Volumen del mercado de Ingredientes de proteína de arroz de América del Norte Industria
| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| Período de Datos Pronosticados | 2024 - 2029 |
| Período de Datos Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 3.49 % |
| Concentración del Mercado | Alto |
Jugadores Principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
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Análisis del mercado de ingredientes de proteína de arroz de América del Norte
Se espera que el tamaño del mercado norteamericano de ingredientes de proteína de arroz crezca de 236,48 millones de dólares en 2023 a 280,76 millones de dólares en 2028, con una tasa compuesta anual del 3,49% durante el período previsto (2023-2028)
- Los ingredientes de proteína de arroz tienen una amplia gama de aplicaciones y se utilizan en una variedad de productos alimenticios y bebidas, incluidas barras proteicas, harinas proteicas, bebidas, nutrición y suplementos deportivos, nutrición infantil, alimentos para animales y otros.
- El sector de los suplementos proteicos ha ido creciendo en América del Norte en los últimos años debido a muchos factores, incluida la creciente participación en deportes y actividades físicas, estilos de vida ajetreados que provocan deficiencias, etc. Estos factores podrían impulsar el mercado en los próximos años. Además, la prevalencia de la intolerancia a la lactosa y la enfermedad celíaca entre la población podría impulsar la demanda de productos sin gluten y sin lactosa, como los ingredientes de proteína de arroz.
- Las proteínas de arroz experimentaron una demanda máxima en el segmento de alimentos y bebidas, liderada principalmente por carnes, aves, mariscos y productos alternativos a la carne. La proteína de arroz satisface múltiples demandas de los consumidores, como los productos alimenticios veganos, sin gluten y ricos en proteínas. Se utilizaron proteínas de arroz como extensores de carne en diferentes niveles de concentración (3%, 6%, 9% y 12%) para el desarrollo de nuggets de pollo. El segmento de suministros y mezclas para hornear puede tener una demanda extremadamente alta como resultado de la tendencia de las proteínas, que se espera que se intensifique. Para satisfacer la creciente demanda de productos de panadería veganos, los productores de alimentos están utilizando proteína de arroz para crear productos de panadería ricos en proteínas.
- Además, la creciente demanda de alimentos y bebidas enriquecidos también puede desempeñar un papel clave en el impulso del mercado estudiado. La demanda está impulsada principalmente por los cambiantes patrones de consumo de refrigerios de los consumidores y un cambio hacia refrigerios enriquecidos con proteínas en el país. Según el Consejo Internacional de Información Alimentaria, en 2021, aproximadamente el 46% de las personas en los Estados Unidos buscaron barras de proteínas o sustitutos de comidas. Se espera que estos factores, junto con la creciente demanda de productos alimenticios de origen vegetal, hagan de los ingredientes del arroz uno de los mercados emergentes de toda la región. Algunos de los jugadores que ofrecen afirmaciones orgánicas y sin OGM para sus ingredientes de proteína de arroz incluyen Axiom y The Scoular Company, entre otros. Los fabricantes han ido incorporando dichos ingredientes en sus ofertas de productos, impulsando aún más el mercado estudiado.
