Tendencias del Mercado de Semillas de quinua de América del Norte Industria
Cambiar los patrones de consumo y aumentar la conciencia sobre la salud
Las características nutricionales de las semillas de quinoa son especialmente atractivas por su alto contenido en proteínas, propiedades libres de gluten y alto contenido en fibra. La demanda de quinua orgánica está aumentando particularmente en América del Norte, a medida que aumenta la conciencia entre los consumidores sobre la salud y el medio ambiente. La quinua se considera principalmente un alimento saludable. Además, existe una mayor conciencia sobre sus propiedades nutricionales, lo que ha llevado a una mayor demanda de quinua en América del Norte
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Estados Unidos es el mayor exportador
Estados Unidos es uno de los mayores exportadores y consumidores de semillas de quinua en América del Norte. Canadá importó 3.380 toneladas métricas de Estados Unidos en 2021. Las exportaciones se valoraron en 12.122 mil dólares estadounidenses en 2020 y se prevé que registren una tasa compuesta anual del 2,3% durante el período previsto (2022-2027). Canadá y Taipai fueron los principales destinos de las exportaciones de semillas de quinua de EE. UU., y Canadá representó el 75,5% de las exportaciones totales de quinua de EE. UU. en 2021. Se espera que las exportaciones aumenten durante el período de pronóstico, ya que las importaciones y la producción nacional de quinua en el están aumentando, y la demanda de semillas de quinua también está aumentando a nivel mundial debido a la inclinación hacia una alimentación saludable
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