Tendencias del Mercado de Reemplazo de productos alimenticios de América del Norte Industria
Los consumidores estadounidenses que optan por dietas especiales se esfuerzan por sustituir las comidas
Debido a la creciente prevalencia de obesidad y diabetes entre los estadounidenses, los consumidores están monitoreando rigurosamente sus dietas regulares y su ingesta nutricional, y se inclinan cada vez más hacia productos de reemplazo de comidas. Existen numerosas empresas dedicadas principalmente a ofrecer comidas personalizadas, como batidos y bebidas, para personas dispuestas a reducir las dietas habituales para perder peso de forma eficaz
Por ejemplo, Herbalife, una empresa con sede en Estados Unidos, presenta programas como Quickstart, Advanced y Ultimate, bajo los cuales ofrece batidos sustitutivos de comidas y suplementos dietéticos para ayudar a las personas a adelgazar. Como resultado, muchos consumidores que buscan planes dietéticos eficaces para perder peso o aumentar su metabolismo están optando por planes tan eficientes, que eventualmente complementarán el crecimiento del mercado norteamericano
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Aumento del consumo de sustitutos de comidas en Estados Unidos
La demanda de productos sustitutivos de comidas, como bebidas, con funcionalidad multipropósito y conveniencia para llevar, está aumentando y está atrayendo a los consumidores estadounidenses. Además, la presencia de puntos de venta aptos para alimentos convenientes para beneficiarse de compras tanto planificadas como impulsivas, supone una ventaja para el aumento de la venta de productos sustitutivos de comidas en el país
En Estados Unidos, la mayoría de los consumidores prefieren barritas nutricionales y productos listos para beber para saciar el hambre sustituyendo una comida. Por ejemplo, según la encuesta de FoodBev Welch realizada en 2017, alrededor del 92% de los millennials consumían snacks (incluidas barras nutricionales) como sustituto de las comidas al menos una vez a la semana. Además, alrededor del 26 % de la población millennial de Estados Unidos consume snacks como sustituto de las comidas, lo que impulsa aún más el mercado
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