| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| Período de Datos Pronosticados | 2024 - 2029 |
| Período de Datos Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 6.87% |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores principales *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado de productos liofilizados de América del Norte
Se prevé que el mercado norteamericano de productos liofilizados registre una tasa compuesta anual del 6,87% durante el período previsto.
- Ha habido un aumento en el mercado de alimentos en conserva debido a la tendencia de estilos de vida cada vez más ocupados. Esto, a su vez, ha dado lugar a una mayor demanda de soluciones de comida rápida y comida preparada. Dado que las conservas son fáciles y rápidas de preparar, ofrecen una solución perfecta a este problema. Además, las frutas y verduras liofilizadas en América del Norte han ganado popularidad en los segmentos de panadería, confitería y cereales para el desayuno a lo largo de los años.
- Los fabricantes están ampliando su cartera de productos con el lanzamiento de alimentos liofilizados para atender la creciente demanda en la región. El mayor ritmo del transporte logístico con plataformas de comercio electrónico impulsa a los fabricantes a lanzar sus productos online a través de la página web de su empresa.
- Las preocupaciones por la salud y el bienestar han ganado impulso entre los consumidores en los últimos años. Buscan en gran medida consumir ingredientes naturales que aporten beneficios a la salud para cubrir sus requerimientos nutricionales. Se anima a los consumidores a optar por productos alimenticios que contengan ingredientes naturales y nutricionales, como frutas y verduras liofilizadas. Además, debido a su conveniencia, mayor vida útil y calidad sensorial, los productos liofilizados son ampliamente preferidos en la industria alimentaria.
Tendencias del mercado de productos liofilizados en América del Norte
Aumento del gasto de los consumidores en productos alimenticios precocinados
- La creciente población de clase media y la disponibilidad de productos de actores internacionales en la región aumentaron la demanda de alimentos liofilizados. Además, los consumidores del país optan por los productos liofilizados, ya que se han convertido en una opción de comida fácil, son convenientes y ofrecen una larga vida útil. Productos como el yogur liofilizado también son refrigerios deliciosos para llevar que se consumen durante los almuerzos y los viajes en automóvil, lo que los convierte en un producto popular en América del Norte.
- El mercado está impulsado principalmente por el aumento del gasto en alimentos y bebidas, la introducción de productos con una vida útil más larga, el aumento de las compras impulsivas y la creciente demanda de alimentos preparados que se puedan preparar rápidamente debido a la escasez de tiempo disponible.
- Por ejemplo, según los datos citados por la Oficina de Estadísticas Laborales, un estadounidense promedio gastó 159,09 dólares al año en alimentos preparados congelados en 2021. Debido a los estilos de vida acelerados y la necesidad de una comida rápida entre los adultos, ha habido una demanda creciente. para alimentos saludables y convenientes que se pueden consumir al instante. Se considera que los productos alimenticios congelados brindan ese beneficio, ya que la mayoría de ellos se pueden cocinar en menos tiempo para su consumo. Estos factores han estado impulsando el crecimiento del mercado.
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Estados Unidos tiene una participación destacada en el mercado
- En Estados Unidos, los consumidores exigen cada vez más alimentos liofilizados como el queso mozzarella sin gluten, que se utilizan para facilitar la preparación de comidas, debido al estilo de vida agitado de las personas. Además, dado que muchos fabricantes del país están ampliando su cartera de productos con el lanzamiento de alimentos liofilizados, el mercado crecerá rápidamente en la región.
- Ha habido un aumento en el mercado de alimentos en conserva debido a la tendencia de estilos de vida ajetreados. Por lo tanto, ha aumentado la demanda de soluciones de comidas rápidas y alimentos preparados que utilicen frutas y verduras liofilizadas como ingrediente.
- Los fabricantes están ampliando sus carteras de productos con el lanzamiento de frutas y verduras liofilizadas para atender la creciente demanda en el país. Los alimentos creados a partir de recursos naturales están recibiendo mucha atención en el país. Esto ha llevado a los participantes del mercado a introducir una amplia gama de frutas liofilizadas, incluidas frutas exóticas y tropicales, frutas de huerta y cítricas, y bayas.
- Además, están sustituyendo cada vez más sabores y colores naturales por sabores y conservantes sintéticos. Según la Oficina de Estadísticas Laborales, en 2021, el gasto promedio anual en frutas congeladas ascendió a USD 49,14 por unidad de consumidor en Estados Unidos.
- El mayor uso de frutas y verduras liofilizadas para la fabricación de comidas listas para el consumo, productos de confitería y panadería y jugos ha impulsado aún más el mercado en los Estados Unidos.
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Descripción general de la industria de productos liofilizados de América del Norte
El mercado de productos liofilizados de América del Norte es altamente competitivo debido a la presencia de múltiples empresas regionales y multinacionales que ofrecen una amplia gama de productos liofilizados y tratan de mantener su posición de liderazgo en el mercado. Los principales actores del mercado incluyen European Freeze Dry Ltd., Harmony House Foods, Inc., Freeze-Dry Foods, Ltd., Kanegrade Ltd. y Nagatanien Holdings Co., Ltd. Se da énfasis a la fusión, expansión, Adquisición, asociación y desarrollo de nuevos productos como enfoques estratégicos adoptados por las empresas líderes para impulsar la presencia de su marca entre los consumidores y fortalecer su control sobre el marketing online y offline.
Líderes del mercado de productos liofilizados de América del Norte
European Freeze Dry Ltd.
Harmony House Foods, Inc.
Freeze-Dry Foods, Ltd.
Kanegrade Ltd.
Nagatanien Holdings Co., Ltd.
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Noticias del mercado de productos liofilizados de América del Norte
- Junio de 2022 Las marcas de Conagra lanzaron una línea de verano de innovaciones de nuevos productos en los Estados Unidos y en todo el mundo. Los últimos productos alimenticios de Conagra Brands son una amplia colección de comidas congeladas individuales y múltiples de marcas líderes como Healthy Choice, Marie Callender's, Banquet, Frontera y más.
- Junio de 2022 White Castle se asoció con Bellisio Foods para llevar White Castle Chicken Rings al pasillo de alimentos congelados de los minoristas de todo Estados Unidos. Los aros de pollo White Castle vienen en variedades originales y picantes. Consisten en pollo de carne blanca en forma de anillo, ligeramente empanizado y frito.
- Enero de 2022 Crispy Green, una empresa con sede en Nueva Jersey, presentó el último sabor de sus snacks liofilizados, Piña Picante, una línea de productos de snacks de piña secos. El producto está elaborado con un producto de etiqueta limpia con ingredientes simples y envases estables.
Segmentación de la industria de productos liofilizados de América del Norte
La liofilización es un proceso que se utiliza para conservar productos frescos para que duren más tiempo sin conservantes y sean estables en almacenamiento.
El mercado de productos liofilizados de América del Norte está segmentado por tipo de producto, canal de distribución y geografía. Según el tipo de producto, el mercado se segmenta en frutas liofilizadas, verduras liofilizadas, carnes y mariscos liofilizados, bebidas liofilizadas, productos lácteos liofilizados, comidas preparadas y alimentos para mascotas. Según el canal de distribución, el mercado se segmenta en supermercados/hipermercados, tiendas de conveniencia, tiendas online y otros canales de distribución. Según el país, el mercado se segmenta en Estados Unidos, Canadá, México y el resto de América del Norte.
Para cada segmento, el dimensionamiento del mercado y las previsiones se han realizado en función del valor (en millones de dólares).
tipo de producto
| frutas liofilizadas |
| Verduras liofilizadas |
| Carnes y mariscos liofilizados |
| Bebidas liofilizadas |
| Productos lácteos liofilizados |
| Comidas preparadas |
| Alimentos para mascotas |
Canal de distribución
| Supermercados/Hipermercados |
| Tiendas de conveniencia |
| Tiendas en línea |
| Otros canales de distribución |
País
| Estados Unidos |
| Canada |
| México |
| Resto de América del Norte |
| tipo de producto | frutas liofilizadas |
| Verduras liofilizadas | |
| Carnes y mariscos liofilizados | |
| Bebidas liofilizadas | |
| Productos lácteos liofilizados | |
| Comidas preparadas | |
| Alimentos para mascotas | |
| Canal de distribución | Supermercados/Hipermercados |
| Tiendas de conveniencia | |
| Tiendas en línea | |
| Otros canales de distribución | |
| País | Estados Unidos |
| Canada | |
| México | |
| Resto de América del Norte |
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de productos liofilizados de América del Norte
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de Productos liofilizados de América del Norte?
Se proyecta que el mercado de productos liofilizados de América del Norte registrará una tasa compuesta anual del 6,87% durante el período de pronóstico (2024-2029).
¿Quiénes son los actores clave en el mercado de productos liofilizados de América del Norte?
European Freeze Dry Ltd., Harmony House Foods, Inc., Freeze-Dry Foods, Ltd., Kanegrade Ltd., Nagatanien Holdings Co., Ltd. son las principales empresas que operan en el mercado de productos liofilizados de América del Norte.
¿Qué años cubre este mercado de Productos liofilizados de América del Norte?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Productos liofilizados de América del Norte durante los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Productos liofilizados de América del Norte para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
Última actualización de la página el:
Informe de la industria de productos liofilizados de América del Norte
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de productos liofilizados de América del Norte en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de productos liofilizados de América del Norte incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
