Condimentos y especias norteamericanas Volumen del mercado

Análisis del mercado norteamericano de condimentos y especias

El tamaño del mercado de condimentos y especias de América del Norte se estima en 4,20 mil millones de dólares en 2024, y se espera que alcance los 5,26 mil millones de dólares en 2029, creciendo a una tasa compuesta anual del 4,65% durante el período previsto (2024-2029)

El mercado norteamericano de condimentos y especias se ha visto afectado por las medidas preventivas impuestas por los gobiernos locales de varias naciones a raíz de la pandemia de COVID-19. Condujo al cierre del comercio o del transporte en los mercados locales e internacionales. Por ejemplo, según el Consejo de Promoción Comercial de la India, la India es el mayor productor, exportador y consumidor de especias del mundo, pero Estados Unidos es el mayor importador y enfrenta problemas de logística y abastecimiento de especias como la pimienta. Además, debido a la pandemia de COVID-19, los consumidores no cenaban mucho fuera de casa. Sin embargo, los consumidores buscaban sabores atrevidos y especias que recordaran a los alimentos con calidad de restaurante para el consumo en el hogar

La demanda por parte de los consumidores de ingredientes alimentarios saludables y de alta calidad, junto con la creciente preferencia por probar nuevos sabores en el sector de servicios de alimentos y productos alimenticios procesados, está respaldando el crecimiento general del mercado de especias y condimentos en América del Norte, lo que lleva a una tendencia al alza.. Por lo tanto, esto está impulsando el crecimiento del mercado durante el período previsto. Es probable que las estrictas regulaciones alimentarias y la ley sobre adulteración de especias obstaculicen el crecimiento de la economía. La introducción de mezclas de especias ha sido demandada por varios estratos de la población, ya que las mezclas de especias son convenientes para diversas aplicaciones, como refrigerios salados y comidas preparadas, entre otras