| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Período de Datos Pronosticados | 2024 - 2029 |
| Período de Datos Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 6.83% |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores principales *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado de frutas y verduras liofilizadas de América del Norte
En los próximos años, se espera que el mercado norteamericano de frutas y verduras liofilizadas registre una tasa compuesta anual del 6,83 por ciento.
El mercado de frutas y verduras liofilizadas en América del Norte también se ha visto afectado por la creciente necesidad de alimentos fáciles de preparar. También ha aumentado la demanda de los diferentes tipos de alimentos procesados que utilizan frutas y verduras liofilizadas. Ha habido un aumento en el mercado de todas las formas de alimentos en conserva, debido a la tendencia de estilos de vida cada vez más ocupados. Esto ha llevado a que más personas quieran soluciones de comidas rápidas y alimentos que sean fáciles de preparar. Además, las panaderías, tiendas de dulces y empresas de cereales para el desayuno en América del Norte han utilizado cada vez más frutas y verduras liofilizadas a lo largo de los años.
Los fabricantes están añadiendo frutas y verduras liofilizadas a sus líneas de productos para satisfacer la creciente demanda en la región. Las preocupaciones por la salud y el bienestar han ganado impulso entre los consumidores en los últimos años. Se anima a los consumidores a optar por productos alimenticios que contengan ingredientes naturales y nutricionales, como frutas y verduras liofilizadas. Además, debido a su conveniencia, mayor vida útil y calidad sensorial, los productos liofilizados son ampliamente preferidos en la industria alimentaria. Se espera que el aumento de la tasa de consumo de ingredientes naturales, particularmente en los Estados Unidos, impulse el mercado regional durante el período previsto. Los canales de distribución sólidos y bien establecidos han ayudado a facilitar el suministro de productos en toda la región.
Tendencias del mercado de frutas y verduras liofilizadas de América del Norte
Aumento del gasto de los consumidores en productos alimenticios precocinados
Cada vez más personas compran frutas y verduras liofilizadas porque la clase media está creciendo y hay más empresas internacionales que venden sus productos en la zona. Además, cada vez más personas en el país eligen los alimentos liofilizados porque son fáciles de preparar, fáciles de almacenar y duran mucho tiempo. Los alimentos creados a partir de recursos naturales están recibiendo mucha atención en la región. Esto ha llevado a los participantes del mercado a introducir una amplia gama de frutas liofilizadas, incluidas frutas exóticas y tropicales, frutas de huerta y cítricas, bayas y otras. Además, están sustituyendo cada vez más sabores y colores naturales por sabores y conservantes sintéticos.
El mercado está impulsado principalmente por el aumento del gasto en alimentos y bebidas, la introducción de productos con una vida útil más larga, más compras impulsivas y una creciente demanda de alimentos preparados rápidos porque la gente no tiene tanto tiempo como antes. a. En 2021, el estadounidense promedio gastará 159,09 dólares al año en alimentos preparados congelados, según la Oficina de Estadísticas Laborales. Debido a los estilos de vida acelerados y la necesidad de una comida rápida entre los adultos, ha habido una demanda creciente de alimentos saludables y convenientes que puedan consumirse al instante. La gente piensa que las frutas y verduras congeladas ofrecen este beneficio porque la mayoría de ellas se pueden cocinar y comer en poco tiempo. Estos factores han estado impulsando el crecimiento del mercado.
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Estados Unidos tiene una participación destacada en el mercado
En los Estados Unidos, los consumidores exigen cada vez más frutas y verduras liofilizadas que se utilizan para facilitar la preparación de comidas, debido al agitado estilo de vida de las personas. Además, dado que muchos fabricantes del país están ampliando sus carteras de productos con el lanzamiento de productos liofilizados, el mercado crecerá rápidamente en la región. Ha habido un aumento en el mercado de todas las formas de alimentos en conserva, debido a la tendencia de estilos de vida ajetreados. Por lo tanto, ha aumentado la demanda de soluciones de comidas rápidas y alimentos preparados que utilicen frutas y verduras liofilizadas como ingrediente.
Los fabricantes están añadiendo frutas y verduras liofilizadas a sus líneas de productos para mantenerse al día con la creciente demanda en el país. Los alimentos creados a partir de recursos naturales están recibiendo mucha atención en el país. Esto ha llevado a los participantes del mercado a introducir una amplia gama de frutas liofilizadas, incluidas frutas exóticas y tropicales, frutas de huerta y cítricas, bayas y otras. Además, están sustituyendo cada vez más sabores y colores naturales por sabores y conservantes sintéticos. Según la Oficina de Estadísticas Laborales, en 2021 el gasto promedio anual en frutas congeladas ascenderá a USD 49,14 por unidad de consumidor en Estados Unidos. El mayor uso de frutas y verduras liofilizadas para la fabricación de comidas listas para el consumo, productos de confitería y panadería, y jugos ha impulsado aún más el mercado en los Estados Unidos.
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Descripción general de la industria de frutas y verduras liofilizadas de América del Norte
Hay muchos actores diferentes en el mercado de frutas y verduras liofilizadas en América del Norte. Los actores destacados en el mercado son European Freeze Dry Ltd., Harmony House Foods, Inc., Freeze-Dry Foods, Ltd., Kanegrade Ltd. y Döhler Group SE. Los actores clave se están centrando en ampliar su red de centros de innovación, que les permiten colaborar con los clientes en el desarrollo y reformulación de nuevos productos y realizar inversiones. Las fusiones y adquisiciones y las innovaciones de productos son las próximas estrategias preferidas por las empresas para fortalecer su dominio en el mercado.
Líderes del mercado de frutas y verduras liofilizadas de América del Norte
European Freeze Dry Ltd.
Harmony House Foods, Inc.
Freeze-Dry Foods, Ltd.
Kanegrade Ltd.
Döhler Group SE
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Noticias del mercado de frutas y verduras liofilizadas de América del Norte
- Noviembre de 2022 Doehler amplió su negocio de sabores con un nuevo centro de creación de cara al cliente. Ubicada en North Brunswick, la nueva instalación dedicada a los sabores incluye laboratorios para la creación y el análisis de sabores, el desarrollo de aplicaciones y las pruebas sensoriales, lo que permite una mayor innovación y una rápida creación conjunta para impulsar el crecimiento continuo con los clientes en América del Norte.
- Abril de 2022 SunOpta presentó su nueva sede corporativa y centro de innovación. En Eden Prairie, Minnesota, la empresa inauguró su nueva sede mundial de 65.000 pies cuadrados y su centro de innovación respetuoso con el medio ambiente.
- Agosto de 2021 Paradise Fruits Solutions de Jahncke lanzó una nueva gama de granulados listos para pedir destinados a facilitar el proceso de producción a los fabricantes de alimentos de América del Norte. Los granulados, que son adecuados para su uso en una variedad de aplicaciones, incluyendo chocolate, confitería y repostería, están disponibles en tamaños que van desde 2 mm a 9 mm y en ocho sabores diferentes, que incluyen manzana, arándano, limón, naranja, frambuesa y arándano. fresa, mora y caramelo.
Segmentación de la industria de frutas y verduras liofilizadas de América del Norte
La liofilización es una forma de almacenar alimentos frescos para que duren más tiempo sin conservantes y puedan conservarse en los estantes. El tipo, la aplicación y la geografía del mercado de frutas y verduras liofilizadas en América del Norte están todos divididos. Según el tipo, el mercado se segmenta en frutas y verduras. El segmento de frutas se divide a su vez en manzanas, mangos, albaricoques, melocotones, bayas y otros segmentos. El segmento de hortalizas se divide además en frijoles, maíz, guisantes, tomates, champiñones y otros. El mercado se divide en polvo, gránulos, trozos y hojuelas según la forma. Según la aplicación, el mercado se segmenta en cereales para el desayuno, sopas y snacks, helados y postres, panadería y confitería, entre otros. Según la geografía, el mercado está segmentado en Estados Unidos, Canadá, México y el resto de América del Norte. El informe ofrece el tamaño del mercado y los valores previstos (en millones de dólares) para todos los segmentos anteriores.
Tipo
| frutas | Manzana |
| mango | |
| Albaricoque | |
| Durazno | |
| Bayas | |
| Otros tipos | |
| Verduras | Frijoles |
| Maíz | |
| Guisantes | |
| Tomate | |
| Champiñón | |
| Otras verduras |
Forma
| Polvo/gránulos |
| Trozos/piezas |
| copos |
Solicitud
| Cereales de desayuno |
| Sopas y snacks |
| Helados y Postres |
| Panadería y Confitería |
| Otras aplicaciones |
Geografía
| Estados Unidos |
| Canada |
| México |
| Resto de América del Norte |
| Tipo | frutas | Manzana |
| mango | ||
| Albaricoque | ||
| Durazno | ||
| Bayas | ||
| Otros tipos | ||
| Verduras | Frijoles | |
| Maíz | ||
| Guisantes | ||
| Tomate | ||
| Champiñón | ||
| Otras verduras | ||
| Forma | Polvo/gránulos | |
| Trozos/piezas | ||
| copos | ||
| Solicitud | Cereales de desayuno | |
| Sopas y snacks | ||
| Helados y Postres | ||
| Panadería y Confitería | ||
| Otras aplicaciones | ||
| Geografía | Estados Unidos | |
| Canada | ||
| México | ||
| Resto de América del Norte | ||
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de frutas y verduras liofilizadas de América del Norte
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de Frutas y verduras liofilizadas de NA?
Se proyecta que el mercado NA de frutas y verduras liofilizadas registre una tasa compuesta anual del 6,83% durante el período de pronóstico (2024-2029).
¿Quiénes son los actores clave en el mercado NA Frutas y verduras liofilizadas?
European Freeze Dry Ltd., Harmony House Foods, Inc., Freeze-Dry Foods, Ltd., Kanegrade Ltd., Döhler Group SE son las principales empresas que operan en el mercado de frutas y verduras liofilizadas de NA.
¿Qué años cubre este mercado de Frutas y verduras liofilizadas de NA?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de NA Frutas y verduras liofilizadas para los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado NA de frutas y verduras liofilizadas para los años 2024, 2025, 2026, 2027 , 2028 y 2029.
Última actualización de la página el:
Informe de la industria de frutas y verduras liofilizadas de NA
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de frutas y verduras liofilizadas de NA en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis NA de frutas y verduras liofilizadas incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
