Tendencias del Mercado de Sabor de la comida de América del Norte Industria
Creciente demanda de productos alimenticios listos para consumir
Debido al estilo de vida acelerado de esta generación, los consumidores se inclinan cada vez más hacia productos alimenticios precocinados, incluidas sopas instantáneas, salsas, fideos, productos horneados y otras comidas preparadas, debido a su naturaleza instantánea, es decir, menor tiempo de preparación y fácil manipulación. Sin embargo, a pesar de la necesidad de depender de alimentos reconfortantes, los consumidores se muestran reacios a comprometer el sabor. Precisamente el grupo de edad más joven es el principal grupo de consumidores que siempre está dispuesto a descubrir diversas tradiciones culinarias en interés de sus papilas gustativas. Además, los productos listos para consumir, como los fideos instantáneos, los helados y las sopas, son algunos de los alimentos más vulnerables a experimentar en función de los sabores. Los australianos buscan constantemente diferentes sabores para probar al comprar fideos instantáneos, como el sabor picante y picante y el sabor pollo
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Estados Unidos tiene una participación importante en el mercado
Alrededor del 75% de los consumidores del país están abiertos a probar nuevos productos alimenticios, lo que demuestra la afinidad de los consumidores estadounidenses por los sabores y platos étnicos. El creciente número de expatriados en el país, las poblaciones asiáticas e hispanas, ha llevado al surgimiento de nuevos sabores y perfiles étnicos. Estos factores han llevado a una creciente demanda de sabores étnicos en el país. Debido al rápido ritmo de las industrias de alimentos y bebidas del país, los actores extranjeros están ampliando su presencia en el país para ofrecer los sabores nutricionales más innovadores para satisfacer la creciente demanda de los consumidores. La creciente demanda de alimentos procesados, principalmente el segmento de bebidas y carnes procesadas, también ha impulsado las ventas de sabores en el país
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