Tendencias del Mercado de Ingredientes de recubrimiento de alimentos de América del Norte Industria
Aumento de la aplicación del chocolate compuesto en el mercado norteamericano
Las ventas minoristas mundiales de chocolate están aumentando y se espera que Estados Unidos sea uno de los líderes del mercado, en términos de consumo absoluto durante el período previsto. Por lo tanto, se espera que este factor aumente la aplicación de ingredientes de recubrimiento como el cacao y los chocolates, particularmente el chocolate compuesto en el mercado, ya que aprovecha los beneficios de un bajo costo de producción y mayores funcionalidades en los productos finales, impulsando así el recubrimiento de alimentos en América del Norte. mercado de ingredientes
Las materias primas desempeñan un papel clave en la obtención de mayores ingresos en el mercado del chocolate compuesto. Las grasas vegetales, que son la materia prima utilizada en la producción del chocolate compuesto, son mucho menos costosas que la manteca de cacao. Por lo tanto, los fabricantes prefieren utilizar chocolate compuesto en lugar de chocolate normal para reducir sus costos generales de producción, aumentando así la participación general del cacao y los chocolates en el mercado de ingredientes de recubrimiento en América del Norte
La creciente demanda de grasas y aceites en México impulsa el mercado
La creciente demanda de grasas y aceites en México está impulsada principalmente por el crecimiento del sector ganadero y el crecimiento estable de la población. Por ello, los fabricantes de petróleo están ampliando sus instalaciones de producción en México para atender la creciente demanda. Por ejemplo, Cargill invirtió recientemente 16 millones de dólares para lanzar una nueva línea de producción de aceites de soja y otros aceites en Hidalgo, México, para satisfacer las necesidades de la industria alimentaria del país. Por lo tanto, se espera que este factor facilite aún más el aumento en la aplicación de ingredientes de recubrimiento de alimentos como grasas y aceites en México
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