños agricultores en regiones como Estados Unidos y México, donde existen importantes demandas locales de especias y extractos de hierbas. Una gran proporción de los extractos comercializados, tanto en los mercados locales como en los de exportación, son producidos por pequeños agricultores, y el comercio mundial genera ingresos multimillonarios.
- La creciente conciencia entre los consumidores sobre diversos problemas de salud ha llevado a un número cada vez mayor de aplicaciones de extractos de hierbas y especias naturales. La demanda de alimentos preparados y fáciles de preparar está creciendo en América del Norte, lo que, a su vez, está impulsando el mercado de especias y extractos de hierbas en la región.
Tendencias del mercado de extractos de especias y hierbas de América del Norte
La creciente preferencia por la experimentación de sabores aumenta la demanda de hierbas y especias exóticas.
Los consumidores buscan probar sabores nuevos y étnicos. De ahí que los fabricantes de hierbas y especias, como Kerry Group PLC, Firmenich SA, Dohler Gmbh y otros del país, con recetas establecidas, estén ofreciendo más giros en su oferta de productos clásicos. La frecuencia del consumo de alimentos picantes y picantes ha aumentado en los últimos años y los estadounidenses están optando activamente por sabores étnicos más atrevidos, como la salsa Kung-Pao, la salsa BBQ estilo mongol, la salsa teriyaki y la salsa de sésamo, en sus comidas diarias, como sopas, lo que, a su vez, está impulsando el mercado de extractos de especias y hierbas en la región.
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Estados Unidos tiene la mayor cuota de mercado
Estados Unidos domina el mercado de extractos de especias y hierbas de América del Norte, ya que los extractos de especias y hierbas se utilizan para diversas aplicaciones en la industria de alimentos y bebidas, especialmente en panaderías. En América del Norte, la demanda del mercado de alimentos orgánicos ha crecido con la demanda de extractos orgánicos de especias y hierbas. Según el American Botanical Council, en 2013, la tasa de ventas de suplementos dietéticos a base de hierbas en los Estados Unidos aumentó un 7,9%, alcanzando una cifra total estimada de 6 mil millones de dólares.
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Descripción general de la industria de extractos de hierbas y especias de América del Norte
El mercado de extractos de especias y hierbas de América del Norte es un mercado parcialmente competitivo, con la presencia de varios actores importantes y locales. Los jugadores adoptan varias estrategias para ocupar la cuota de mercado. Las principales estrategias adoptadas son adquisiciones, expansiones y lanzamientos de nuevos productos. McCormick Company Inc., Dohler Gmbh y Kerry Group son los principales actores del mercado.
Líderes del mercado de extractos de hierbas y especias de América del Norte
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McCormick & Company, Inc
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Kerry Group plc
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Dohler Gmbh
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Firmenich SA
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Olam International
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Segmentación de la industria de extractos de especias y hierbas de América del Norte
El mercado de extractos de especias y hierbas de América del Norte está segmentado por tipo de producto y aplicación. Según el tipo de producto, el mercado se segmenta en canela, comino, chile, cilantro, cardamomo, orégano, pimienta, jengibre y otros tipos de productos. Según la aplicación, el mercado se segmenta en aplicaciones alimentarias, aplicaciones de bebidas y productos farmacéuticos. Según la geografía, el informe proporciona un análisis del mercado regional.
| tipo de producto | Canela |
| Comino | |
| Chile | |
| Cilantro | |
| Cardamomo | |
| Orégano | |
| Pimienta | |
| Jengibre | |
| Otros tipos de productos | |
| Solicitud | Aplicaciones alimentarias |
| Aplicaciones de bebidas | |
| Productos farmacéuticos | |
| Geografía | Estados Unidos |
| Canada | |
| México | |
| Resto de América del Norte |
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de extractos de hierbas y especias de América del Norte
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de Extractos de especias y hierbas de América del Norte?
Se proyecta que el mercado de extractos de especias y hierbas de América del Norte registrará una tasa compuesta anual del 7,20% durante el período de pronóstico (2024-2029).
¿Quiénes son los actores clave en el mercado Extractos de especias y hierbas de América del Norte?
McCormick & Company, Inc, Kerry Group plc, Dohler Gmbh, Firmenich SA, Olam International son las principales empresas que operan en el mercado de extractos de hierbas y especias de América del Norte.
¿Qué años cubre este mercado de Extractos de especias y hierbas de América del Norte?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Extractos de especias y hierbas de América del Norte durante los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Extractos de hierbas y especias de América del Norte para los años 2024, 2025, 2026, 2027 , 2028 y 2029.
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Informe de la industria de extractos de hierbas y especias de América del Norte
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de Extractos de especias y hierbas de América del Norte en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de Extractos de especias y hierbas de América del Norte incluye una perspectiva de pronóstico del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
