Tamaño del mercado de conservantes alimentarios de América del Norte
| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| Período de Datos Pronosticados | 2024 - 2029 |
| Período de Datos Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 2.60 % |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Principales actores
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
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Análisis del mercado de conservantes de alimentos de América del Norte
Se proyecta que el mercado de conservantes de alimentos de América del Norte crecerá a una tasa compuesta anual del 2,6% durante el período previsto (2020-2025).
- La conciencia relacionada con varios riesgos asociados con los conservantes químicos ha impulsado el mercado de conservantes naturales.
- América del Norte tiene políticas altamente reguladas con respecto a la comercialización de productos e ingredientes alimentarios. Tales regulaciones han ofrecido oportunidades de crecimiento lucrativas para que los fabricantes introduzcan conservantes novedosos con efectos secundarios mínimos o nulos sobre la salud humana.
- El crecimiento tecnológico avanzado en el campo del procesamiento de alimentos está impulsando el crecimiento del mercado norteamericano de conservantes de alimentos y bebidas.
Tendencias del mercado de conservantes de alimentos en América del Norte
Mayor popularidad de los ingredientes de etiqueta limpia
La etiqueta limpia es un espectro y los fabricantes buscan saber dónde se están produciendo los cambios. La transparencia y la etiqueta limpia ya no son modas pasajeras y se han generalizado. Esto ha dado lugar a una competencia entre los consumidores que buscan claridad, pureza y responsabilidad, y es probable que la tendencia siga aumentando. La demanda de etiquetas limpias está impulsando la innovación de nuevos productos en el país. Los alimentos que generalmente se venden en los Estados Unidos son limpios, es decir, seguros para el consumo a pesar de que el etiquetado no siempre es 100% veraz y no engañoso. Sin embargo, han surgido una serie de tendencias junto con el movimiento de etiquetas limpias como oportunidades para que los fabricantes de alimentos se conecten y resuenen con su público objetivo. Los consumidores estadounidenses no se abstienen de pagar precios elevados por ingredientes de etiqueta limpia, ingredientes que son naturales y saludables. Alrededor del 44% afirma pagar un 75% o más extra por ingredientes que reconoce y en los que confía.
Para comprender las principales tendencias, descargue el informe de muestra
Mayor aplicación en la industria de bebidas
La floreciente industria de las bebidas está elevando considerablemente el consumo de ingredientes, incluidos los conservantes, que probablemente fomenten el crecimiento del mercado. El uso de conservantes en la industria de bebidas tiene como objetivo evitar el cambio de sabor, color de las bebidas y regusto amargo. Como los refrescos tienen una alta actividad acuosa y algunos de ellos son ricos en vitaminas y minerales, son un entorno atractivo para los microbios. El pH normalmente bajo de los refrescos, la carbonatación, el contenido de azúcar en algunos de ellos y la adición de conservantes ayudan a inhibir el crecimiento de microbios y bacterias. El tipo de conservantes químicos que se pueden utilizar en las bebidas depende de las propiedades químicas y físicas tanto de los conservantes antimicrobianos como del tipo de bebida.
Para comprender las tendencias encontradas en su región, descargue el informe de muestra
Descripción general de la industria de conservantes alimentarios de América del Norte
El mercado norteamericano de conservantes alimentarios está muy fragmentado y dominado por varios actores pequeños. Las empresas más activas son Cargill, DuPont, Kerry Inc. y Koninklijke DSM NV, entre otras. Estos actores tienen una posición sólida en las categorías de conservantes naturales y etiquetas limpias de rápido crecimiento, beneficiándose del mayor uso de estos conservantes en alimentos y bebidas en general. La estrategia de desarrollar nuevos productos y asociaciones con actores locales ayuda a aumentar la presencia de la empresa en el país extranjero y lanzar nuevos productos de acuerdo con las preferencias cambiantes de los consumidores.
Líderes del mercado de conservantes alimentarios de América del Norte
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Cargill, Incorporated
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DuPont de Nemours, Inc.
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Kerry Inc.
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Koninklijke DSM N.V.
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Jungbunzlauer Suisse AG
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
¿Necesita más detalles sobre los jugadores y competidores del mercado?
Informe del mercado de conservantes de alimentos de América del Norte índice
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1. INTRODUCCIÓN
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1.1 Supuestos de estudio y definición de mercado
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1.2 Alcance del estudio
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2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN
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3. RESUMEN EJECUTIVO
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3.1 Visión general del mercado
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4. DINÁMICA DEL MERCADO
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4.1 Indicadores de mercado
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4.2 Restricciones del mercado
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4.3 Análisis de las cinco fuerzas de Porter
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4.3.1 Amenaza de nuevos participantes
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4.3.2 Poder de negociación de los compradores/consumidores
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4.3.3 El poder de negociacion de los proveedores
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4.3.4 Amenaza de productos sustitutos
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4.3.5 La intensidad de la rivalidad competitiva
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5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO
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5.1 Por tipo
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5.1.1 Natural
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5.1.2 Sintético
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5.2 Por aplicación
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5.2.1 Panadería
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5.2.2 Confitería
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5.2.3 Bebida
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5.2.4 Productos Lácteos y Congelados
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5.2.5 Carnes, Aves y Mariscos
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5.2.6 Salsas y mezclas para ensaladas
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5.2.7 Otros
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5.3 Geografía
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5.3.1 América del norte
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5.3.1.1 Estados Unidos
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5.3.1.2 Canada
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5.3.1.3 México
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5.3.1.4 Resto de América del Norte
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6. PANORAMA COMPETITIVO
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6.1 Empresas más activas
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6.2 Estrategias más adoptadas
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6.3 Análisis de cuota de mercado
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6.4 Perfiles de empresa
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6.4.1 Jungbunzlauer Suisse AG
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6.4.2 Kerry Inc.
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6.4.3 Koninklijke DSM N.V.
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6.4.4 DuPont de Nemours, Inc.
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6.4.5 Cargill, Incorporated
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6.4.6 BASF SE
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6.4.7 Corbion N.V.
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7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS
Segmentación de la industria de conservantes de alimentos de América del Norte
El mercado de conservantes de alimentos de América del Norte está segmentado por tipo, incluidos los naturales y sintéticos. Según la aplicación, el mercado se divide en panadería, confitería, bebidas, productos lácteos y congelados, carnes, aves y mariscos, salsas y mezclas para ensaladas, entre otros. El estudio también implica el análisis de regiones como Estados Unidos, Canadá, México y el resto de América del Norte.
| Por tipo | ||
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| Por aplicación | ||
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de conservantes de alimentos en América del Norte
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de Conservantes de alimentos de América del Norte?
Se proyecta que el mercado de conservantes de alimentos de América del Norte registrará una tasa compuesta anual del 2,60% durante el período previsto (2024-2029).
¿Quiénes son los actores clave en el mercado Conservantes de alimentos de América del Norte?
Cargill, Incorporated, DuPont de Nemours, Inc., Kerry Inc., Koninklijke DSM N.V., Jungbunzlauer Suisse AG son las principales empresas que operan en el mercado de conservantes de alimentos de América del Norte.
¿Qué años cubre este mercado de Conservantes de alimentos de América del Norte?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Conservantes de alimentos de América del Norte durante años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Conservantes de alimentos de América del Norte para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
Informe de la industria de conservantes de alimentos de América del Norte
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de Conservantes de alimentos de América del Norte en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de Conservantes de alimentos de América del Norte incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
Conservantes de alimentos de América del Norte Panorama de los reportes
